L'Assassin

Una hamburguesa tradicional de ternera con queso fundido y verduras frescas. Sabrosa y contundente. Se suele comer con las manos, acompañada de patatas fritas.

Hamburguesa vegetariana con una tortita de trigo empanada de verduras y queso. Crujiente por fuera y tierna por dentro. Una alternativa sin carne gourmet.

Una hamburguesa muy rica con ternera, bacon y huevo frito. Sabor ahumado y textura cremosa gracias al huevo y al queso. Para grandes apetitos.

Hamburguesa de filete de pollo con salsa barbacoa. Sabor agridulce y textura tierna. Un clásico de la cocina americana.

Patatas cortadas y fritas, preparadas en el momento. Crujientes y doradas. Servidas calientes como acompañamiento o para compartir.

Salmón crudo cortado en dados pequeños y sazonado. Fresco y ligero con una textura fundente. Se degusta frío, a menudo con pan tostado o patatas fritas.

Muslo de pato cocido lentamente en su grasa. La carne es muy tierna y la piel crujiente. Un plato tradicional del suroeste de Francia.

Filete de pescado empanado y frito servido con patatas fritas. Crujiente y caliente. Plato de origen británico popular.

Pasta larga y plana servida con una salsa cremosa de salmón. Rica y sedosa. Un plato de pasta reconfortante.

Corte de ternera seleccionado por el chef, a la parrilla según su preferencia. Carne roja tierna y sabrosa. Servido caliente con guarnición.

Mezcla colorida de verduras frescas y marinadas con huevo duro. Fresca, crujiente y ligera. Aliñada con una vinagreta clásica.

Ensalada con sabores mediterráneos con queso italiano, jamón crudo y verduras confitadas. Salado y sabroso. Recuerda a los antipasti italianos.

Ensalada compuesta clásica con pollo, bacon, queso y picatostes. Cubierta con una salsa cremosa de ajo y queso. Un plato completo y texturizado.

Pequeños triángulos de masa frita rellenos de pollo picante. Crujientes y sabrosos. Ideales para compartir como aperitivo.

Puré de aguacate sazonado, típico de México. Cremoso y fresco. Se suele servir con totopos para mojar.

Buñuelos de bacalao picantes fritos. Tiernos por dentro y dorados por fuera. Una especialidad criolla.

Alitas de pollo fritas y picantes. Textura crujiente y sabor intenso. Se come con los dedos.

Raviolis japoneses a la parrilla rellenos de verduras. Masa fina y relleno sabroso. Servidos con salsa de soja.

Palitos de queso mozzarella empanados y fritos. El queso está fundido y el empanado crujiente. Goloso y caliente.

Puré de aceitunas negras o verdes trituradas con alcaparras y aceite de oliva. Sabor intenso y salado. Se unta en pan.

Aros de cebolla rebozados y fritos. Dulces y tiernos por dentro, crujientes por fuera. Un clásico de la comida para picar.

Queso camembert entero horneado con miel. Fundente, caliente y agridulce. Delicioso para compartir mojando pan.

Surtido de quesos franceses variados (pasta blanda, azul, dura). Rico en sabores. Servido en tabla, ideal para acompañar el vino.

Selección de carnes frías y embutidos. Sabores salados y ahumados. Perfecto para compartir como aperitivo.

Tabla grande combinando quesos y embutidos. Ofrece una variedad de sabores y texturas. Ideal para una comida convivial o para compartir.

Café pequeño, negro, concentrado y fuerte. Servido caliente en una taza pequeña. Un clásico después de comer.

Café descafeinado. El sabor del café sin el efecto estimulante. Se puede consumir por la noche.

Espresso diluido con agua caliente. Más suave y menos intenso en sabor que un espresso clásico.

Espresso con una gota de leche caliente. La leche suaviza el amargor del café.

Café grande con mucha leche caliente. Cremoso y suave. A menudo se consume en el desayuno.

Espresso cubierto de una espuma de leche sedosa. A veces espolvoreado con cacao. Un equilibrio entre café fuerte y leche espumosa.

Bebida caliente infusionada con hojas de té o hierbas. Ligera y aromática. Servida con agua caliente.

Bebida caliente de leche y cacao. Dulce y reconfortante. Apreciada por niños y golosos.

Vino tinto calentado con especias (canela, clavo) y azúcar. Bebida invernal tradicional. Calienta y revitaliza.

Bebida caliente a base de ron, agua caliente, limón y azúcar. Remedio tradicional de abuela contra el frío.

Cóctel caliente compuesto de café, whisky irlandés, azúcar y nata. Rico y con alcohol.

Vino tinto suave y afrutado. Variedad muy extendida que ofrece notas de frutos rojos. Fácil de beber.

Vino tinto del Languedoc. A menudo con cuerpo y aromas de especias y frutos maduros.

Vino tinto del valle del Loira. Generalmente ligero y afrutado con notas de violeta.

Vino tinto del valle del Ródano. Generoso y especiado, acompaña bien las carnes.

Vino tinto ligero y elegante. Aromas de cereza y frutos rojos. Poco tánico.

Un vino de Burdeos. Vino tinto afrutado y vivo, con notas de frutos rojos frescos.

Vino tinto ecológico del valle del Ródano. Producido sin pesticidas sintéticos. Sabores auténticos y especiados.

