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PIZZA ROJA
PIZZA BLANCA
PANUOZZO
ENSALADAS
POSTRES Y BEBIDAS
PIZZA ROJA

Margherita

Margherita

Mozzarella fior di latte, parmesano, orégano, tomate san marzano, albahaca

La pizza napolitana por excelencia. Una base de tomates San Marzano dulces y ácidos, cubierta con mozzarella fior di latte cremosa y perfumada con albahaca fresca.

10.90
$13.00

Regina

Regina

Mozzarella fior di latte, jamón ahumado, champiñones, aceitunas, orégano, albahaca

Una pizza clásica y real, cubierta con sabroso jamón ahumado y champiñones frescos. Las aceitunas y el orégano añaden un toque mediterráneo auténtico.

14
$16.00

Diavola

Diavola

Mozzarella fior di latte, salami, orégano, albahaca

Para los amantes de los sabores intensos. Esta pizza presenta salami picante sobre una base de queso fundido y hierbas aromáticas.

12.50
$14.00

Nápoles

Napoli

Mozzarella fior di latte, anchoas, alcaparras, aceitunas

Una pizza con intensos sabores del mar. La combinación salada de anchoas y alcaparras se combina perfectamente con la dulzura de la mozzarella.

11.90
$14.00

Atún

Thon

Mozzarella fior di latte, atún, aceitunas, orégano, cebolla roja

Una pizza generosa de atún y cebolla roja crujiente. La combinación clásica con aceitunas y orégano la convierte en un plato reconfortante.

12.50
$14.00

Burrata

Burrata

Mozzarella fior di latte, rúcula, burrata, tomates secos, lascas de parmesano

Una pizza gourmet coronada con una bola de burrata cremosa y fresca. El contraste cálido-frío con la rúcula y los tomates secos es delicioso.

14.90
$17.00

Buffala

Buffala

Mozzarella fior di latte, pesto, buffalina, jamón, tomates cherry, lascas de parmesano

Una celebración de la mozzarella di bufala de leche de búfala. Adornada con pesto verde y jamón, es una pizza rica y perfumada.

15
$17.00

Parma

Parma

Mozzarella fior di latte, jamón de parma, tomates cherry, parmesano

La elegancia italiana con jamón de Parma curado añadido después de la cocción. Los tomates cherry aportan un toque de frescura dulce.

14.90
$17.00

Parmigiana

Parmigiana

Mozzarella fior di latte, berenjena a la parrilla, ricotta, lascas de parmesano

Inspirada en el clásico gratinado de berenjenas. Finas láminas de berenjena a la parrilla se mezclan con ricotta suave y parmesano salado.

12.90
$15.00

Bresaola

Bresaola

Mozzarella fior di latte, bresaola (carne de ternera), stracciatella, tomates cherry, lascas de parmesano, rúcula

Una pizza refinada cubierta con bresaola, un embutido de ternera magro y tierno. La cremosa stracciatella y la rúcula picante completan este sofisticado plato.

16
$19.00
PIZZA BLANCA

4 quesos

4 formaggi

Mozzarella fior di latte, gorgonzola, scamorza, parmesano, nueces

Una pizza blanca sin salsa de tomate, rica en quesos fundidos. La mezcla de gorgonzola intenso y scamorza ahumada se suaviza con las nueces crujientes.

14
$16.00

Salmón

Saumon

Mozzarella fior di latte, salmón ahumado, calabacín a la parrilla, cebollino

Una pizza delicada que combina salmón ahumado salado con la dulzura de las calabacines a la parrilla. La cebollino aporta una nota herbácea fresca.

14
$16.00

Trufa

Truffe

Mozzarella fior di latte, crema de trufa, rúcula, champiñones, lascas de parmesano

Una pizza lujosa con crema de trufa perfumada. Los champiñones y el parmesano realzan los sabores terrosos y umami del bosque.

