Mon-Rico

Un aperitivo de aceitunas españolas marinadas con hierbas y especias. Su salinidad y acidez estimulan el apetito. Disfrútelo como un bocado ligero con vino o como aperitivo.

Sardinas frescas saladas y marinadas en aceite de oliva. El sabor concentrado del pescado marida perfectamente con pan y vino.

Sardinas frescas encurtidas con un sabor refrescante. La acidez realza el sabor del pescado y estimula el apetito. Una entrada fría especialmente recomendada para el verano.

Una tortilla española clásica hecha con abundantes patatas y cebolla. Se caracteriza por su textura tierna y su sabor suave, perfecta para el desayuno o un tentempié.

Un ajillo español clásico de pulpo fresco cocido en ajo y aceite de oliva. La textura crujiente del pulpo y el aroma a ajo estimulan el apetito. Se recomienda mojar pan en él.

Una ensalada de patata familiar hecha con patatas y atún mezclados con una base de mayonesa. Disfrute del sabor del atún y la textura tierna de las patatas. Ideal como tentempié o guarnición.

Ajillo de gambas crujientes y champiñones aromáticos cocidos en ajo y aceite de oliva. La dulzura de las gambas y el aroma de los champiñones se disuelven en el aceite, maridando perfectamente con el pan.

Una ensalada de queso manchego español y champiñones frescos. Disfrute de la riqueza del queso y el aroma de los champiñones. Recomendado como plato ligero para acompañar con vino.

Pan casero horneado en nuestro local. Crujiente por fuera y tierno por dentro, se recomienda para mojar salsas o disfrutar con ajillo.

Chorizo español grueso y fragante a la parrilla. Se caracteriza por su jugosa carne y su aroma especiado, maridando bien con cerveza y vino.

Un clásico plato de tapas españolas con patatas fritas cubiertas con una sabrosa salsa brava. La combinación de patatas crujientes por fuera y tiernas por dentro, con la salsa ligeramente picante, es adictiva.

Un plato de champiñones frescos salteados en ajo y aceite de oliva. El sabor concentrado de los champiñones y el aroma a ajo estimulan el apetito. Su sabor sencillo combina bien con cualquier plato.

Jamón Serrano español curado durante 20 meses. El jamón, cortado en finas lonchas, se caracteriza por su rico sabor y su salinidad equilibrada. Disfrútelo solo con vino o cerveza.

Jamón ibérico de la más alta calidad curado durante 36 meses. Se caracteriza por su rico aroma a nuez y la dulzura fundente de su grasa. Disfrútelo lentamente como aperitivo para una ocasión especial.

Una selección de dos quesos curados de diversas regiones de España. Podrá disfrutar de los sabores y texturas únicos de cada queso. Se recomienda maridar con vino.

Una lujosa tabla que presenta una selección de 5 quesos cuidadosamente elegidos, principalmente de España. Podrá disfrutar de varios tipos de queso, como curados, blandos y azules. Marida perfectamente con el vino.

Una selección de verduras españolas de temporada asadas a la brasa y servidas con una fragante salsa de pimientos. Disfrute de la dulzura natural de las verduras y el aroma ahumado. Es una opción saludable pero satisfactoria.

Lomo de cerdo curado, asado a la parrilla hasta quedar fragante y terminado con aceite de ajo. La jugosidad de la carne está concentrada y el aroma a ajo estimula el apetito. Marida perfectamente con vino tinto.

Una refrescante ensalada de salmón fresco marinado con hierbas y especias, servido con naranja y salsa salmorejo. La textura sedosa del salmón y el aroma cítrico se armonizan a la perfección. Recomendado como aperitivo ligero.

Ajillo de vieiras crujientes y chorizo ibérico aromático cocidos en ajo y aceite de oliva. La dulzura de las vieiras y la riqueza del chorizo se disuelven en el aceite, maridando bien con el pan.

Una ensalada de verduras de temporada a la parrilla a la brasa, simplemente aderezada con hierbas y aceite de oliva. Disfrute de la dulzura natural de las verduras y el aroma ahumado de la parrilla. Una opción ligera.

Un plato de pollo de corral de Gifu, asado a la brasa y con un toque de pimentón. Se caracteriza por la jugosidad del pollo y el aroma ahumado de la parrilla. Disfrútelo con cerveza o vino.

Secreto de cerdo ibérico, un corte raro, asado a la brasa con hierbas. El equilibrio entre la dulzura grasa y la jugosidad de la carne magra es exquisito, y el aroma fragante estimula el apetito.

