yakiniku

Nuestro menú de curso estrella. Tiene un equilibrio de carne y verduras, y le permite disfrutar de una variedad de cortes de yakiniku en pequeñas porciones. Incluye artículos populares del menú normal.

Un curso de lujo que le permite disfrutar de carne de la más alta calidad y una variedad de guarniciones. También es ideal para cenas especiales o para recibir invitados. Puede disfrutar de una variedad de cortes de yakiniku de la mejor calidad.

Nuestro plato número 1 en popularidad, Kalbi de wagyu negro seleccionado. Es grueso y jugoso, con un dulzor graso moderado que se expande en la boca, permitiéndole disfrutar del verdadero placer del yakiniku. Marida perfectamente con arroz blanco.

Nuestro kalbi clásico, caracterizado por su sabor familiar. Tiene un equilibrio moderado de veteado y carne magra, y es amado por muchos clientes. Se mezcla bien con la salsa y va bien con el arroz.

Kalbi marinado lentamente en nuestra salsa especial casera. El sabor de la carne se fusiona con la salsa, creando un sabor profundo. Asegúrese de asarlo cuidadosamente para que la salsa no se queme y disfrute de su aroma.

Un kalbi de alta calidad caracterizado por su fina veteado (marmoleado). Los grandes cortes de carne son tan hermosos como obras de arte, y puede disfrutar de su textura que se derrite en la boca y su rico sabor. Se recomienda asarlo ligeramente para disfrutar del sabor original de la carne.

Un corte de rosado de wagyu negro con un buen equilibrio de carne magra y grasa. Se caracteriza por su sólido sabor a carne y su textura tierna y refinada. Como clásico del yakiniku, marida bien con cualquier bebida o arroz.

Un rosado de alta calidad, caracterizado por su textura fina y su grasa equilibrada. Al asarlo, desprende un aroma fragante y su textura se derrite en la boca, liberando un profundo sabor. Es un plato exquisito para disfrutar de un sabor lujoso.

Un corte raro del interior de la escápula de la vaca, caracterizado por sus hermosas vetas. Puede disfrutar de su textura que se derrite en la boca y su rico sabor a carne magra concentrada. Se recomienda asarlo ligeramente y comerlo poco hecho.

Es un corte de wagyu negro que permite disfrutar plenamente del sabor original de la carne de res. Tiene un buen equilibrio de grasa moderada y carne magra, y se caracteriza por su sabor que se derrite en la boca. Su aroma fragante se realza aún más al asarlo a la parrilla de carbón.

Un corte raro ubicado en la parte superior del costillar, caracterizado por su textura muy tierna y su fina veteado. El rico sabor de la carne y su dulzor se expanden en la boca, permitiéndole disfrutar de un sabor lujoso. Se recomienda asarlo ligeramente para maximizar el sabor de la carne.

Un corte raro cerca del filete, con un excelente equilibrio de carne magra y grasa. Se caracteriza por su tierna textura y su sólido sabor a carne, con un sabor refinado. Se recomienda asarlo poco para aprovechar la ternura de la carne.

Un corte raro de la paleta, que es propenso a tener más vetas y se caracteriza por su textura que se derrite en la boca. El rico sabor de la carne y el dulzor de la grasa se expanden en la boca, y su ternura es excepcional. Es un corte muy popular entre personas de todas las edades y combina bien con arroz y alcohol.

Un corte de carne de res de la más alta calidad que solo se puede obtener en pequeñas cantidades de una vaca, caracterizado por su textura fina y su increíble ternura. Es saludable con poca grasa, pero puede disfrutar plenamente del profundo sabor de la carne. Se recomienda asarlo ligeramente y disfrutarlo simplemente con sal.

Un corte raro del centro del filete, considerado la cúspide de la carne de res. Se caracteriza por su increíble ternura, su textura fina y su sabor refinado, y es muy saludable ya que tiene poca grasa. Es un plato supremo digno de una ocasión especial.

Hemos seleccionado cuidadosamente el diafragma (harami) de la más alta calidad. Tiene la sustanciosidad de la carne magra, pero también la ternura y el rico sabor característicos de la carne de menudillos. Tiene una cantidad moderada de grasa y es un corte popular que marida bien con arroz y cerveza.