16
$19.00

Pistacho

Pistacchio

Mozzarella fior di latte, mortadela, burrata, pesto de pistacho, albahaca

Una especialidad original con mortadela y pesto de pistacho. La cremosa burrata en el centro hace que cada bocado sea untuoso.

15
$17.00
PANUOZZO

Vegetariano

Végétarien

Lechuga mosculina, berenjena, pimiento, calabacín a la parrilla, stracciatella

Un sándwich italiano hecho de masa de pizza, relleno de verduras mediterráneas a la parrilla y stracciatella untuosa. Una opción fresca y ligera.

6.50
$8.00

Elegante

Elegante

Jamón de parma, gorgonzola, rúcula, tomates secos

Un panuozzo con sabores marcados, que combina jamón de Parma salado y gorgonzola potente. Perfecto para los amantes del queso azul.

6.90
$8.00

Buffalino

Buffalino

Mozzarella di bufala, rúcula, tomate corazón de buey, aceite de oliva, pesto

Un sándwich inspirado en la ensalada caprese. La mozzarella di bufala fresca y los tomates corazón de buey se realzan con un pesto aromático.

6.90
$8.00

Famoso

Famoso

Jamón cocido, queso, salsa de pimiento, rúcula

Un clásico revisitado con una suave salsa de pimiento. El jamón cocido y el queso fundido lo convierten en una opción consensuada y sabrosa.

6.90
$8.00

Sympathico

Sympathico

Pollo ahumado, stracciatella, pesto, rúcula, tomates secos

Un panuozzo con pollo ahumado tierno. La stracciatella y el pesto aportan cremosidad y frescura a cada bocado.

6.90
$8.00

Salmón

Saumon

Cebollino, salmón, aguacate, mozzarella

Una versión marina con salmón y aguacate cremoso. La mozzarella une los ingredientes en este sándwich caliente y crujiente.

6.90
$8.00

Atún

Thon

Lechuga, tomate corazón de buey, atún, aceitunas, crema de parmesano

Un sándwich contundente de atún, enriquecido con una sabrosa crema de parmesano. Las verduras frescas añaden crujido.

6.50
$8.00
ENSALADAS

César

Cesar

(Lechuga, pollo, tomates cherry, picatostes, parmesano, aguacate)

La famosa ensalada compuesta con pollo a la parrilla y parmesano. La adición de aguacate aporta un toque de dulzura cremosa.

7.50
$9.00

Burrata

Burrata

(Lechuga, burrata, tomates cherry, rúcula, parmesano)

Una ensalada fresca centrada en una hermosa burrata. Sencilla y eficaz, con rúcula picante y tomates dulces.

7.90
$9.00

Salmón

Saumon

(Lechuga, tomate, aguacate, salmón)

Un plato ligero que combina salmón y aguacate, un dúo clásico rico en sabores y texturas.

7.50
$9.00

Carpaccio de bresaola

Carpaccio presaola

(Rúcula, tomate, carpaccio, parmesano)

Finas lonchas de carne cruda o curada servidas con rúcula y lascas de parmesano. Un entrante ligero y proteico.

7.90
$9.00
POSTRES Y BEBIDAS

Panna cotta de frutos rojos

Panna cotta fruits rouges

Un postre italiano tradicional de crema cocida, sedoso y firme. Cubierto con un coulis de frutos rojos ácido para el equilibrio.

3
$3.00

Tiramisú

Tiramisu

El postre italiano icónico hecho de bizcochos empapados, mascarpone cremoso y cacao. Disponible en varias versiones gourmet.

4~

Ensalada de frutas

Salade de fruit

Una colorida mezcla de frutas de temporada cortadas en trozos. Fresca, ligera y naturalmente dulce, perfecta para terminar la comida.

4
$5.00

Bebidas

Boissons

Selección de refrescos, zumos de frutas o aguas minerales para acompañar su comida.

2~
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Información del Restaurante

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Alergia al maní

Contiene pescado

Contiene mariscos

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