Pimientos del Padrón españoles asados a la parrilla y servidos con berenjenas. Disfrute del sabor único de los pimientos del Padrón y la dulzura de las berenjenas. Ideal para un bocado ligero con vino.

Un plato de congrio frito, una delicia de verano. Disfrute del delicado sabor del congrio y la textura crujiente del rebozado. Sírvalo con un chorrito de limón para un toque refrescante.

Un lujoso plato de lubina de Hokkaido, asada a la brasa. La dulzura grasa característica de la lubina y el aroma ahumado de la parrilla se armonizan a la perfección. Disfrútelo solo con sake o vino blanco.

Un plato de vieiras frescas y arroz de azafrán fritas, servido con aceite de oliva. La dulzura de las vieiras y el aroma del azafrán estimulan el apetito, y se puede disfrutar de su textura crujiente.

Secreto de cerdo ibérico, un corte raro, asado a la brasa con hierbas y limón. El equilibrio entre la dulzura grasa y el aroma cítrico del limón es exquisito, y se puede disfrutar de forma refrescante.

Una paella de congrio fresco de Nagasaki. Se caracteriza por la tierna carne de congrio y el arroz rico en sabor a marisco. Disfrute plenamente del sabor del mar.

Una paella española de aspecto negro intenso, hecha con tinta de calamar. El rico sabor de la tinta de calamar impregna cada grano de arroz, ofreciendo un sabor profundo. También es rica en sabor a marisco.

Una paella española clásica con abundantes mariscos frescos como gambas, calamares y mejillones. El arroz de azafrán, rico en sabor a marisco, es visualmente espectacular y perfecto para fiestas.

Nuestra paella especial. Elaborada con una generosa cantidad de mariscos de temporada y productos locales seleccionados por el chef, utilizando nuestra receta única. Un plato profundo que no encontrará en ningún otro lugar.

Una paella que combina gambas crujientes y champiñones aromáticos. La dulzura de las gambas y el aroma de los champiñones se mezclan con el arroz de azafrán, creando un sabor suave pero profundo.

Una paella con bacalao salado y abundantes verduras frescas. El sabor del bacalao y la dulzura de las verduras se armonizan, ofreciendo un sabor ligero pero rico. También recomendado para quienes buscan una opción saludable.

Una paella negra con un fragante sabor y riqueza, cocida con tinta de calamar. El sabor concentrado del marisco y su impactante apariencia la convierten en un plato memorable. Marida bien con otros platos de marisco como el ajillo.

Un plato de ternera roja de Kumamoto, asada lentamente a la brasa. El sabor de la carne magra es intenso y el aroma ahumado de la parrilla estimula el apetito. Disfrute del sabor original de la carne simplemente con sal y pimienta.

Un corte tierno y jugoso de solomillo de ternera Wagyu de Hokkaido, asado a la brasa. Se caracteriza por su rica jugosidad y el sabor único de la ternera Wagyu. Perfecto como plato principal para una ocasión especial.

Un plato de falda de ternera Black Angus de Australia, asada a la brasa hasta quedar fragante. El equilibrio entre la grasa moderada y la carne magra, cuyo sabor se intensifica al masticar, es exquisito. Disfrútelo generosamente con vino o cerveza.

Un curso de almuerzo que combina ingredientes de temporada con paella. Incluye amuse-bouche, aperitivo de temporada, ajillo de salmón rosa y tomate con hierbas, paella de almejas gigantes de Hokkaido, y café o té después de comer. Es un set contundente, perfecto para la hora del almuerzo.

Un curso de almuerzo que combina ingredientes de temporada, paella y carne a la brasa. Incluye amuse-bouche, aperitivo de temporada, ajillo de salmón rosa y tomate con hierbas, lomo de cerdo de Gifu a la parrilla, paella de almejas gigantes de Hokkaido, y café o té después de comer. Recomendado para quienes buscan un almuerzo de lujo.

Un curso de almuerzo que combina ingredientes de temporada con paella de pez limón y queso. Incluye amuse-bouche, aperitivo de temporada, ajillo de salmón rosa y tomate con hierbas, lomo de cerdo de Gifu a la parrilla, paella de pez limón y queso, y café o té después de comer. Recomendado para aquellos que desean probar una paella única.

