La prise 1789

Trozos de pollo empanados y fritos servidos con patatas fritas. Crujiente y apreciado por los niños. Se come fácilmente con los dedos o un tenedor.

Pizza de tamaño adaptado para niños, generalmente con base de tomate y queso. Masa fina y guarnición sencilla. Para comer caliente.

Pasta larga servida con salsa de carne picada y tomate. Un plato rico y sabroso. Para mezclar y cubrir la pasta con la salsa.

Huevos duros servidos fríos con mayonesa casera. Textura firme de la clara y untuosa de la salsa. Un clásico entrante de bistró.

Patatas cortadas y fritas caseras, espolvoreadas con queso curado. Crujientes y saladas. Para compartir como aperitivo o guarnición.

Pequeñas bolitas de mozzarella empanadas y fritas, acompañadas de berenjenas fritas. Cremosas por dentro y crujientes por fuera. Ideal para picar.

Bolitas de arroz fritas rellenas de queso y pimienta. Crujientes por fuera, corazón tierno y perfumado. Una especialidad callejera siciliana.

Tosta de pan al horno con tomates, hierbas y jamón crudo. Crujiente y sabroso. Se come con las manos o cubiertos.

Queso fresco italiano con corazón cremoso servido con tomates y hierbas. Textura untuosa y sabor lácteo suave. Para untar en pan o comer tal cual.

Mariscos cocinados con vino blanco y ajo. Sabor marino y perfumado. Servido caliente, a menudo con pan para la salsa.

Finas lonchas de ternera cruda marinada, servidas con parmesano y ensalada. Fresco y ligero en boca. Clásico entrante frío.

Caracoles cocidos en su concha con mantequilla de ajo y perejil. Rico y muy perfumado. Utilizar las pinzas y el tenedor especiales para extraerlos.

Pan tostado con salmón, realzado con limón y especias dulces. Mezcla de texturas crujiente y tierna. Entrante fresco.

Gran ensalada compuesta con pollo, queso y picatostes. Salsa cremosa y guarnición generosa. Plato completo y fresco.

Selección variada de quesos curados. Los tipos de quesos cambian según disponibilidad. Se sirve generalmente con pan.

Surtido de quesos y embutidos en tabla para compartir. Variedad de sabores salados y curados. Ideal para el aperitivo.

La clásica pizza napolitana con tomate, mozzarella y albahaca. Masa suave con bordes inflados. Sencilla y sabrosa.

Pizza picante con embutido calabrés especiado. Sabor intenso suavizado por la mozzarella. Para los amantes de las especias.

Pizza con sabores marinos salados con anchoas y alcaparras. Sabor pronunciado y típico. Masa tradicional napolitana.

Pizza que realza la mozzarella de búfala, más cremosa y sabrosa. Guarnición fresca con tomates cherry.

Pizza vegetariana con mezcla de verduras a la parrilla. Rica en colores y sabores de la huerta. Ligera y equilibrada.

Pizza cubierta después de hornear con ternera curada, rúcula y lascas de parmesano. Contraste caliente-frío y sabores refinados.

Versión de la pizza Reina con champiñones silvestres para más sabor. Clásico jamón-champiñones sobre base de tomate.

Pizza blanca de cuatro quesos italianos (o más). Muy rica, cremosa y sabrosa. Para los grandes amantes del queso.

Pizza con jamón de Parma crudo y rúcula. Combinación de lo salado del jamón y lo picante de la ensalada.

Pizza sobre base blanca con salmón ahumado. Cremosa y delicada. La rúcula aporta un toque de frescura.

Pizza muy cargada con mezcla de embutidos, verduras y quesos. Rica en sabores variados. Una comida copiosa.

Pizza de atún con aceitunas y alcaparras. Sabores mediterráneos clásicos. Masa napolitana ligera.

Pizza dulce-salada con queso de cabra y miel. Las nueces aportan crujiente. Golosa y original.

Pizza lujosa con crema de boletus y trufa negra. Aromas potentes de sotobosque. Un plato refinado.

Pizza sobre base blanca para personalizar a tu gusto. Elige tus ingredientes preferidos.

Pasta corta con salsa de tomate y berenjenas. Receta siciliana tradicional vegetariana. Sabrosa y soleada.

Pasta servida con una salsa cremosa de cuatro quesos. Rica y cremosa. Reconfortante para los amantes del queso.

Pasta con salmón ahumado realzada con un toque de coñac. Salsa cremosa y perfumada. Un plato elegante.

Pasta rellena servida con salsa rosada y guarnición rica. Mezcla de sabores dulces y salados. Plato de pasta completo.

Spaghetti con almejas frescas, ajo y perejil. Salsa ligera a base de vino blanco y aceite de oliva. Un gran clásico italiano del mar.

Pasta rellena de queso servida con salsa de trufa. Aroma intenso y refinado. Plato goloso.

Pasta larga con una mezcla original de frutos secos y tomates. Sabores dulces-salados y texturas variadas. Una receta con carácter.

Pasta ancha con champiñones morillas. Salsa rica y perfumada con champiñones del bosque. El plato especialidad del chef.

Carne de ternera cruda picada y aderezada con condimentos italianos. Servida fresca con patatas fritas y ensalada. Textura tierna.

Hamburguesa servida con patatas fritas y ensalada. Pan de brioche y guarnición clásica. Comida copiosa de tipo americano.

Pechuga de ave tierna servida con pasta y salsa de champiñones. Plato caliente y reconfortante.

Filete de salmón a la parrilla servido con guarnición de verduras. Pescado azul de carne rosada, rico en sabor. Cocción saludable.

Filete de pescado blanco cocinado en plancha. Carne delicada y piel crujiente. Servido con verduras.

Buen corte de ternera a la parrilla, jugoso y veteado. Porción generosa servida con patatas fritas. Para los amantes de la carne roja.

Postre italiano con bizcochos empapados en café y crema de mascarpone. Perfumado con Amaretto. Dulce y cremoso.

Crema de postre gelatinosa untuosa, servida con coulis de frutas. Textura suave y fresca.

Crema de vainilla horneada con una capa de azúcar caramelizado crujiente en la parte superior. Contraste de texturas caliente-frío.

Tarta tradicional italiana con crema pastelera y piñones. Dulce y perfumada al limón.

Tarta dulce que combina la dulzura de la ricotta y el sabor de la pistacho. Textura cremosa y arenosa.

Postre helado o líquido a base de licor de limón italiano. Muy fresco y digestivo.

Postre a base de helado de vainilla sobre el que se vierte un café expreso caliente. Adornado con chocolate y avellanas. Mezcla caliente-fría intensa.

Café o té servido con un surtido de mini-postres. Permite probar varios dulces al final de la comida.

Copa de helados o sorbetes de sabores variados. Refrescante y ligero.