Mapo Sutbul Galbi








Res
Costilla de res cruda de primera calidad
뿔한우생등심
150g/Res coreana 1++ ¡Un plato a la parrilla donde puedes sentir la tierna textura y el rico y sabroso jugo! <100g 39,333>
La mejor parte de la costilla de res coreana, caracterizada por su marmoleado espectacular. Disfruta de su rico jugo y tierna textura al asarla a la parrilla de carbón. Sírvela ligeramente con sal para saborear la riqueza natural de la carne.
Costilla de res de dos estrellas
투뿔 한우소갈비살
130g/Res coreana 1++ Puedes sentir el sabor único de la costilla de res, que se vuelve más sabroso cuanto más la masticas. <100g 45,384>
Carne magra extraída de entre los huesos de las costillas de res coreanas. La textura masticable y el rico aroma a carne son excepcionales, y el sabor sabroso se extiende por la boca cuanto más se mastica.
Costillas crudas
생갈비
250g/Grado Choice de EE. UU. La grasa está intacta, lo que permite disfrutar aún más del verdadero sabor de las costillas. <100g 18,437>
Costillas de res sin marinar, para disfrutar de la frescura y el sabor delicado de la carne. Es aún más delicioso asado a la parrilla de carbón para retener sus jugos.
Costillas de res marinadas
소양념갈비
350g/Grado Choice de EE. UU. La carne, bien impregnada de salsa, es excepcionalmente tierna y es un plato popular para todas las edades. <100g 16,000>
Costillas de res marinadas en una dulce y salada salsa a base de soja. La tierna carne y la sabrosa salsa se combinan bien para comer con arroz.
Bulgogi Unyang a la parrilla de carbón de res coreana
한우참숯언양불고기
160g/Res coreana Disfruta del sabor del bulgogi Unyang que llena tu boca. <100g 23,750>
Bulgogi estilo Unyang, hecho de finas rodajas de res coreana marinada y asada a la parrilla de carbón. Tiene un sutil aroma a carbón y una textura suave, por lo que a todos les gusta.
Panceta de res en rodajas finas
한우차돌박이
150g/Res coreana 1+ o superior Es masticable y sabroso, por lo que se puede disfrutar de su sabor umami cortándolo finamente y asándolo ligeramente. <100g 25,333>
Una parte con grasa incrustada como la panceta de res, servida en rodajas finas. Se cocina rápidamente en la parrilla y se caracteriza por el sabor sabroso de la grasa y su textura masticable.
Yukhoe de res coreana
한우육회
150g/Res coreana 1++ El mejor plato de entrante coreano, donde puedes sentir la suavidad y el sabor de la res coreana fresca de primera calidad. <100g 22,000>
Un plato de ternera fresca cruda marinada con pera rallada. La textura suave, el aroma a aceite de sésamo y el dulzor de la pera se combinan armoniosamente.
Cerdo
Costillas de cerdo
돼지갈비
250g/Nacional (30% paleta) El marinado natural de frutas elimina el olor desagradable, dando un sabor suave y delicado. <100g 9,600>
Costillas de cerdo y paleta de cerdo marinadas en una salsa dulce y asadas. La carne es tierna y la salsa está bien impregnada, por lo que incluso a los niños les gusta.
Panceta de cerdo cruda
생오겹살
150g/Nacional La piel incluida en la carne de la mejilla proporciona una textura masticable excepcional. <100g 14,666>
Una parte de panceta de cerdo con la piel adherida. Puedes disfrutar de la sabrosura de la carne magra y la textura masticable de la piel al mismo tiempo. Es aún mejor con verduras para envolver.
Panceta de cerdo tradicional
옛날삼겹살
150g/De Chile La grasa entre las capas de carne hace que la carne sea muy tierna, y el aroma característico de la grasa de cerdo es excepcional. <100g 10,000>
Panceta de cerdo con capas de grasa y carne magra. Cuanto más se asa, más sabroso aceite libera, lo que lo convierte en una delicia especial cuando se asa con kimchi o ajo.
