Pizzium - Roma Viale Newton

Una rebanada de pan tostado aderezada con stracciatella (el corazón cremoso de la burrata) y tomates cherry confitados. Un entrante cremoso y dulce.

Bruschetta con 'nduja de Spilinga, un embutido calabrés untable y picante. Sabor intenso y especiado, ideal para los amantes del picante.

Pan tostado con stracciatella cremosa y anchoas de Cetara saladas. Un equilibrio perfecto entre la dulzura del queso y la salinidad del pescado.

Bruschetta clásica con prosciutto crudo dulce San Daniele y mozzarella de búfala fresca. Una combinación tradicional y sabrosa.

Pan crujiente servido con prosciutto crudo y una aterciopelada crema de alcachofas. Sabor rico y ligeramente herbáceo.

Bruschetta con tartar de salchicha de ternera Fassona cruda, aliñada con ralladura de limón. Fresca y aromática, realza la calidad de la carne.

Un panuozzo hecho con masa de pizza, relleno de mortadela aromática y stracciatella cremosa. Suave y sabroso.

Panuozzo relleno de parmigiana de berenjenas (berenjenas fritas, tomate y queso). Rico, suave y muy sabroso.

Panuozzo relleno de porchetta (asado de cerdo especiado), patatas asadas y romero. Un sabor rústico y sustancioso.

Panuozzo relleno de parmigiana de berenjenas (berenjenas fritas, tomate y queso). Rico, suave y muy sabroso.

Panuozzo relleno de albóndigas de ternera en salsa de tomate, albahaca y queso Grana. Un comfort food a la italiana.

Pasta al huevo en capas con ragú de carne, bechamel y queso, cocida al horno. Plato tradicional rico y reconfortante.

Un entrante fresco de verano con prosciutto crudo salado y melón dulce. Un clásico contraste de sabores refrescante.

Pechuga de pollo empanada y frita hasta dorar, servida con patatas asadas al romero. Plato sencillo y apreciado por todos.

Albóndigas de carne de vacuno cocidas en una salsa de tomate sencilla y albahaca. Servidas calientes y jugosas.

Queso fresco de pasta hilada con corazón cremoso (burrata) servido con embutido de capocollo curado. Un plato frío lleno de sabor.

Pastel de berenjenas fritas en capas con salsa de tomate, mozzarella y parmesano. Suave, sabroso y vegetariano.

Selección de focaccias rellenas con diversos ingredientes. Ideal para compartir o como comida ligera.

La pizza napolitana por excelencia con tomate, mozzarella fior di latte y queso rallado. Sencilla y sabrosa.

Pizza con base de tomate y mozzarella, enriquecida con filetes de anchoas de Cetara. Sabrosa y decidida.

Variante de la Margherita con mozzarella de búfala de Campania DOP, más rica y láctea.

Versión de la Bufalina apta para intolerantes a la lactosa, con mozzarella de búfala deslactosada.

Una Marinara enriquecida con tomates cherry confitados, anchoas, aceitunas y alcaparras. Sin queso, pero rica en sabores mediterráneos.

Pizza roja con mozzarella, jamón cocido asado y champiñones. Inspirada en los sabores de la montaña.

Pizza blanca gourmet con salchicha cruda de Fassona y aceite de trufa. El borde está relleno de ricotta.

Pizza blanca fresca con bresaola (embutido de ternera curado), grana padano y pesto de rúcula. Ligera y sabrosa.

Pizza blanca con speck (jamón ahumado), ricotta fresca y delicadas flores de calabacín.

Pizza blanca compleja con atún, cebolla caramelizada dulce y tomates cherry amarillos. Una mezcla de dulce y salado.

Pizza roja con prosciutto crudo San Daniele añadido al final de la cocción y queso Montasio curado.

Pizza blanca vegetariana con tomates cherry confitados y pesto de albahaca de Liguria. Aromática y ligera.

Pizza blanca golosa con mortadela y pistacho. Una combinación clásica de la cocina emiliana.

Pizza roja de sabor decidido con salami de jabalí salvaje. Sabrosa y rústica.

Pizza blanca particular con carne picada, aceitunas y una pizca de pan aromatizado. Recuerda a las aceitunas a la Ascolana.

Pizza blanca con provola ahumada, porchetta y patatas. Un sabor intenso y ahumado.

La 'Carbonara' en versión pizza: huevo, guanciale crujiente, pecorino y pimienta negra. Rica y cremosa.

Pizza roja 'a la Amatriciana' con guanciale y pecorino. Sabor decidido y tradicional.

Pizza roja picante con Ventricina, un salami típico de Molise. Sencilla pero con carácter.

Pizza blanca que celebra la calabacina en diferentes texturas: crema, flores y en rodajas. Delicada y vegetariana.

Pizza blanca rica con burrata entera, capocollo y migas de tarallo crujiente. Un viaje por los sabores de Puglia.

Pizza vegetariana con escarola, aceitunas y alcaparras. Sabor amargo equilibrado por los tomates dulces.

