Le Petit Indien

Bebida tradicional india a base de yogur batido. Textura untuosa y refrescante, comparable a un batido de yogur. Se bebe frío para calmar el ardor de las especias.

Bebida de yogur aromatizada con frutas o rosa. Suave, afrutada y cremosa. Ideal de postre o para acompañar una comida picante.

Versión rica y aterciopelada del lassi preparada con aguacate fresco. Textura muy cremosa y sabor delicado. Una bebida nutritiva y original.

Refresco burbujeante de naranja con pulpa. Sabor dulce y afrutado.

Té helado dulce y refrescante, generalmente aromatizado a melocotón o limón.

Refresco de limón y lima. Claro, burbujeante y dulce.

Famoso refresco americano de cola. Disponible en versión clásica, sin azúcar o light.

Agua mineral natural sin gas de los Alpes franceses. Pura y refrescante.

Agua mineral natural con gas. Burbujas intensas y sabor neutro.

Zumo de fruta de mango. Textura espesa, sabor muy dulce y exótico.

La cerveza lager india más popular. Ligera, dorada y refrescante, acompaña perfectamente los platos picantes.

Acompañamiento fresco a base de yogur mezclado con verduras crudas y especias. Textura cremosa y crujiente. Ideal para suavizar los platos picantes.

Ensalada compuesta con trozos de pollo a la parrilla (a menudo tikka). Fresca y ligera, servida con verduras crujientes.

Ensalada fresca que combina la dulzura del aguacate y el sabor marino de las gambas. Servida sobre una cama de verduras.

Mezcla simple de verduras frescas (lechuga, tomate, pepino). Ligeramente aliñada, aporta frescura a la comida.

Galleta de pan plano tradicional de harina integral. Textura fina y flexible, cocida en plancha. Se come desgarrando trozos para coger la comida.

Pan leudado cocido en horno tandoor. Tierno por dentro y ligeramente crujiente por fuera. El acompañamiento indispensable de los platos en salsa.

Pan naan clásico espolvoreado con ajo fresco picado y a menudo cilantro. Muy aromático y sabroso.

Pan naan relleno de cebolla y pimiento verde. Picante y sabroso, para quienes aman las sensaciones fuertes.

Versión postre del naan, relleno de chocolate fundido. Goloso, caliente y tierno.

El famoso 'Cheese Nan'. Pan relleno de queso fundido (tipo La Vache qui rit). Fundente y reconfortante.

Pan naan ricamente relleno de carne, ajo y queso. Muy copioso, casi un plato en sí mismo.

Naan relleno de carne picada especiada (a menudo cordero o ternera). Sabroso y nutritivo.

Naan relleno de una preparación de verduras especiadas. Una opción vegetariana sabrosa.

Naan dulce-salado (Peshwari Nan), relleno de frutos secos y anacardos. Dulce y aromático.

Galleta muy fina de lentejas, crujiente como una patata frita. Aromática al comino. A menudo se sirve como aperitivo con salsas.

Arroz de grano largo, cocido al vapor. Naturalmente aromático, ligero y no pegajoso.

Arroz basmati salteado con guisantes y especias ligeras. Más sabroso que el arroz natural.

Arroz basmati aderezado con frutos secos (pasas, anacardos). Aporta un toque agridulce refinado.

Arroz basmati cocinado con azafrán, que le da un bonito color amarillo y un aroma distintivo y delicado.

Curry de pollo originario del sur de la India. Salsa roja picante, rica en especias y guindilla. Para los amantes de los platos picantes.

El clásico curry de pollo. Trozos de carne guisados en una salsa dorada con especias tradicionales (cúrcuma, comino, cilantro). Moderadamente picante.

Plato muy suave y cremoso. El pollo se cocina en una rica salsa blanca con crema, anacardos y a veces frutos secos. Poco picante.

Curry originario de Goa, conocido por ser picante y ácido. Preparado aquí con patatas.

Pollo cocinado con espinacas picadas y especias (Saag Chicken). Salsa verde, sana y sabrosa.

