Mokus l'Écureuil

Pan plano italiano fino cubierto con aceite de oliva y romero. Crujiente y fragante.

Pan con mantequilla de ajo y mozzarella fundida. Intenso y sabroso.

Patatas fritas cubiertas con queso cheddar fundido, pimentón y cebolla crujiente.

Una tabla de especialidades italianas que incluye jamón de hierbas, speck, salchicha picante, mozzarella de búfala y pan focaccia. Perfecto para compartir.

Mezcla de zumos frescos con zanahoria, naranja, piña, jengibre y albahaca. Dulce y cítrico.

Zumo rojo fresco con sandía, uva negra, granada, lima y menta. Refrescante y afrutado.

Ensalada César clásica con pechuga de pollo crujiente, lechuga romana, queso parmesano, picatostes y aderezo César.

Ensalada BLT con lechuga romana, bacon crujiente, huevos duros, tomates, pepino y aderezo ranch.

Queso burrata cremoso servido con verduras a la parrilla, tomates, aceitunas y glaseado balsámico.

Ternera cruda en finas láminas servida con tomates, mozzarella de búfala y rúcula.

Un bol saludable con salmón marinado, arroz basmati, quinoa, ensalada de col con uvas, pepino, mango fresco, rábano, edamame y tomates datterino.

Bol vegetariano con calabacín y berenjena a la parrilla, arroz basmati, quinoa, ensalada de col, pepino, mango, rábano, edamame y tomates.

Hamburguesa con ternera Aubrac, cheddar vintage, bacon crujiente, lechuga iceberg, pepinillos y salsa BBQ casera.

Hamburguesa estilo francés con ternera Aubrac, queso Comté, bacon crujiente, condimento de chalota, rúcula y salsa bearnesa.

Hamburguesa estilo británico con ternera Aubrac, cheddar fundido, chutney de cebolla, lechuga de cordero y salsa de mostaza Savora.

Hamburguesa de pollo frito con cebolla y manzana caramelizadas, lechuga iceberg y salsa de miel y mostaza.

Hamburguesa de pimienta con ternera Aubrac, queso Comté, condimento de pimienta, lechuga de cordero y salsa de pimienta.

Macarrones con queso horneados con salsa bechamel de cheddar, gouda y parmesano.

Pasta fresca de macarrones con salsa boloñesa hecha con tomates y ternera Aubrac premium.

Pasta fresca fusilli con salsa carbonara, con parmesano, huevo, guanciale (papada de cerdo curada) y panceta.

Pasta fresca de macarrones con salsa de crema de trufa y queso parmesano. Intenso y terroso.

Raviolis frescos rellenos de ternera Aubrac premium, servidos con salsa de tomate y parmesano.

Raviolis frescos rellenos de espinacas y queso ricotta, servidos con crema de salvia y parmesano.

Menú infantil que incluye una bebida de sirope, un plato principal (hamburguesa, ravioli o pizza pequeña) y un mini helado con topping.

Un postre híbrido de brownie-galleta servido con avellanas y helado fior di latte.

Postre italiano clásico con capas de bizcochos de soletilla empapados en café y amaretto y crema de mascarpone.

Cheesecake cremoso servido con mermelada de fresa.

Postre italiano cremoso cubierto con mermelada casera de fresa.

Profiterol grande relleno de helado italiano y cubierto con salsa de chocolate.

Base de crema de pistacho cubierta con una capa de azúcar caramelizado endurecido.

Pizza de postre cubierta con crema de Nutella y almendras y avellanas tostadas.

Café servido con un mini postre, a elegir entre tiramisú o panna cotta.

Té servido con un mini postre, a elegir entre tiramisú o panna cotta.

Sundae de helado de leche con tu topping preferido: avellanas tostadas, coulis de frutos rojos, coulis de caramelo o salsa de chocolate.

Sundae con helado de leche, mantequilla de cacahuete, palomitas, avellanas y chips de chocolate.

Sundae con helado de leche, fresas frescas, crumble de galleta y mermelada de fresa.

Sundae con helado de leche, Nutella, trozos de browkie, avellanas y chips de chocolate.

Sundae gigante diseñado para compartir entre 3 personas.

Aperitivo de anís.

Aperitivo de vermut. Elige entre tinto o blanco.

Aperitivo italiano amargo.

Cóctel hecho con vino blanco y crème de cassis (licor de cassis).

Vodka premium.

Vodka francés premium.

Ginebra London Dry.

Ginebra artesanal francesa.

Tequila.

Whisky escocés mezclado.

Whisky de Tennessee.

Whisky escocés mezclado.

Licor italiano dulce con sabor a almendra.

Licor italiano de limón.

Licor de menta.

Licor irlandés de crema.

Licor de naranja a base de coñac.

Brandy distintivo de la región de Armañac en Gascuña, Francia.

Brandy de alta calidad de la región de Cognac.

Brandy de pera.

Brandy de manzana de Normandía.

Espresso frío con leche y hielo.

Bebida de leche con chocolate fría.

Café negro intenso.

Espresso diluido con agua caliente (Americano).

Espresso con un chorrito de leche caliente.

Café con nata.

Espresso con leche vaporizada y microespuma.

Chocolate caliente.

Té. Las variedades incluyen menta, ceylán, darjeeling, jazmín y frutos rojos.

Té de hierbas. Las variedades incluyen manzanilla y verbena.