Primer estómago de la vaca. Se caracteriza por su textura crujiente única y es uno de los cortes de menudillos más populares. Cuanto más lo masticas, más sabor libera, y marida perfectamente con la cerveza. Asegúrese de asarlo bien hasta que esté crujiente.

Una mezcla de varios cortes de menudillos de res, como el intestino delgado y grueso. Puede disfrutar del sabor graso y la textura única. Se recomienda asarlo bien hasta que esté crujiente y disfrutarlo con nuestra salsa especial.

Hígado de res (reba). Se caracteriza por su rico sabor y textura cremosa. Es rico en hierro y alto en nutrientes, y solo ofrecemos productos frescos. Generalmente se asa ligeramente y se disfruta con aceite de sésamo y sal.

Corazón de res (Hatsu). Se caracteriza por no tener regusto y tener una textura firme. Es bajo en grasa y saludable, pero el sabor de la carne está concentrado. Para disfrutar de su textura crujiente, sírvalo ligeramente asado.

Una parte del cuello a la espalda del cerdo, con un hermoso veteado y un dulzor graso que se derrite en la boca. Al asarlo, se puede disfrutar del contraste entre la superficie crujiente y la jugosa carne. Se recomienda disfrutarlo simplemente con sal.

Panceta de cerdo. Tiene capas de grasa y carne magra, y al asarlo se puede disfrutar de un sabor crujiente y jugoso. Como clásico del yakiniku, se recomienda comerlo enrollado con arroz o lechuga.

Muslo de pollo. Se caracteriza por su elasticidad moderada y su textura jugosa. Tiene el sabor ligero propio del pollo y es popular entre personas de todas las edades. Asegúrese de asar la piel hasta que esté crujiente y disfrute de su aroma.

Una ensalada fresca con abundantes verduras, servida con nuestro aderezo especial casero. Su textura crujiente y su sabor refrescante son perfectos como intermedio para el yakiniku. Comerla entre bocados de yakiniku refresca el paladar.

Una ensalada de hojas verdes frescas marinada con un aderezo coreano. El aroma a ajo y aceite de sésamo estimula el apetito, y es aún más deliciosa cuando se come con yakiniku. Tiene un sabor refrescante pero sabroso, y es un plato popular.

Hojas de vegetales frescas para envolver el yakiniku. Al enrollarlo con kimchi, ajo, etc., junto con la carne, se obtiene un sabor refrescante y se pueden disfrutar diversas combinaciones de sabores. Es un elemento indispensable para el yakiniku.

Kimchi coreano hecho con rábano cortado en cubos y marinado en nuestro adobo especial. Se caracteriza por su textura crujiente y su buen equilibrio de picante y acidez, y marida perfectamente con arroz y yakiniku. También es ideal como intermedio.

Kimchi clásico coreano hecho con col china marinada en nuestro adobo especial. El sabor fermentado, el picante y la acidez están en un equilibrio exquisito, y es perfecto como acompañamiento para el arroz o como aperitivo. Su sabor se realza aún más al comerlo con yakiniku.

Kimchi coreano hecho con pepino marinado en nuestro adobo especial. Se caracteriza por la textura crujiente del pepino y su sabor picante y refrescante. Es ideal como intermedio y estimula el apetito.

Pepino marinado en nuestra salsa especial. Se caracteriza por su sabor adictivo que te hará querer más una vez que lo pruebes. Su textura crujiente y el sabor agridulce de la salsa son perfectos como intermedio para el yakiniku o como acompañamiento para el alcohol.

Un plato preparado con ñame crujiente, marinado en un sabor picante de kimchi. La viscosidad del ñame y el picante del kimchi combinan a la perfección, y es ideal como intermedio o como acompañamiento para el alcohol. Es un kimchi inusual que no se encuentra fácilmente en otros lugares.