Plato de pollo salteado con verduras crujientes (pimientos, cebolla) en una salsa especiada semiespesa.

Parecido al Butter Chicken. Pollo tierno en una salsa rica y mantecosa, aromatizada al comino. Muy untuoso.

Un gran clásico. Pollo marinado y a la parrilla luego guisado en una salsa de tomate cremosa y suave a la mantequilla. Sabor rico y poco picante.

Trozos de pollo a la parrilla (Tikka) servidos en una salsa de tomate especiada y untuosa, con pimientos y cebolla. El plato indio más famoso del mundo.

Original combinación de pollo y berenjenas tiernas en una aromática salsa de curry.

Pollo guisado con lentejas (Dhansak). Plato completo, rico en proteínas y sabores.

Plato de arroz basmati guisado con una mezcla de verduras y especias aromáticas (cardamomo, canela). Servido con salsa.

Arroz basmati cocido a fuego lento con trozos de pollo y especias aromáticas. Un plato festivo y completo.

Variante de ternera del famoso arroz especiado. Carne tierna y arroz perfumado cocidos juntos.

Arroz basmati guisado con tiernos trozos de cordero. Sabor rico y profundo gracias a las especias.

Arroz especiado cocinado con gambas. Deliciosa unión entre los mariscos y las especias indias.

El biryani real. Una generosa mezcla de carnes (pollo, cordero) y gambas con arroz perfumado.

Arroz salteado al wok al estilo indio, con verduras y especias. Similar al arroz cantonés pero más picante.

Arroz salteado con trozos de pollo, tortilla y verduras.

Arroz salteado con gambas y especias. Sabroso y abundante.

Arroz salteado con cordero en trozos. Rico en sabor.

Buñuelos de cebolla en láminas recubiertos de una masa de harina de garbanzo y fritos. Crujientes y dorados.

Rodajas de patata fritas en buñuelos. Tierno por dentro, crujiente por fuera.

Buñuelos de berenjena. La fritura hace que la berenjena esté muy tierna.

Buñuelos de Paneer (queso indio de pasta firme). Suave y consistente.

Surtido de buñuelos de verduras variadas (pakoras). Ideal para probar un poco de todo.

Buñuelos de gambas especiados y fritos. Crujientes y sabrosos.

Gran surtido de buñuelos diversos, incluyendo gambas. Perfecto para compartir como entrante.

Empanadillas triangulares fritas, rellenas de carne picada especiada y guisantes. Crujientes y aromáticas.

Empanadillas triangulares fritas, rellenas de una mezcla de patatas, guisantes y especias. Un clásico de la comida callejera india.

Rollitos fritos rellenos de carne picada y patatas especiadas. Textura crujiente.

Croquetas fritas a base de atún, patatas y especias. Tierno por dentro.

Brochetas de carne picada (a menudo cordero) mezclada con hierbas y especias, cocinadas en tandoor. Jugoso y muy aromático.

Trozos de cordero marinados en yogur y especias, luego a la parrilla. Tierno y ligeramente ahumado.

Trozos de pollo marinados (yogur, especias rojas) y asados en horno tandoor. Un entrante muy popular.

Filete o trozos de salmón marinados con especias indias y a la parrilla. Pescado sabroso y especiado.

Muslo de pollo entero marinado en yogur y especias tandoori (color rojo), asado a alta temperatura. Piel crujiente y carne jugosa.

Gambas grandes marinadas y a la parrilla. Sabor ahumado y especiado.

Gran plato de degustación que reúne todas las especialidades a la parrilla del tandoor. Ideal para compartir y probar de todo.

Menú de almuerzo económico. Incluye un entrante, un plato principal servido con arroz basmati y un postre.

Menú completo estándar con una variada selección de entrantes, platos tradicionales en salsa y postres indios.

Menú gastronómico que ofrece los mejores platos de la carta. Incluye elección de naan (pan) para acompañar la comida, así como una amplia selección de postres.