Vino blanco seco y vivo. Notas cítricas y de hierbas frescas. Muy refrescante.

Vino blanco aromático. Notas de melocotón y albaricoque. Textura redonda y perfumada.

Vino blanco popular. Puede ser fresco y afrutado o rico y mantecoso según la región. Combina con muchos platos.

Vino blanco del suroeste. A menudo fresco, afrutado y ligeramente exótico.

Vino rosado pálido y seco del sur de Francia. Aromas delicados de fruta. Ideal en verano.

Vino espumoso francés de prestigio. Burbujas finas y sabor elegante. Para celebraciones.

Vino espumoso italiano. Más afrutado y ligero que el champán. A menudo se utiliza en cócteles como el Spritz.

Bebida espumosa a base de manzanas fermentadas. Dulce y afrutado, con bajo contenido de alcohol.

Cerveza seleccionada temporalmente por el establecimiento. Pregunte al camarero por el estilo actual.

Cerveza de abadía belga. Generalmente redonda, maltosa y ligeramente especiada.

Cerveza de trigo, turbia y pálida. Notas cítricas y de cilantro. Muy refrescante.

Cerveza belga rubia fuerte. Sabor afrutado y especiado, con un ligero amargor.

Cerveza belga famosa, a menudo fuerte en alcohol. Aromas complejos y maltosos.

Cerveza artesanal americana. A menudo una lager ámbar o una IPA, con carácter.

India Pale Ale. Cerveza muy lupulada con un amargor pronunciado y aromas florales o afrutados.

Cerveza rubia portuguesa. Ligera, suave y refrescante.

Cerveza lager internacional. Sabor equilibrado y accesible. Para beber muy fría.

Cerveza mexicana ligera. A menudo se sirve con una rodaja de lima en la boca de la botella.

Cerveza con sabor a tequila. Sabor dulce y festivo.

Cerveza francesa, a menudo oscura o rubia fuerte. Sabor maltoso y acaramelado.

Stout irlandesa negra. Espuma cremosa espesa, sabor a café y malta tostada.

Cerveza trapense belga. Rica, compleja y refermentada en botella.

Cerveza belga rubia fuerte. Espuma abundante, ligero amargor y sabor afrutado.

Cerveza a la que se le ha retirado el alcohol. Permite disfrutar del sabor de la cerveza sin los efectos del alcohol.

Bebidas de frutas. Dulces y refrescantes. Elige tu sabor preferido.

Refresco de limón. Burbujeante, dulce e incoloro.

Refresco francés de naranja y pulpa de naranja. Burbujeante y afrutado. Agitar antes de beber.

Té helado dulce, generalmente de melocotón. Muy refrescante.

Mezcla de limonada y sirope (menta, granadina, fresa...). Dulce y colorido.

Refresco de cola mundialmente conocido. Negro, burbujeante y dulce.

Licor anisado típico del sur de Francia. Se bebe diluido con agua fresca, volviéndose lechoso.

Otro licor anisado transparente. Sabor a anís puro y refrescante.

Cóctel francés sencillo compuesto de vino blanco y crema de cassis. Dulce y afrutado.

Vino fortificado portugués. Dulce y rico, con aromas de frutos confitados y especias.

Aperitivo francés a base de genciana. Sabor amargo característico y color amarillo dorado.

Licor amargo a base de raíces de genciana. Sabor terroso y herbal.

Vermut italiano. El blanco es dulce y avainillado, el rojo es más herbal y acaramelado.

Amargo italiano de color rojo vivo. Sabor muy amargo de hierbas y cáscaras de naranja.

Cóctel a base de Campari, vermut rojo y agua con gas. Amargo y refrescante.

Versión festiva del Kir, hecha con champán o vino espumoso en lugar de vino blanco. Burbujeante y elegante.

Licor italiano con sabor a almendra dulce. Dulce y perfumado.

Licor vasco de hierbas. Dulce, herbal y ligeramente picante.

Licor a base de ron con sabor a coco. Muy dulce y exótico.

Licores de menta piperita. El 27 es verde y más suave, el 31 es blanco y más fuerte.

Aguardiente de vino del suroeste de Francia. Rico, rústico y perfumado.

Licor de cáscaras de naranja. Cristalino y muy perfumado. Dulce y fuerte a la vez.

Crema de whisky irlandesa. Sedosa, láctea y dulce con notas de cacao.

Licor a base de coñac y naranja amarga. Refinado y potente.

Licor alemán de 56 hierbas. Sabor complejo, medicinal y dulce.

Aguardiente de manzana de Normandía. Afrutado y amaderado.

Aguardiente de vino prestigioso. Notas amaderadas, avainilladas y afrutadas. Muy aromático.

Aguardiente de fruta (pera o ciruela mirabel). Muy perfumado, captura la esencia de la fruta.

Licor verde o amarillo de hierbas, elaborado por monjes. Muy fuerte y herbal.

Destilado de hierbas de ajenjo y anís. Sabor anisado potente y amargo.

Amplia selección de cócteles clásicos. Desde el refrescante Mojito hasta el amargo Negroni. Preparados al momento.

Jarra grande de un litro de cóctel para compartir. Ideal para grupos.

Cóctel servido en copa. Opciones con o sin alcohol.