Un guiso tradicional español de pollo joven cocido con almendras y varias verduras. El pollo es tierno y la salsa, enriquecida con el aroma y la riqueza de las almendras, es característica. Se recomienda servir con pan para disfrutar de la salsa.

Un plato de cerdo certificado de Yamagata, asado a la brasa y servido con salsa romesco tradicional española. La combinación de la jugosidad del cerdo y la salsa romesco, con aroma a frutos secos y pimentón, es exquisita. Disfrútelo con vino.

Un plato de ternera Black Angus asada a la parrilla hasta quedar fragante, servido con una sabrosa salsa Chaliapin de pimienta verde. La jugosidad de la carne y el picante de la salsa estimulan el apetito. Un plato principal contundente.

Muslo de pollo de corral confitado, cocido lentamente en aceite a baja temperatura. La carne es sorprendentemente tierna y rica en aroma a hierbas. La piel se asa hasta quedar crujiente y el interior jugoso.

Un plato especial Mon-Rico que le permite disfrutar de una variedad de nuestros platos recomendados. Incluye una rica variedad de sabores, como jamón serrano seleccionado, quesos, marinados y tapas. Ideal para compartir.

Un pudín de leche increíblemente suave hecho con leche de Kōchi Yoshimoto y huevos de Beni-hana de Yamagata. Se caracteriza por el rico sabor a leche y la dulzura suave del huevo, un postre de sabor nostálgico.

Una tarta de queso originaria del País Vasco, España, horneada hasta quedar negra por fuera. Se caracteriza por su exterior crujiente y su interior cremoso y fundente. El intenso sabor a queso y el aroma tostado están en perfecto equilibrio.

Café Toraja de Indonesia, conocido como el "café fantasma". Se caracteriza por su profundo sabor, acidez afrutada y aroma único. Disfrute de su rico sabor tanto caliente como frío.

Un ginger ale artesanal elaborado con un sirope de jengibre casero y especias. A diferencia de los productos comerciales, se caracteriza por el picante del jengibre y su aroma refrescante. Tiene un sabor limpio.

Limonada casera elaborada con abundante miel y lima. La acidez refrescante del limón y la dulzura suave de la miel se armonizan a la perfección. También puede elegirla con gas (limonada con gas), ambas son refrescantes.

Un té de manzanilla con miel, popular en España. Se caracteriza por el efecto relajante de la manzanilla y la dulzura suave de la miel, ofreciendo un momento de tranquilidad. Recomendado después de comer o para relajarse.

Un té caliente donde el rico aroma del té negro y el dulce sabor de la miel se armonizan en un equilibrio exquisito. No es demasiado dulce y se puede sentir el sabor original del té negro. Perfecto para una taza después de comer o para relajarse.

Té de manzanilla, una infusión de hierbas popular en España. Tiene un efecto relajante y un aroma suave. Al no contener cafeína, también es recomendable para relajarse por la noche.

Té negro aromático y de alta calidad. Disfrútelo caliente o refrescante con hielo. Aunque sencillo, es un plato que permite saborear plenamente el rico sabor original del té negro. Marida bien con cualquier comida.

Cava, un vino espumoso español. Se caracteriza por su aroma fresco y afrutado y sus finas burbujas. Marida bien con cualquier plato y es perfecto como copa de brindis.

Cerveza de barril fresca de una cervecería artesanal de Tokio. Se caracteriza por su aroma fragante y su sabor equilibrado, con amargor y riqueza. Tiene una buena sensación en boca y marida bien con la comida.

Un highball refrescante hecho mezclando whisky con soda. Se caracteriza por el rico aroma del whisky y la frescura de la soda. Se puede disfrutar como acompañamiento de la comida o como copa después de comer.

Sidra natural elaborada fermentando manzanas ecológicas. Se caracteriza por el equilibrio entre la dulzura natural de la manzana y su acidez, con un sabor limpio y refrescante. Tiene un contenido alcohólico moderado.

Un gin tonic elaborado con "Nordés", una ginebra premium española. Es una ginebra inusual a base de uva, con un aroma floral y afrutado. Su sabor refrescante la hace ideal como aperitivo.

Vino de la casa, fácil de disfrutar. El vino tinto tiene un aroma fragante y rico, mientras que el vino blanco es afrutado y ligero. Puede elegir según su comida.

Sangría casera de tinto y blanco, elaborada macerando generosamente especias y frutas. La dulzura de la fruta y la profundidad del vino se armonizan, creando un sabor bebible y refrescante. Recomendado como acompañamiento de comidas o para fiestas.