Le Bistrot à Vin

Cerveza rubia ligera y refrescante, servida en formato grande (pinta). Sabor a malta dulce con un ligero amargor. · Ideal para acompañar una comida informal o para disfrutar sola.

Cóctel veneciano clásico a base de Prosecco, Aperol y agua con gas. Sabor a naranja amarga y ruibarbo, color naranja brillante. · Servido con hielo y una rodaja de naranja, muy refrescante.

Variante floral del Spritz utilizando el licor de flor de saúco St-Germain en lugar del amargo italiano. · Sabor delicado, floral y dulce, servido espumoso.

Cóctel Spritz preparado con Italicus, un licor de bergamota. Notas cítricas y florales. · Fresco y aromático, servido con Prosecco.

Versión de limón del Spritz utilizando licor de limón italiano. · Sabor dulce y acidulado a limón, muy veraniego.

Un long drink clásico que mezcla ginebra y agua tónica. · Fresco, con un ligero amargor proveniente de la quinina y notas botánicas de la ginebra.

Versión premium del Gin Tonic servida con una tónica artesanal de alta calidad. · Permite elegir entre dos ginebras francesas con perfiles aromáticos distintos.

Cóctel aperitivo italiano emblemático compuesto a partes iguales de ginebra, vermut rojo y Campari. · Sabor complejo, amargo y herbáceo. Servido tradicionalmente sobre hielo con una piel de naranja.

Variante moderna de la Margarita que sustituye el licor de naranja por sirope de agave. · Realza el sabor del tequila con una frescura acidulada y una dulzura natural.

Cóctel cubano mundialmente conocido a base de ron blanco, menta fresca, lima, azúcar y agua con gas. · Mezcla perfecta de sabores dulces, ácidos y mentolados. Muy refrescante.

Versión sin alcohol del Mojito clásico. · Bebida refrescante de menta y lima, sin el ron.

Cóctel visualmente llamativo que imita un amanecer gracias al degradado de la granadina en el zumo de naranja. · Sabor afrutado y dulce con base de tequila.

Cóctel especiado y refrescante a base de vodka, cerveza de jengibre y lima. · Caracterizado por el picante del jengibre.

Cóctel sabroso a base de zumo de tomate y vodka, a menudo realzado con especias (Tabasco, Worcestershire). · Sabor salado y especiado, a menudo consumido como remedio para la resaca.

Aperitivo italiano clásico, más ligero que el Negroni gracias a la adición de agua con gas en lugar de ginebra. · Sabor agridulce refrescante.

Bebida larga compuesta de ron especiado de Mauricio alargado con tónica premium. · Mezcla simple pero sofisticada que realza los aromas del ron.

Clásica mezcla simple de ron y cola con un toque de lima. · Dulce y fácil de beber.

Cóctel potente y seco a base de ginebra y vermut seco. · Un icono de la elegancia, servido muy frío, a menudo con una aceituna o una piel de limón.

Vermut italiano aromatizado. El rojo es dulce-amargo y herbáceo, el blanco es más avainillado y floral. · Servido fresco, sobre hielo, como aperitivo tradicional.

Aperitivo borgoñón popular compuesto de vino blanco seco (generalmente Aligoté) y crema de fruta. · Ligero, afrutado y ligeramente dulce según el licor elegido.

Versión festiva del Kir donde el vino blanco se sustituye por Champagne o un vino espumoso. · Elegante y espumoso, ideal para celebraciones.

Vino blanco espumoso italiano. Ligero, afrutado y fresco con burbujas finas. · Menos complejo que el Champagne, muy agradable como aperitivo.

Pastis artesanal de Provenza, complejo y aromático, elaborado con numerosas hierbas y especias. · Se bebe alargado con mucha agua fresca.

Bebida anisada emblemática del sur de Francia. Sabor fuerte a regaliz y anís. · Se vuelve turbio (lechoso) al añadirle agua fresca.

Aperitivo francés a base de genciana. Sabor amargo característico, terroso y vegetal. · Se puede beber solo sobre hielo o alargado con tónica o zumo de naranja.

El Campari es un amargo rojo brillante italiano; el Oporto es un vino fortificado portugués dulce y rico. · Dos clásicos del aperitivo con perfiles muy diferentes (amargo vs dulce).

Aguardiente de pera Williams. Incoloro y muy perfumado, captura la esencia de la fruta madura. · Se disfruta lentamente al final de la comida para la digestión.

Aguardiente de ciruela envejecido en barrica de madera, lo que le confiere un color ámbar y notas amaderadas. · Rico y redondo en boca.

Aguardiente de sidra de Normandía. Aromas de manzana asada y especias dulces. · Digestivo tradicional francés.

La Chartreuse Verte es un licor de hierbas potente (55°) y herbáceo. Marie Brizzard generalmente designa una gama de licores, a menudo anís. · Digestivos con sabores intensos y dulces.

Licores a base de cáscaras de naranja. El Cointreau es cristalino (Triple Sec), el Grand Marnier es a base de coñac. · Dulces, cálidas y muy perfumadas a naranja.

Get 27 es un licor de menta fresca verde; Bailey's es una crema de whisky irlandesa. · Uno es fresco y picante, el otro es cremoso y untuoso.

Bebida espirituosa neutra destilada, generalmente a base de cereales. · Servida helada, sola o como acompañamiento de caviar o pescados ahumados.

Licor de limón italiano dulce y muy perfumado. · Servido muy frío, directamente del congelador, como digestivo.

Ron especiado cubano infusionado con café, cacao y pimiento dulce. · Sabores complejos y cálidos.

Chupito de licor fuerte o mezcla, bebido de un solo trago. · A menudo festivo.