Izakaya Sake Sea Food Tsufuya

Ostras seleccionadas a la parrilla con salsa especial. No se encogen al cocinarlas y mantienen una textura jugosa. Elija su sabor favorito y disfrute.

Una variedad de ostras a la parrilla servidas con cuatro aderezos especialmente seleccionados por el chef. Puede disfrutar de varios sabores a la vez.

Un plato de pescadores que cocina ostras al vapor en una lata grande con sake. El sabor original de las ostras se concentra, resultando en un acabado tierno y jugoso. Disfruten juntos de este plato caliente.

Arroz en cazuela de barro con ostras, cocinado cuidadosamente después de recibir el pedido, con el sabor de las ostras impregnado en el arroz. Disfrute de la textura tierna de las ostras junto con el aroma marino. Disfrútelo recién hecho y caliente.

Solomillo interior de Wagyu negro de Kuroge de rango A5, ligeramente tostado. Disfrute realzando el sabor y la ternura de la carne magra con wasabi ligero y ponzu de rábano rallado.

Un plato de solomillo de ternera, un corte raro, asado a la parrilla. Se caracteriza por su elasticidad moderada y el sabor de la grasa, y la salsa Shaliapin realza el sabor de la carne.

Un plato de lengua de ternera ligeramente tostada, servida con Yuzu Kosho aromático. Disfrute de la textura crujiente y el sabor único de la lengua.

Un lujoso plato de sushi de Wagyu negro de rango A5 ligeramente tostado. El sabor de la carne se expande en la boca, y el erizo de mar y el ikura como aderezo añaden más sabor. Es perfecto como manjar para ocasiones especiales.

Yukke de Wagyu procesado especialmente como jamón curado. Se caracteriza por su textura suave como si fuera carne cruda y su rico sabor a carne. Es una cantidad limitada, así que pruébelo pronto.

Mentaiko fresco, servido crudo o ligeramente tostado. Disfrute de la textura crujiente y el sabor ligeramente picante del crudo, y el aroma tostado del tostado. Combina bien como acompañamiento de bebidas o con arroz.

Un plato de chicharrón de Atka de Hokkaido, asado a la parrilla de forma aromática. La carne grasosa es tierna y se caracteriza por su profundo sabor. Combina perfectamente con sake.

Bacalao plateado graso marinado en miso Saikyo especial y asado lentamente. La dulzura del miso y el sabor del pescado se armonizan maravillosamente, y se puede disfrutar de la textura húmeda de la carne.

Una lujosa y deliciosa oreja de mar fresca, asada a la mantequilla. La textura crujiente única de la oreja de mar y el rico sabor de la mantequilla estimulan el apetito. Combina bien con sake y vino blanco.

Un plan que le permite pedir libremente varias bebidas especificadas dentro de un tiempo determinado. Es una opción ideal para comidas y banquetes con amigos y colegas. Disfrute de una variedad de bebidas dentro del tiempo especificado.

Un plan superior que incluye sake y vinos especiales seleccionados, más allá del plan de barra libre normal. Es ideal para los amantes del sake y para aquellos que desean disfrutar de una mayor variedad de bebidas. Disfrute de bebidas de alta calidad hasta saciarse.

Vino espumoso seco y refrescante de Italia. Se caracteriza por su aroma afrutado a manzana y piña, y sus finas burbujas. Combina bien como aperitivo o con platos ligeros.

Champán de fama mundial, representativo de la región de Champagne en Francia. Caracterizado por su acidez elegante y burbujas delicadas, es perfecto para celebraciones y ocasiones especiales.

Dom Pérignon, conocido como el champán vintage de la más alta calidad. Se produce solo en años en que la calidad de las uvas cosechadas es muy buena, y su sabor complejo y refinado es excepcional. Una botella para realzar momentos especiales.

Vino blanco seco de Chile. Tiene un sabor equilibrado con notas de ciruela madura y un ligero toque de vainilla. Combina bien con platos de mariscos y pollo.

Vino blanco seco de la región de Chablis, Borgoña, Francia. Se caracteriza por su acidez refrescante que recuerda a la manzana y el limón, y su mineralidad, y combina especialmente bien con platos de ostras.

Vino tinto seco de Chile. Tiene un color rubí transparente, aroma a frutos rojos y taninos suaves. Disfrútelo con todo tipo de platos de carne y queso.