Linglong Kitchen, Yellow Bridge

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Kuay Jab
Khao Lao
Platos de acompañamiento
Postres (Cheng Sim Yi)
Kuay Jab

Kuay Jab con sopa clara

ก๋วยจั๊บน้ำใส

Sopa de fideos de arroz enrollados con un caldo claro y picante. Típicamente incluye cerdo crujiente y casquería. Un plato ligero pero sabroso.

฿70
$2.00

Kuay Jab con sopa espesa

ก๋วยจั๊บน้ำข้น

Sopa de fideos de arroz enrollados en un caldo rico, oscuro y aromático, especiado con cinco especias y salsa de soja. Servido con cerdo crujiente y varias partes de cerdo.

฿70
$2.00

Kuay Jab Tom Yum con sopa espesa

ก๋วยจั๊บน้ำข้นต้มยำ

Una variación picante y ácida de la sopa de fideos de arroz en caldo oscuro. Sazonada con lima, chile y hierbas aromáticas.

฿70
$2.00

Kuay Jab solo con cerdo crujiente

ก๋วยจั๊บหมูกรอบล้วน

Sopa de fideos de arroz enrollados solo con panceta de cerdo crujiente, sin casquería. Disponible en caldo claro, oscuro o picante oscuro.

฿90~
Khao Lao

Khao Lao con sangre de cerdo

เกาเหลาเลือดหมู

Sopa de sangre de cerdo con vísceras y verduras en un caldo claro. Se come como sopa, generalmente acompañada de arroz.

฿70
$2.00

Estómago de cerdo con col china encurtida

กระเพาะหมูเกี่ยมฉ่าย

Sopa hecha con estómago de cerdo y col china encurtida. El caldo es ligeramente ácido y picante, ofreciendo un sabor refrescante.

฿70
$2.00

Khao Lao con algas marinas

เกาเหลาสาหร่ายทะเล

Sopa clara con algas marinas y cerdo. Una opción ligera y saludable con un suave sabor salado.

Platos de acompañamiento

Chap Chai

จับฉ่าย

Guiso de verduras estilo chino. Una mezcla de verduras de hoja y otras verduras cocidas a fuego lento hasta que estén blandas y sabrosas.

฿60
$2.00

Melón amargo relleno

มะระยัดไส้

Sopa de melón amargo rellena de carne picada sazonada. El caldo tiene un perfil distintivamente amargo pero purificante.

฿60
$2.00

Cerdo crujiente

หมูกรอบ

Panceta de cerdo crujiente. Carne jugosa con piel crujiente, servida como guarnición.

฿150
$5.00

Costillas estofadas con champiñones shiitake

ซี่โครงตุ๋นเห็ดหอม

Tofu fermentado / Sirope rojo

Costillas de cerdo estofadas con champiñones shiitake. Carne tierna en una salsa sabrosa, disponible con base de tofu rojo o sopa roja.

฿80
$2.00

Arroz blanco

ข้าวเปล่า

Arroz blanco al vapor.

Postres (Cheng Sim Yi)

เช็งซิมอี๊ FIRMA

เช็งซิมอี๊ SIGNATURE

Bol de postre chino exclusivo con ingredientes variados como ginkgo, raíz de loto y cebada. Servido con hielo picado y sirope.

฿60~

Chaokuay en leche fresca

เฉาก๊วยนมสด

Gelatina de hierbas negras servida en leche fresca y hielo. Textura masticable de gelatina con dulzura cremosa.

฿50
$2.00

Ginkgo en leche fresca

แปะก๊วยนมสด

Nueces de ginkgo servidas en leche fresca. Un postre suavemente dulce con la textura única del ginkgo.

฿60
$2.00

Rubíes rojos

ทับทิมกรอบ

Rubíes rojos (castaña de agua recubierta de harina de tapioca) en leche de coco. Crujiente y dulce, servido con hielo.

฿50
$2.00

Melón cantalupo en leche fresca

แคนตาลูปนมสด

Bolas de melón cantalupo fresco servidas en leche fresca endulzada con hielo. Refrescante y afrutado.

฿60
$2.00

Bua Loy en leche fresca

บัวลอยนมสด

Bolas de arroz (Bua Loy) servidas en leche fresca. Textura suave y masticable.

฿60
$2.00

Bua Loy con fideos dulces

โบ๊กเกี้ยหมี่หวาน

Postre de fideos (Bok Kia) con varios ingredientes en sirope y hielo. Un postre tradicional de Hainan.

฿50
$2.00

Carne de coco

มะพร้าวกะทิ

Carne de coco especial (Kathi) servida en leche de coco. Textura rica, cremosa y suave.

฿50
$2.00

Lod Chong tailandés

ลอดช่องไทย

Fideos de gelatina de harina de arroz con sabor a pandan verde en leche de coco dulce. Un postre tailandés clásico.

฿50
$2.00

Mezcla de postres

รวมมิตร

Postre mixto con varios ingredientes como bolas de tapioca, maíz y gelatina en leche de coco y sirope.

฿50
$2.00

Tău Tึง

เต้าทึง

Postre surtido de hierbas chinas con ginkgo, cebada, semillas de loto y longan seco en sirope.

฿50
$2.00

Bua Loy con sésamo negro en té de jengibre

บัวลอยงาดำน้ำขิง

Bolas de arroz glutinoso rellenas de sésamo negro servidas en té de jengibre caliente. Cálido, especiado y dulce.

฿50
$2.00

Cha Ja

จ้าจ๋า

Un postre de hielo raspado con ingredientes específicos.

฿50
$2.00

Bua Loy Teochew

บัวลอยแต้จิ๋ว

Postre de bolas de arroz estilo Teochew con varios ingredientes.

฿50
$2.00

Bua Loy en té de jengibre

บัวลอยน้ำขิง

Bolas de arroz glutinoso servidas en té de jengibre picante.

฿50
$2.00

Tofu suave

เต้าฮวย

Pudín de tofu suave servido en sirope de jengibre. Textura suave con un reconfortante calor de jengibre.

฿50
$2.00
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Información del Restaurante

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