Monzen Chaya

Un plato sencillo de tomates frescos y fríos. Su sabor refrescante abre el apetito. Disfrútelo como un intermedio o aperitivo.

Rakkyo encurtido en sal, caracterizado por su textura crujiente y su acidez única. Perfecto para acompañar el arroz o como aperitivo con una bebida.

Un manjar de huevas de capelán (huevas de arenque) con una textura crujiente, intercaladas con kombu y aderezadas con vinagre. Disfrute de su refrescante acidez y aroma marino.

Plato de panceta de cerdo cocida a fuego lento en una salsa dulce y salada. La carne es tan tierna que se derrite en la boca y tiene una profunda riqueza. Disfrútela como acompañamiento del arroz o con una bebida.

Un tamagoyaki dulce, cocido esponjosamente con dashi añadido. Tiene un sabor cálido y suave, y es una delicia popular para todas las edades.

Pepinos frescos servidos con un sabroso y dulce relleno de carne picada. La textura crujiente del pepino y la rica profundidad del relleno de carne combinan a la perfección.

Una ensalada refrescante con rábano daikon en juliana como ingrediente principal. Su textura crujiente y el sabor del aderezo estimulan el apetito.

Una versión al vapor de Fukagawa Meshi, cocida al vapor con almejas y arroz. El sabor de las almejas impregna el arroz, haciéndolo rico en sabor. Se acompaña de sopa de miso y encurtidos.

Un plato de congrio tierno y cocido a fuego lento, cocido al vapor junto con arroz. La textura suave del congrio y la salsa dulce combinan bien con el arroz. Se acompaña de sopa de miso y encurtidos.

Un lujoso plato de arroz al vapor servido en una cesta de bambú, cubierto con una generosa cantidad de ikura (huevas de salmón). La textura crujiente y el sabor salado del ikura realzan el sabor del arroz. Se acompaña de sopa de miso y encurtidos.

Cerveza de barril helada con un trago suave. Se caracteriza por su amargor refrescante y el equilibrio de su espuma, y marida perfectamente con la comida.

Una de las cervezas japonesas más representativas, servida en botella. Recomendada para quienes desean saborearla lentamente. Disfrútela con su comida.

Una cerveza de barril de tamaño pequeño, perfecta para una bebida rápida o para acompañar una comida. Disfrute de la cerveza de forma informal.

Un highball refrescante hecho con whisky y soda. Una bebida popular que se puede disfrutar fácilmente durante una comida.

Una bebida alcohólica a base de shochu con sabores de soda y frutas añadidas. Hay varios tipos y tiene un sabor refrescante.

Umeichirin es un tipo de sake elaborado a partir de arroz. Combina bien con la comida y se caracteriza por su aroma suave y su sabor limpio.

Cerveza sin alcohol que ofrece la misma frescura y sabor que la cerveza. Recomendada para quienes desean reducir el consumo de alcohol.

Un té originario de China, caracterizado por su aroma único y su regusto limpio. Combina bien con platos grasos.

Un jugo clásico con el dulzor y la acidez de las naranjas frescas. Una bebida popular entre niños y adultos.