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Un pan tradicional tunecino redondo cocido en un horno de barro. La miga es densa y esponjosa con una corteza rústica. Generosamente relleno como un sándwich caliente.

Una mezcla popular tunecina de verduras fritas (pimientos, tomates, calabacín) picadas con huevos y especias, servida en sándwich. Textura rica y fundente con un sabor picante.

Versión plato del Kafteji, una mezcla de verduras fritas y picadas con huevos. Servido con acompañamientos.

Una crêpe hojaldrada del Magreb a base de sémola fina. Es a la vez crujiente y esponjosa, enrollada alrededor de un relleno salado.

Una fina y crujiente hoja de brick frita y rellena. El interior contiene tradicionalmente un huevo líquido, perejil, cebolla y patata.

Un plato principal centrado en la Bricka crujiente rellena.

Un pan redondo tunecino especial (diferente del chapati indio), con miga densa y esponjosa. Relleno de tortilla e ingredientes salados, es un sándwich muy contundente.

Una variación del sándwich Chapati, específico de la región de Mahdia, generosamente relleno con queso cheddar y huevo.

Una sopa de garbanzos popular y reconfortante, servida sobre pan duro desmenuzado. Sazonada con comino, ajo, harissa y aceite de oliva.

Pizza clásica a base de salsa de tomate, mozzarella fundida y hierbas.

Pizza cubierta con jamón y champiñones sobre una base de tomate y mozzarella.

Pizza sin carne cubierta con una mezcla de verduras frescas.

Pizza sabrosa con carne picada y champiñones.

Pizza de atún y aceitunas.

Pizza rica en carnes variadas con un toque de salsa barbacoa.

Pizza a base de crema fresca con pollo y verduras.

Pizza dividida en secciones con diferentes ingredientes clásicos.

Pizza doblada en forma de empanadilla, rellena de queso, huevo y carne.

Pizza blanca de salmón y crema.

Pizza picante con carne picada, merguez y pimientos.

Pizza rica cubierta con una mezcla de cuatro quesos fundidos.

Un sándwich hecho con masa de pizza doblada por la mitad y horneada. La masa es similar a la de una pizza, rellena por dentro como un sándwich caliente.

Una baguette vaciada, generosamente rellena de carne, queso y salsa, luego horneada.

Carne de kebab y guarniciones servidas gratinadas al horno.

Un gran sándwich italiano hecho con masa de pizza, horneado y luego relleno.

Pequeño buñuelo salado frito, abierto y relleno (a menudo atún, patata, aceituna, harissa). Textura esponjosa por dentro y dorada por fuera.

Pequeñas pizzas con sabores tunecinos, rellenas de atún y huevo.

Trozos de pollo empanados y fritos.

Filetes de pollo empanados, crujientes y tiernos.

Patatas fritas clásicas.

Una comida completa para niños que incluye un plato principal, patatas fritas y una bebida.

Botella de agua mineral.

Café negro corto y fuerte.

Refresco o bebida gaseosa servida fría.

Bebida refrescante casera a base de zumo de limón, agua y azúcar. Sabor ácido y dulce.

Postre italiano cremoso a base de mascarpone, bizcochos empapados en café y cacao.