Pizza roja picante con 'nduja untable y queso caciocavallo sabroso. Intensa y meridional.

Pizza 'alla Norma' con berenjenas fritas y ricotta salada rallada. Un clásico siciliano sin mozzarella.

Pizza blanca con crema de alcachofas y tomates secos sabrosos. Sabor intenso y mediterráneo.

Ensalada mixta fresca enriquecida con burrata cremosa y tomates cherry cocidos dulces. Crujiente gracias al tarallo.

Ensalada fresca con filetes de atún de calidad, tomates cherry y ralladura de limón. Ligera y aromática.

Ensalada de cereales (farro) con mozzarella fresca, tomates secos y albahaca. Plato frío nutritivo.

Ensalada de farro con atún, calabacín y limón. Un plato único equilibrado y sabroso.

El clásico postre italiano al cuchara con bizcochos de soletilla, café, crema de mascarpone y cacao. Cremoso y energético.

Tarta de queso fresca con base de galleta y cobertura de fresas. Dulce y ligeramente ácida.

Tarta de queso cremosa enriquecida con crema de pistacho. Rica y golosa.

Tarta de queso cubierta con abundante crema de avellanas Nutella. Para los más golosos.

Tarta típica de la costa amalfitana con relleno de ricotta dulce y trozos de pera. Delicada y elegante.

Hojaldre frito crujiente relleno de ricotta de oveja dulce, gotas de chocolate o frutas confitadas. Un símbolo de Sicilia.

Cúpula de bizcocho rellena y cubierta de crema de limón. Postre típico de Sorrento, fresco y aromático.

Copa de fresas frescas servida con una bola de helado. Postre sencillo y refrescante.

Una porción individual de helado artesanal.

Agua mineral en botella pequeña. Disponible natural o con gas.

Agua mineral en botella grande. Disponible natural o con gas.

Bebida gaseosa dulce y oscura con sabor a cola. Clásica y refrescante.

Versión sin azúcar de la clásica Coca Cola. Sabor similar pero con cero calorías.

Bebida gaseosa dulce de naranja.

Bebida gaseosa transparente con sabor a limón y lima. Fresca y refrescante.

Té helado dulce con sabor a limón. Una bebida italiana muy popular.

Refrescos italianos de alta calidad de la marca Lurisia. Disponibles en varios sabores tradicionales.

Licor de hierbas digestivo, típicamente servido al final de la comida. Sabor dulce-amargo.

Espresso italiano clásico. Intenso y aromático.

Aperitivo sin alcohol aromatizado con ajenjo. Sabor herbáceo e intrigante.

Aperitivo sin alcohol con extracto de raíz de genciana. Sabor amargo y refrescante.

Cerveza rubia artesanal. Sabor ligero, malteado y refrescante.

Cerveza IPA (India Pale Ale) artesanal. Caracterizada por un amargor pronunciado y aromas lupulados.

Cerveza rubia italiana de barril. Sabor equilibrado de malta y lúpulo, color dorado brillante.

Cerveza roja de doble malta de barril. Sabor intenso a malta tostada y caramelo, mayor graduación.

Cerveza de trigo de barril. Sabor afrutado y especiado, color claro y turbio.

Clásico aperitivo italiano a base de Prosecco, bitter (como Aperol o Campari) y soda. Dulce-amargo y burbujeante.

Cóctel refrescante con vodka, ginger beer (cerveza de jengibre) y zumo de lima. Sabor picante y fresco.

Cóctel alcohólico robusto con ginebra, vermut rojo y bitter. Un clásico aperitivo italiano de sabor decidido.

Variante floral del Hugo con licor de flor de saúco St. Germain, Prosecco, soda y menta.

Cóctel a base de tequila y soda de pomelo. Fresco, cítrico y ligeramente salado.

Copa larga con vermut Martini Fiero y agua tónica. Sabor cítrico de naranja roja y ligeramente amargo.

Gin Tonic preparado con ginebra Bombay Sapphire. Aromático y seco.

Gin Tonic premium con Gin Grifu de Cerdeña y tónica. Notas de hierbas mediterráneas.

Vino tinto con cuerpo y afrutado de la región de Abruzzo. Notas de cereza y especias.

Vino tinto de Campania estructurado y tánico. Aromas intensos de frutos rojos y tierra.

Clásico vino tinto toscano a base de Sangiovese. Elegante, con notas de violeta y cereza.

Vino tinto de Puglia cálido y envolvente. Aromas de fruta oscura y especias mediterráneas.

Vino blanco de Abruzzo fresco y mineral. Notas florales y de fruta de pulpa blanca.

Vino blanco internacional cultivado en Puglia. Afrutado, suave y agradable.

Vino blanco de Campania fresco y aromático. Aromas de cítricos y flores blancas.

Vino blanco de Cerdeña sabroso y fresco. Notas de maquia mediterránea y cítricos.

Vino espumoso véneto, vivo y aromático. Notas de manzana verde y pera, sabor ligeramente dulce.

Vino rosado de Puglia obtenido de uvas Primitivo. Fresco, con notas de fresa y cereza.