마담풍천


마담풍천
Somos "Madam Pungcheon Hapjeong", donde se disfruta de la anguila. Ofrecemos un omakase de anguila con diversos platos y anguila a la parrilla, elaborados con anguila de agua dulce 100% de primer grado, tipo Japonica, de la región de Gochang, Jeonbuk.
Mapo-gu, Dongmak-ro 6-gil, 8 마담풍천 1층
1 persona
Madam Pungcheon Omakase de Anguila
마담풍천 장어 오마카세
Este es un omakase especial elaborado con anguila de agua dulce de primera calidad, tipo Japonica, de 1er grado, de Gochang, Jeonbuk. Puede disfrutar de una variedad de platos de anguila y a la parrilla en forma de menú. Es una comida lujosa donde puede sentir plenamente el sabor fresco y sabroso de la anguila.
Omakase de almuerzo
점심 오마카세
Este es un menú omakase de anguila que se puede disfrutar especialmente durante la hora del almuerzo. Puede probar una selección de platos de anguila y a la parrilla a un precio razonable. Se recomienda para quienes desean un almuerzo sustancioso y elegante.
Menú de arroz con anguila a la parrilla
장어덮밥 정식
Es un menú que consiste en anguila dorada a la parrilla servida sobre arroz caliente con una salsa especial. La textura masticable y tierna de la anguila y el sabroso adobo se combinan para crear un sabor profundo. Es un plato de arroz con anguila al estilo coreano, ideal para una comida sustanciosa.
Menú especial de arroz con anguila a la parrilla
장어덮밥 정식 (특)
Este es un menú especial con una porción más generosa de anguila que el menú de arroz con anguila a la parrilla existente. Se ofrece en una cantidad abundante para los amantes de la anguila. Puede disfrutar de un sabor y nutrición de anguila más ricos.
Anguila entera
장어 한마리
Es una anguila de agua dulce fresca, dorada a la parrilla. Se enorgullece de su textura crujiente por fuera y tierna por dentro, y puede disfrutar del sabor puro de la anguila, que es a la vez suave y sabroso. Es ideal como aperitivo o para añadir a un plato principal.
Media anguila
장어 반마리
Es media anguila de agua dulce recién asada. Es ideal para probar la anguila de forma ligera o para acompañar otros platos. Disfrute de la tierna carne de anguila y su sabroso sabor sin sentirse abrumado.
Arroz con anguila (media porción)
덮밥 반마리
Este menú ofrece la mitad de la cantidad de anguila y arroz que el menú de arroz con anguila a la parrilla. Es ideal para quienes solo quieren probar un poco de anguila o desean una comida ligera. Puede disfrutar fácilmente del sabor del arroz con anguila a la parrilla.
Vino de la casa
하우스와인
Es el vino representativo del restaurante, ideal para disfrutar de forma ligera. Ofrece un sabor equilibrado que también marida bien con platos de anguila. Es un vino con un trago suave, ideal para disfrutar con la comida.
Suntory Nama
산토리生
Es cerveza Suntory, una cerveza de barril premium de renombre mundial. Se caracteriza por su espuma suave y su sabor refrescante y limpio. Disfrutarla fría realza aún más el sabor de la anguila.
Highball de Soju de Seúl
서울 고량주 하이볼
Este highball se basa en soju coreano producido en Seúl. La fragancia única del soju y la frescura del carbonato se combinan para ofrecer un sabor distintivo. Es ideal para maridar con platos de anguila.
Manwol 24 Highball
만월24 하이볼
Este highball tiene un sabor profundo, como si estuviera hecho con ingredientes madurados durante 24 horas. Se caracteriza por su sabor dulce y limpio, y es fácil de disfrutar sin sentirse abrumado. Su rico aroma y sabor refrescante forman una combinación fantástica con la anguila.
Hwayo 41 Highball
화요41 하이볼
Este highball se basa en Hwayo 41, un soju tradicional coreano. El sabor limpio y profundo característico del Hwayo se combina con el carbonato para ofrecer una sensación refrescante y suave al tragar. Neutraliza el sabor graso de la anguila, creando armonía.
Whisky Highball
위스키 하이볼
Es un highball clásico a base de whisky. La fragancia profunda del whisky y la frescura del agua carbonatada se combinan para ofrecer un sabor limpio y refrescante. Disfrutarlo con platos de anguila permite experimentar un sabor aún más rico.
Hwayo 25°
화요 25°
Este es un soju destilado premium hecho con arroz nacional, Hwayo 25 grados. Se caracteriza por su sabor suave y aroma sutil, y se puede disfrutar de la armonía entre el alcohol y la comida al maridarlo con platos de anguila. Es aún mejor si se bebe frío.
Hwayo 41°
화요 41°
El Hwayo 41 grados se enorgullece de su sabor profundo e intenso, acorde con su alta graduación. Elaborado de forma tradicional, tiene un final limpio y un sabor sofisticado que realza aún más el sabor de la anguila. Es ideal para saborear en pequeñas cantidades.
Ilpoom Jinro 25°
일품진로 25°
Es un soju destilado premium, Ilpoom Jinro 25 grados, elaborado con un destilado añejado durante 10 años. Se caracteriza por su suave garganta y su rico aroma, y es ideal para disfrutar con platos de anguila. Su sabor limpio eleva la calidad de la comida.
Cóctel de jarabe casero sin alcohol
논알콜 수제청 칵테일
Es un cóctel sin alcohol elaborado con jarabes caseros. La dulzura y frescura de la fruta fresca se combinan para que sea agradable de disfrutar frío. Incluso quienes no beben alcohol pueden disfrutar de una bebida especial.
Coca-Cola / Zero
코카콜라/제로
Es Coca-Cola o Coca-Cola Zero, una bebida carbonatada popular en todo el mundo. Se caracteriza por su carbonatación fría y burbujeante, y es ideal para acompañar alimentos grasos como la anguila. Es excelente para aliviar la sed.
Sprite
스프라이트
Es Sprite, una bebida carbonatada refrescante y cítrica con sabor a limón y lima. Se caracteriza por su sabor frío y limpio, y refresca la boca al acompañar platos de anguila. Es adecuada para quienes buscan una bebida carbonatada ligera.
Agua con gas San Pellegrino
산펠레그리노 탄산수
Es agua mineral con gas natural de origen italiano, San Pellegrino. Se caracteriza por su suave carbonatación y sabor limpio, y refresca la boca durante la comida. Añade frescura sin alterar el sabor de la anguila.
Agua tónica
토닉워터
Es una bebida carbonatada que se usa principalmente para mezclar con ginebra u otros licores para hacer cócteles. Se caracteriza por su sabor ligeramente amargo y refrescante. Se puede beber sola o mezclar con licores como highballs.
Rodaja de limón
레몬슬라이스
Es una rodaja de limón que añade frescura a las bebidas o platos. Se caracteriza por su aroma fresco a limón y su acidez, y se puede añadir a las bebidas o exprimir ligeramente sobre platos de anguila para realzar el sabor. Es ideal para quienes prefieren un sabor refrescante.
Contiene lácteos
Alergia al maní
Contiene pescado
Contiene mariscos
Sin gluten
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4.7
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Mapo-gu, Dongmak-ro 6-gil, 8 마담풍천 1층
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