Nodaji Dol Saeng Samgyeopsal

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Nodaji Dol Saeng Samgyeopsal

Nodaji Dol Saeng Samgyeopsal

Cerdo (nacional), arroz, kimchi (nacional), pimiento rojo en polvo (chino)

49 Samseong-ro 64-gil, Daechi-dong, Gangnam District, Seoul, South Korea

4.1

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Carnes
Bebidas alcohólicas y no alcohólicas
Platos principales
Carnes

Samgyeopsal

삼겹살

(180g)

Es un plato de carne coreano representativo que consiste en asar la parte de la panza de cerdo. Se caracteriza por su sabor sabroso y graso, con capas de grasa y carne magra. Es aún más delicioso envuelto en hojas de lechuga con ssamjang.

14,000
$10.00

Daepeo Samgyeopsal

대패삼겹살

(180g)

Es un plato de carne de cerdo cortada finamente como si se hubiera cortado con una cuchilla de afeitar. Al ser delgado, se cocina rápidamente y se puede disfrutar de una textura crujiente y sabrosa. A veces se asa con brotes de soja o kimchi.

14,000
$10.00

Chadolbagi

차돌박이

De EE. UU. (180g)

Es carne cortada en rodajas finas de la parte grasa y firme adherida a los huesos del pecho de res. Tiene grasa blanca incrustada, lo que le da una textura crujiente y un sabor sabroso al asarse. Se asa ligeramente y se moja en sal o salsa.

18,000
$12.00
Bebidas alcohólicas y no alcohólicas

Soju

소주

Es el licor destilado más popular de Corea, caracterizado por su sabor claro y limpio. Su contenido de alcohol suele ser de entre 16 y 20 grados y combina muy bien con platos de carne como el samgyeopsal.

4,000
$3.00

Cerveza

맥주

Es una bebida alcohólica carbonatada refrescante. Es buena para acompañar carnes o platos fritos, ya que ayuda a eliminar la sensación grasosa.

5,000
$3.00

Bebidas

음료수

Es una bebida carbonatada como Coca-Cola o Sprite. Es refrescante durante las comidas y es popular entre quienes no beben alcohol.

2,000
$1.00

Baekseju

백세주

Es un vino medicinal tradicional coreano elaborado con varios ingredientes herbales como el ginseng. Se caracteriza por su aroma sutil y sabor suave, y es conocido como una bebida para la salud.

8,000
$5.00

Sansachun

산사춘

Es un vino fermentado tradicional coreano elaborado principalmente con frutos de espino. Su sabor agridulce y su fragante aroma afrutado lo hacen fácil de beber.

8,000
$5.00

Bokbunja

복분자

Es un vino de frutas coreano hecho fermentando bokbunja (un tipo de frambuesa). Tiene un color rojo intenso y se caracteriza por su sabor dulce y rico. Se dice que es bueno para recuperar la energía.

12,000
$8.00
Platos principales

Kongnamul Gukbap

콩나물국밥

Es un plato en el que se come arroz mezclado en una sopa clara y refrescante hecha con brotes de soja. Su sabor suave y refrescante lo hace popular para curar la resaca y combina bien con el kkakdugi.

7,000
$5.00

Doenjang Jjigae

된장찌개

Es un guiso sabroso hecho disolviendo doenjang (pasta de soja fermentada) y agregando tofu, calabacín, cebolla, etc. Es uno de los menús caseros coreanos más básicos que se comen con arroz.

6,000
$4.00

Janchi Guksu

잔치국수

Es un plato de fideos hecho con fideos finos cocidos en un caldo claro de anchoas, cubierto con algas secas y huevo en juliana. Tiene un sabor suave y limpio, y es bueno para una comida ligera.

3,000
$2.00

Bulgogi en tteokbaegi

뚝배기불고기

Es un plato de ternera cortada en rodajas finas, marinada en salsa de soja y cocida en un tteokbaegi con un poco de caldo. Tiene un sabor dulce y salado equilibrado, y es bueno para mezclar arroz con el caldo.

8,000
$5.00
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