Un surtido que permite disfrutar de tres tipos de kimchi a la vez: el clásico kimchi de col china, el crujiente kimchi de rábano (kakteki) y el crujiente kimchi de pepino. Disfrute comparando los sabores y texturas de cada kimchi. Es perfecto como acompañamiento para el yakiniku.

Un surtido de 4 tipos de namul (verduras marinadas): brotes de soja, espinacas, rábano y zenmai. Se caracteriza por la textura diferente de cada verdura y el sabor suave con un toque de aceite de sésamo. También se recomienda como intermedio para el yakiniku o como ingrediente para bibimbap.

Namul simple hecho con brotes de soja crujientes y sazonados con aceite de sésamo. Se caracteriza por su sabor refrescante y su textura ligera, y es perfecto como intermedio para el yakiniku. Es un plato clásico que combina bien con cualquier comida.

Un jeon (tortita coreana) crujiente por fuera y masticable por dentro, con abundante queso derretido. La combinación del aroma fragante de la masa y la riqueza del queso es exquisita, y es un plato popular entre niños y adultos. Sírvalo con nuestra salsa especial.

Un jeon (tortita coreana) hecho con abundantes mariscos frescos como camarones y calamares. El sabor del marisco está concentrado, y se puede disfrutar de su textura crujiente por fuera y masticable por dentro. Sírvalo con nuestra salsa especial y disfrute del sabor del mar junto con su aroma.

Un plato de tofu frío cubierto con una salsa especial picante. La combinación del tofu suave y la salsa con aceite de chile y gochujang estimula el apetito. Se caracteriza por su sabor refrescante pero con un picante persistente, y es ideal como acompañamiento para el alcohol.

Un plato preparado con carne de res fresca cortada finamente al estilo yukke y marinada en nuestra salsa especial. La textura tierna, la salsa agridulce y la riqueza de la yema de huevo se combinan a la perfección, estimulando el apetito. También es delicioso con arroz.

Un plato preparado con el tercer estómago de la vaca ("senmai") cuidadosamente procesado y marinado en una salsa especial. Se caracteriza por su textura crujiente única, sin regusto y refrescante. La salsa con un toque de aceite de sésamo y vinagre abre el apetito y es perfecta como acompañamiento para el alcohol.

Algas nori coreanas sazonadas con aceite de sésamo y sal. Se caracteriza por su textura crujiente y su salinidad moderada, y es recomendable comerlas con arroz o enrollar el yakiniku. También es popular como aperitivo.

Un lujoso plato de sushi hecho con carne de res fresca ligeramente asada y cortada finamente. Es un set de 3 piezas de otoro, chutoro y toro, que le permite comparar los diferentes sabores y la dulzura grasa de cada corte. Se caracteriza por su textura que se derrite en la boca y su aroma fragante.

Un plato de arroz coreano mezclado con varios namul (verduras marinadas), carne y huevo. Se mezcla bien con gochujang (pasta de chile coreana) antes de comer. Tiene un buen equilibrio de verduras y carne, y es un plato muy nutritivo.

Bibimbap servido en un caldero de piedra caliente. Se caracteriza por el aroma tostado del arroz chamuscado, y el calor del caldero integra los ingredientes y el arroz, haciéndolo aún más delicioso. Añada gochujang, mezcle y disfrute mientras está caliente.

Bibimbap en caldero de piedra con abundante queso derretido. La riqueza y el sabor del queso se combinan con los ingredientes y el arroz del bibimbap, añadiendo un sabor suave. También puede disfrutar del aroma tostado del arroz chamuscado y el queso.

Un gachas coreano suave hecho con abundante huevo y verduras. Es suave y tiene el sabor del huevo, y es popular entre personas de todas las edades. La sopa de sabor suave penetra en el cuerpo y es perfecta como plato final.

Un gukbap coreano clásico hecho con sopa picante de res guisada lentamente y arroz mezclado. Se caracteriza por la sabrosa sopa, la riqueza de la carne de res y el picante. El nivel de picante se puede ajustar para que lo disfrute a su gusto. Calienta el cuerpo.

Un gukbap picante al estilo coreano hecho con sopa de kalbi (costilla de res) guisada y arroz mezclado. El rico sabor del kalbi se disuelve en la sopa, haciéndola sustanciosa. El nivel de picante se puede ajustar para que lo disfrute a su gusto. También es recomendable como plato final.

