Le Cidre d'Or

Una galette de trigo sarraceno clásica rellena de huevo, queso y carne. La base crujiente contrasta con la untuosidad del huevo a la plancha. El plato imprescindible de la crepería.

Una galette contundente rellena de una salsa de carne tipo boloñesa. Sabrosa y rica, recuerda a los sabores de la pasta pero en una crepa crujiente.

Una galette con sabores marinos con vieiras. La dulzura de los puerros confitados acompaña perfectamente los mariscos.

Inspirada en el suroeste de Francia, esta galette es picante y colorida. Combina jamón crudo y pimientos cocinados.

Una combinación popular que une el ahumado de la panceta y la dulzura de los puerros. Los piñones añaden un toque crujiente.

Una galette con notas especiadas y una cremosa salsa de curry. El pollo y los pimientos la convierten en un plato completo y aromático.

Inspirada en platos de montaña, muy rica con queso raclette fundido y patatas. Ideal para los grandes apetitos.

Una galette gastronómica que realza el pato en dos formas. El maridaje dulce-salado con el higo es típico de la cocina del suroeste.

Fresco y cremoso, combina salmón ahumado con espinacas. El limón aporta un toque de acidez refrescante.

Un clásico vegetariano agridulce con queso de cabra caliente y miel. Las nueces añaden crujiente.

Una galette con carácter con Roquefort, un queso azul potente. La crema suaviza el intenso sabor del queso.

Una galette con toques españoles, ligeramente picante gracias al chorizo. Los pimientos y la mozzarella completan este perfil mediterráneo.

Una opción sin carne rica en verduras tiernas. Ligera pero sabrosa gracias al emmental.

Elige tus ingredientes preferidos para componer tu galette ideal. Base de trigo sarraceno crujiente servida caliente.

Una creación especial que cambia diariamente según la inspiración del chef y los productos de temporada.

Una ensalada fresca aderezada con rollitos de galette de salmón. Mezcla de texturas entre la ensalada crujiente y la galette tierna.

Una ensalada clásica de queso de cabra caliente. El queso se sirve gratinado, probablemente sobre tostadas o trozos de galette.

Una ensalada gourmet con pollo y aguacate, realzada con un toque de pimiento. Rica y nutritiva.

Tortilla simple, huevos batidos y cocinados a la sartén, servida poco hecha o bien hecha.

Tortilla rellena de trozos de jamón blanco.

El clásico jamón-queso en versión tortilla. Fundente y sabrosa.

Una tortilla contundente rellena de patatas salteadas, que recuerda a la tortilla española.

Muy rica y rústica, con panceta ahumada y patatas.

Tortilla de jamón crudo curado, más salado y aromático que el jamón blanco.

Tortilla vegetariana con champiñones frescos laminados.

Tortilla elegante de salmón ahumado, a menudo acompañada de hierbas.

Porción pequeña de ensalada verde para acompañar tu plato.

Porción de patatas cocinadas a la sartén, doradas y crujientes.

El gran clásico bretón. Una crepa caliente untada con mantequilla salada y espolvoreada con azúcar.

Una crepa simple sin relleno, para apreciar el sabor de la masa.

Como la mantequilla-azúcar, con un chorrito de zumo de limón para la acidez.

Rellena de la famosa crema para untar de avellanas y cacao.

Para los amantes del auténtico chocolate, con una salsa preparada en el momento.

Un postre gourmet y afrutado, servido con una bola de helado.

Todo caramelo: salsa de mantequilla salada y helado de caramelo. Muy dulce y rico.

Para los fans de las galletas de canela (especuloos), en crema, helado y trozos.

Un postre clásico francés revisitado en crepa, con pera, chocolate caliente y helado de vainilla.

Una crepa flambeada con aguardiente de manzana (Calvados), típica de Normandía.

Una novedad que combina plátano y mantequilla de cacahuete para un sabor rico y americano.

Una crepa otoñal muy suave a base de crema de castañas.

Una crepa tipo sundae con trozos de galleta Oreo y brownie.

Un postre muy dulce y blanco, con sabores a coco, avellana y turrón.

Compón tu postre con una amplia selección de aderezos dulces sobre una crepa de trigo.

Helados artesanales o de marca (Mövenpick, La Laitière) servidos en bolas.