Comidas
Sopa de costillas de res
왕갈비탕
De EE. UU. Galbitang hecho con costillas de res seleccionadas, hervidas profunda y ricamente.
Una sopa clara y rica con grandes costillas de res. Se cocina a fuego lento hasta que la carne se desprende fácilmente del hueso, y el caldo caliente te reconfortará.
Yukgaejang
육개장
De EE. UU. ¡Un Yukgaejang con un caldo profundo y picante que te reconfortará!
Un plato de sopa picante hecho con res coreana, cebolla verde, helecho y varias verduras. Se caracteriza por su sabor picante y ardiente, y es bueno para curar la resaca o como comida.
Bibimbap en olla de piedra
돌솥비빔밥
Un picante bibimbap en olla de piedra donde se mezclan res coreana, varias verduras y gochujang coreano tradicional en una olla de piedra tradicional.
Se sirve en una olla de piedra caliente con arroz, verduras, carne y huevo. Si lo mezclas con gochujang, puedes disfrutar del crujiente arroz pegado al fondo.
Corvina seca curada en salvado de arroz
보리굴비
Nacional ¡El epítome de la comida lenta! ¡La encarnación de la comida saludable, corvina seca curada en salvado de arroz!
Un plato de pescado hecho secando corvina al viento marino y fermentándola en una vasija de salvado de arroz. Se caracteriza por su textura masticable única y su sabor salado, y generalmente se come con arroz mezclado con agua de té verde fría.
Pastel de huevo al vapor
계란찜
Un plato de huevos batidos y cocidos al vapor suavemente. Su textura cálida y esponjosa lo hace ideal para comer con comida picante o como guarnición.
Arroz blanco
공기밥
Un tazón de arroz blanco.
Especial de almuerzo (11:00 AM - 3:00 PM)
Ssam밥 especial
쌈밥정식
De Chile / (1 persona) ¡Un plato de ssam밥 saludable y ecológico de la región!
Un menú de almuerzo que incluye una variedad de verduras frescas para envolver, platos de carne, sopa de doenjang y arroz. Puedes disfrutarlo saludablemente envolviendo arroz y carne en verduras.
Japchae de cerdo
제육볶음
De Chile / (1 persona) Japchae de cerdo salteado con una sabrosa salsa gochujang Ideal tanto para comidas como para acompañar bebidas.
Un plato de cerdo salteado con verduras en una salsa gochujang picante y dulce. Es un plato de carne representativo que disfrutan los coreanos.
Bebidas
Chamisul
참이슬
Una marca de soju representativa de Corea. Un licor destilado con un sabor limpio y puro, que combina bien con platos de carne.
Chum Churum
처음처럼
Un soju coreano caracterizado por su suave paso por la garganta.
Jinro
진로
Un soju popular por su sabor limpio. Se caracteriza por su diseño de botella retro.
Saero
새로
Un soju sin azúcar añadido. Tiene un sabor refrescante y suave.
Cass
카스
Una cerveza coreana caracterizada por su carbonatación efervescente y sabor refrescante.
Terra
테라
Una cerveza lager hecha con malta pura, con una excelente frescura.
Kelly
켈리
Una cerveza lager con espuma suave y sabor intenso.
Kloud
클라우드
Una cerveza premium con un sabor intenso y sin diluir.
Erdinger Hefeweizen
에딩거 헤페
Erdinger Weissbier
Una cerveza de trigo representativa de Alemania. Tiene espuma suave y un sutil aroma frutal.
Makgeolli
막걸리
Un tradicional vino de arroz coreano hecho fermentando arroz. Es blanco como la leche, carbonatado, y tiene un sabor dulce y rico.
Chungha
청하
Un vino de arroz claro y limpio. Tiene un bajo contenido de alcohol y es suave, por lo que es bueno para disfrutar ligeramente.
Maehwashu
매화수
Un vino de frutas dulce con un sutil aroma a ciruela.
Té Oolong
우롱차
Té Oolong
Un té oolong con un sabor rico y limpio. Es bueno para refrescarse después de una comida.
