Maison Castro


Sándwiches gourmet, pastas frescas y postres caseros.
Todos nuestros sándwiches pueden tostarse.
Serrano, Queso de cabra fresco de leche cruda
Serrano, Chèvre frais au lait cru
Sándwich relleno de jamón Serrano y queso de cabra fresco de leche cruda. La combinación del jamón curado salado y la frescura del queso de cabra. Puede servirse tostado.
Coppa corsa, Tomme de oveja
Coppa corse, Tomme de brebis
Sándwich de charcutería corsa (lomo de cerdo curado) y queso de oveja. Un sabor de terruño afirmado con sabores típicos de la isla de la Belleza.
Rostello, Mozzarella di bufala
Rostello, Mozzarella di bufala
Sándwich de jamón cocido a las hierbas (Rostello) y mozzarella de búfala. Tierno y cremoso, un clásico italiano revisitado.
Coppa di Parma, Mozzarella, Especial de tomate
Coppa di Parma, Mozzarella, Spécial de tomate
Sándwich de coppa de Parma, mozzarella y una preparación especial de tomate. Un equilibrio entre lo salado de la charcutería, la dulzura del queso y la acidez del tomate.
Speck, Queso de cabra fresco de leche cruda, Miel de Creta, Canónigos
Speck, Chèvre frais au lait cru, Miel de Crète, Mâche
Sándwich agridulce con jamón crudo ahumado (Speck), queso de cabra fresco y miel de Creta. Adornado con ensalada de canónigos para darle frescura.
Serrano, Parmesano 24 meses, Rúcula, Especial de tomate
Serrano, Parmesan 24 mois, Roquette, Spécial de tomate
Sándwich con intensos sabores mediterráneos: jamón Serrano, parmesano viejo curado 24 meses, rúcula picante y preparación de tomate.
Rostello, Cheddar de granja, Canónigos, Aceite de trufa
Rostello, Cheddar fermier, Mâche, Huile de truffe
Sándwich gourmet de jamón a las hierbas y cheddar de granja, realzado con un aromático aceite de trufa. Rico en sabor.
Cecina, Crema de alcachofa casera, Mozzarella, Rúcula
Cecina, Crème d'artichaut maison, Mozzarella, Roquette
Sándwich de Cecina (carne de vacuno curada española) acompañado de una crema de alcachofa casera. La mozzarella y la rúcula aportan frescura y textura.
Tapenade casera, Queso de cabra fresco, Especial de tomate, Canónigos (Vg)
Tapenade maison, Chèvre frais, Spécial de tomate, Mâche (Vg)
Sándwich vegetariano con pasta de aceituna negra (tapenade), queso de cabra fresco y tomate. Sabroso y provenzal.
Crema de alcachofa, Mozzarella, Especial de tomate, Rúcula (Vg)
Crème d'artichaut, Mozzarella, Spécial de tomate, Roquette (Vg)
Sándwich vegetariano que combina la dulzura de la alcachofa y la mozzarella con el toque picante del tomate y la rúcula.
Crema de alcachofa, Especial de tomate, Aceitunas, Canónigos (Vgan)
Crème d'artichaut, Spécial de tomate, Olives, Mâche (Vgan)
Sándwich vegano sin lácteos. Crema de alcachofa, tomates preparados y aceitunas para un sabor rico en verduras.
Cada día, una receta. Todas nuestras recetas se preparan en casa con productos frescos.
Pasta pequeña
Petite pasta
220g - una entrada
Pequeña porción de pasta fresca del día. Receta cambiante según el mercado. Ideal para una entrada o un pequeño apetito.
La Pasta
La Pasta
350g - un buen plato
Porción estándar de pasta fresca del día. Plato caliente cocinado en casa con ingredientes frescos.
Mega pasta
Mega pasta
460g - para mucha hambre
Gran porción de pasta fresca del día. Para los grandes apetitos.
Yogures batidos con frutas o de vainilla «Beillevaire»
Yaourts brassés aux fruits ou à la vanille «Beillevaire»
Yogur artesanal cremoso, disponible con frutas o de vainilla. Un postre ligero y fresco.
Agua sin gas
Eau plate
Botella de agua mineral sin gas.
Agua con gas
Eau pétillante
Botella de agua mineral con gas.
Coca Cola
Coca Cola
Refresco de cola clásico, dulce y burbujeante.
Cero
Zéro
Refresco de cola sin azúcares.
Ice Tea
Ice Tea
Té helado dulce y refrescante.
Las limonadas artesanales Bio
Les limonades artisanales Bio
Bebida gaseosa de limón biológica, producida de forma artesanal. Sabor natural y menos dulce que los refrescos industriales.
El importe de la fórmula se suma al de su sándwich o pasta.
La fórmula Sencilla
La formule Simple
1 yogur batido + 1 bebida
Fórmula de almuerzo que añade un postre ligero (yogur) y una bebida estándar a su plato principal.
La fórmula Gourmet
La formule Gourmande
1 postre gourmet + 1 bebida
Fórmula de almuerzo completa que añade un postre elaborado (mousse, arroz con leche, etc.) y una bebida estándar a su plato principal.
Contiene lácteos
Alergia al maní
Contiene pescado
Contiene mariscos
Sin gluten
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4.9
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