l'esprit tchaï

Una gran tortilla de trigo enrollada y rellena de arroz, frijoles, verduras frescas, queso y salsa. Una comida completa y abundante que se come con las manos. · Textura suave gracias a la galette y crujiente con las verduras frescas. Sabores realzados por la salsa chili. · Se degusta caliente, generalmente para el almuerzo.

Una mezcla generosa de verduras crudas y cocidas, incluyendo quinoa y col. Aderezado con una vinagreta de inspiración asiática. · Fresco, crujiente y ligero. Los sabores a sésamo dominan. · Plato principal sano y equilibrado.

Un plato de arroz especiado cocinado con verduras variadas. Inspirado en la cocina india. · Perfuma y sabroso sin ser demasiado picante. Textura suave. · Se come caliente, plato principal vegetariano.

Arroz basmati cocinado con pollo y especias. Un clásico de la cocina india. · Rico en sabor, textura tierna del pollo y arroz perfumado. · Plato principal abundante.

Trozos de pollo marinados y cocidos en una salsa cremosa de especias dulces (masala). · Untuoso y rico, con sabor a tomate y especias dulces. · Servido con arroz para absorber la salsa.

Plato de pollo cremoso con un toque crujiente de anacardos. · Rico y untuoso, sabores dulces. · Plato solo de lunes.

Pollo guisado con una salsa de limón acidulada, servido con puré. · Sabor fresco y acidulado, textura fundente del puré. · Plato de martes solamente.

Pollo cocinado al estilo tailandés, probablemente con leche de coco o curry. · Perfuma y exótico. · Plato de miércoles solamente.

Una especialidad de la casa a base de pollo y especias dulces. · Sabores dulces y cremosos. · Plato de jueves solamente.

Trozos de ternera salteados servidos con una salsa untuosa. · Carne tierna y salsa rica. · Plato de fin de semana.

Caldo o cremas de verduras o pollo, servidos calientes o fríos. · Reconfortante y sano. Texturas variadas según los ingredientes. · Entrante o comida ligera.

Una sopa enriquecida con arroz, quinoa o bulgur para mayor consistencia. · Más abundante que una sopa simple. · Ideal para un almuerzo ligero pero saciante.

Sopas certificadas ecológicas. · Sano y natural. · Para quienes prefieren productos ecológicos.

Bebida untuosa a base de frutas licuadas. · Refrescante, endulzado naturalmente por las frutas. · Bebida sana para consumir en cualquier momento.

Bebida láctea helada y espumosa. · Cremoso y dulce. · Postre o merienda golosa.

Versión vegetal del batido, utilizando leche vegetal (soja, almendra, etc.). · Ligero y digerible, ideal para intolerantes a la lactosa. · Alternativa sana al batido clásico.

Una selección de postres clásicos franceses y algunas opciones exóticas. · Hecho en casa, sabores auténticos y dulces. · Toque final dulce para la comida.