Baekseju
백세주
Baekseju
Un vino tradicional hecho con varias hierbas medicinales. Se conoce como un vino saludable por su aroma único y sabor profundo.
Sansachun
산사춘
Sansachun (Vino tradicional coreano con sabor)
Un vino hecho con frutos de espino cerval, caracterizado por su sabor agridulce y su fragante aroma frutal.
Maechwisu
매취순
Sansachun (Vino de ciruela)
Un licor de ciruela premium hecho con ciruelas seleccionadas. Puedes sentir el sabor profundo y rico de la ciruela.
Bokbunja
복분자
Bokbunja (Vino de frambuesa coreano)
Un vino de frutas hecho con bokbunja (frambuesa). Tiene un color rojo intenso y un sabor dulce y rico a fruta.
Hwayo 25
화요25
Hwayo 25
Un soju destilado premium hecho de arroz. Tiene un aroma más profundo y un final limpio que el soju normal.
Ilpoom Jinro
일품진로
Ilpoom Jinro
Un licor destilado de alta calidad envejecido en barricas de roble. Se caracteriza por su sutil aroma a roble y su sabor suave.
Wonsoju Original
원소주 오리지널
(22%) Wonsoju Original
Un soju destilado hecho con arroz coreano y fermentado en una vasija de barro. Tiene un suave paso por la garganta y conserva el sabor umami del arroz.
Wonsoju Classic
원소주 클래식
(28%) Wonsoju Classic
Un soju destilado con alto contenido de alcohol y rico sabor. Adecuado para aquellos que prefieren un cuerpo robusto.
Perrier
페리에
(Agua con gas) Perrier
Agua mineral natural con fuerte carbonatación.
Agua tónica
토닉워터
Agua tónica
Una bebida carbonatada ideal para mezclar con alcohol. Tiene un sabor amargo pero dulce.
Refresco
음료수
Bebida
Bebidas carbonatadas como cola y refresco de limón.
Vinos
Fetzer Cabernet Sauvignon
펫저 카베르네 소비뇽
Fetzer Cabernet Sauvignon Un Cabernet Sauvignon diario con ricos aromas frutales, elaborado por una bodega ecológica que utiliza prácticas agrícolas sostenibles.
Vino tinto de California, EE. UU., caracterizado por sus ricos aromas frutales y taninos suaves.
Diablo Dark Red
디아블로 다크 레드
Diablo Dark Red Un vino tinto único elaborado con uvas seleccionadas del Valle del Maule, una reconocida región vinícola de Chile.
Un vino tinto chileno con un intenso aroma a frutos rojos oscuros y un sabor a chocolate negro.
Carmel Road Pinot Noir
카멜로드 피노누아
Carmel Road Monterey Pinot Noir 'Mejor Vino Tinto Diario' seleccionado por los mejores sommeliers de Corea en 2015, vino ecológico (Certificado SIP).
Un vino Pinot Noir de la región de Monterey, California, EE. UU., con elegantes y suaves aromas de frutas rojas como cereza y fresa.
Divinus
디비누스
Divinus Un vino cautivador con sabores de frutas maduras con matices de anacardo y un bouquet complejo pero elegante.
Un vino premium con un aroma y sabor profundos y complejos. Combina excelentemente con platos de carne.
Freemark Abbey Merlot
프리마크 아비 메를로
Freemark Abbey Merlot Un vino Merlot que también se mezcla con Cabernet Sauvignon para añadir estructura y equilibrio.
Un vino tinto premium del Valle de Napa, California, EE. UU. Combina la suavidad del Merlot con la sólida estructura del Cabernet Sauvignon para un sabor profundo.
Contiene lácteos
Alergia al maní
Contiene pescado
Contiene mariscos
Sin gluten
Opciones veganas
¿Necesitas información dietética o de alergias?
3.8
528 customers praised this place. (Google)
¿Eres el propietario? Por favor, infórmanos si hay alguna información incorrecta.
Reportar Información IncorrectaLoading map...
Inicia sesión para escribir una reseña
Iniciar sesiónAún no hay reseñas. ¡Sé el primero en opinar!
Reseñas de Google