Pitadine Puteaux

Una ensalada compuesta fresca adornada con tostadas de queso feta agridulce. Las hierbas zaatar y las almendras aportan un toque oriental perfumado y crujiente.

Una ensalada de inspiración asiática que mezcla tierra y mar. Las notas de soja y especias tailandesas se combinan con el crujiente de los cacahuetes y la cebolla frita.

Una versión de la famosa ensalada César con un toque mediterráneo gracias a los picatostes de pan de pita. El pollo marinado y el parmesano crean una clásica y sabrosa alianza.

Una ensalada marina rica que destaca el salmón ahumado y las gambas. Acompañada de guacamole y tostadas de tarama para una experiencia untuosa y yodada.

Una ensalada emblemática de Grecia con feta, verduras del sol y hojas de parra rellenas. Fresca y perfumada a la menta.

Una ensalada gourmet y tibia con pollo picante y patatas salteadas. Los sabores de curry y limón aportan chispa.

Un bol vegetariano completo con falafels crujientes y bulgur. La salsa tahini une las verduras frescas y asadas con untuosidad.

Plato tradicional del Magreb compuesto por huevos escalfados en una salsa de tomate picante con pimientos y cebolla. Para disfrutar caliente, mojando pan.

La versión clásica de la chakchouka con merguez a la parrilla. Las salchichas picantes realzan el sabor intenso de la salsa de tomate.

Chakchouka servida con albóndigas de carne picada (keuftés) con hierbas. Un plato rico y consistente.

Una variante vegetariana donde la feta fundente y la menta fresca suavizan el picante de la salsa de tomate.

Una porción de patatas fritas doradas y crujientes.

Patatas fritas hechas con boniatos, ofreciendo un sabor ligeramente dulce y un color anaranjado.

Un pan plano redondo y tierno, típico de la cocina mediterránea, ideal para acompañar platos con salsa.

Trigo partido cocido, servido como acompañamiento. Textura ligera y sabor suave a cereal.

Arroz cocido por absorción con cebolla y especias, a menudo azafranado.

Una fórmula aperitiva que incluye una bebida burbujeante de melocotón y una pita perfumada con especias zaatar para picar.

Puré de garbanzos con tahini (crema de sésamo), aceite de oliva y limón. Textura cremosa, para disfrutar con pan.

Queso chipriota de pasta semidura, a la parrilla hasta dorarse. No se derrite y mantiene una textura firme y gomosa agradable.

Albóndigas fritas a base de garbanzos y hierbas aromáticas. Crujientes por fuera y tiernas por dentro.

Pan de pita sazonado con una mezcla de especias de Oriente Medio (tomillo, zumaque, sésamo) y aceite de oliva.

Hojas de parra rellenas de arroz aromático, servidas frías. Un clásico de los mezzés.

Salsa fresca a base de yogur griego, pepino rallado, ajo y hierbas.

Preparación untuosa y rosa pálido a base de huevas de pescado emulsionadas. Sabor marino salado.

Caviar de berenjenas asadas mezclado con tahini. Sabor ahumado distintivo.

Ensalada cocida de pimientos y tomates asados, sazonada con ajo y aceite de oliva. Ligeramente picante.

Ensalada fresca típica de Creta, a menudo con tomates, pepinos, aceitunas y queso.

Plato de pollo marinado y a la parrilla verticalmente, cortado en finas láminas. Picante y sabroso.

Pollo a la parrilla con suaves sabores a curry y limón, acompañado de champiñones.

Plato centrado en merguez de ternera a la parrilla, servido con cereales (tabulé, bulgur).

Pollo marinado a la parrilla servido con un arroz amarillo perfumado azafranado.

Plato vegetariano completo con falafels, verduras a la parrilla y hummus.

Albóndigas de carne picada a la parrilla, perfumadas a la menta y al comino.

Plato con influencias tex-mex con ternera picante, judías rojas y aguacate machacado.

Mezcla tierra-mar de pollo y gambas con sabores asiáticos.

Filete de salmón a la parrilla servido simplemente con arroz y una salsa fresca.

Plato con sabores griegos que combina pollo al limón, feta y verduras del sol.

Filete de pescado blanco empanado y frito, servido con una salsa tártara reinventada con yogur.

Menú infantil que incluye un plato de carne o pescado, acompañamientos y una bebida.

Sándwich en pan de pita relleno de pollo chawarma picante y crudités.

Sándwich de pita de pollo curry-limón y champiñones.

El clásico sándwich falafel vegetariano con hummus y verduras a la parrilla.

Sándwich de pescado empanado, estilo hamburguesa marina en pan de pita.

Sándwich de pita relleno de filete de salmón a la parrilla.

Sándwich de albóndigas de ternera picantes.

Sándwich de pollo marinado estilo pilaf (sin el arroz, en sándwich).

Sándwich de ternera picante y guacamole.

Sándwich de merguez y tabulé.

Sándwich completo de pollo y feta.

Sándwich callejero israelí vegetariano, relleno de berenjenas fritas y huevo duro.

Sándwich fusión tailandés con pollo y gambas.

Menú de almuerzo rápido y económico que incluye un sándwich, un acompañamiento y una bebida.

Menú completo ideal para el almuerzo, que incluye un sándwich, un acompañamiento, una bebida y un postre a elegir.

Botella de agua mineral.

Añadido de sirope (menta, granadina, etc.) a tu agua.

Botella de agua con gas.

Zumo de frutas en botella.

Bebida gaseosa azucarada (tipo Coca-Cola, Fanta, etc.).

Zumo de cítricos recién exprimido.

Espresso simple.

Doble dosis de espresso.

Café descafeinado.

Espresso con una gota de leche.

Espresso alargado con agua caliente.

Té caliente infusionado con menta fresca.

Bebida caliente de hierbas (infusión).

Café espresso cubierto de una espuma de leche untuosa.

Chocolate caliente.

Café con leche grande.

Cerveza servida de barril.

Cerveza rubia ligera mexicana.

Cerveza rubia francesa clásica.

Vino espumoso francés de prestigio.

Aperitivo anisado griego.

Aperitivo anisado provenzal.

Marca famosa de pastis.

Vermut italiano, tinto o blanco.

Espirituoso destilado a base de cereales.

Cóctel francés a base de vino blanco y crema de cassis.

Variante del Kir realizada con Champagne.

Alcohol fuerte servido al final de la comida para ayudar a la digestión.

Vino de mesa local de la región del Var.

Vino de denominación de origen protegida de Provenza, reputado por su rosado pálido y afrutado.

Vino producido en Líbano en el valle de la Bekaa. Château Kefraya es una bodega de renombre.