Un fideo frío coreano caracterizado por su sopa fría a base de huesos de res y fideos de harina de alforfón elásticos. Tiene un sabor refrescante y es perfecto como plato final después del yakiniku. También puede disfrutar de cambios de sabor añadiendo vinagre o mostaza.

Arroz de tamaño pequeño. Disfrútelo con yakiniku y otros platos.

Arroz de tamaño mediano. Disfrútelo con yakiniku y otros platos.

Arroz de tamaño grande. Recomendado para aquellos que quieren comer mucho.

Una sopa picante al estilo coreano hecha con carne de res guisada lentamente y arroz mezclado. La rica sopa con el sabor de la carne y el picante estimulan el apetito. El nivel de picante se puede ajustar para que lo disfrute a su gusto. Calienta el cuerpo.

Una sopa suave al estilo coreano hecha con abundantes algas marinas. Se caracteriza por su sabor suave y el aroma marino de las algas, y es perfecta como intermedio para el yakiniku. Es un plato saludable.

Una sopa suave hecha con abundante huevo esponjoso. Es ligera pero tiene la riqueza del huevo, y es popular entre personas de todas las edades. También se recomienda para aquellos que no les gusta el picante o para niños.

Un guiso coreano picante hecho con tofu suave (sundubu) y el sabor del marisco. Se sirve caliente y calienta el cuerpo desde adentro. El nivel de picante se puede ajustar y también es delicioso con arroz.

Una sopa picante al estilo coreano hecha a base de miso casero. El sabor de la carne de res y las verduras se disuelve, creando un sabor profundo y picante. El nivel de picante se puede ajustar para que lo disfrute a su gusto. Marida perfectamente con arroz.

Helado con un rico sabor a vainilla y una textura suave. Es un postre clásico perfecto para refrescar el paladar después del yakiniku. Su dulzor frío crea un final refrescante para la comida.

Una combinación de gelatina de café amarga y helado de vainilla suave. La combinación del aroma del café y el dulzor de la vainilla es exquisita, y también se puede disfrutar del contraste de texturas. Recomendado como postre para adultos.

Un postre de panna cotta suave con una salsa de fresa dulce y ácida. La combinación del suave dulzor de la leche y la refrescante acidez de las bayas crea una armonía exquisita. Es perfecto como postre después de la comida.

Un parfait visualmente espectacular, en capas con varios helados, frutas, crema batida, etc. Puede disfrutar de una variedad de sabores y texturas a la vez, y es muy abundante. Recomendado como postre o para la hora del café después de la comida.

Un surtido de postres lujoso, ideal para celebraciones como cumpleaños y aniversarios. Para 2-3 personas, presenta una hermosa presentación de varios postres. Es perfecto para crear recuerdos en ocasiones especiales.

Un whisky con un sabor profundo y suave, mezcla de los 5 whiskies más importantes del mundo. Disfrútelo solo, lentamente, para saborear su aroma y riqueza.

Un highball artesanal hecho con Maker's Mark. Se caracteriza por su aroma fragante y su suave textura, y es refrescante y fácil de beber. Marida bien con la comida.

Un highball hecho con el clásico whisky "Kak" de Suntory. Marida perfectamente con la comida y combina bien con cualquier plato. Se caracteriza por su refrescante final y su sabor limpio.

Un cóctel que añade cola al Kak Highball. El dulzor y el carbonato de la cola combinan a la perfección con el whisky, creando un sabor refrescante y fácil de beber. También se recomienda para aquellos que no les gusta el whisky.

Un cóctel que añade limón al Kak Highball. La acidez del limón realza el sabor del whisky, creando un final limpio. También es ideal para eliminar la grasa de la comida.

Un cóctel que añade sabor a melocotón al Kak Highball, haciéndolo afrutado. El dulce aroma y sabor del melocotón se disuelven en el whisky y el carbonato, y se puede disfrutar como postre. Es una bebida muy popular entre las mujeres.

Bourbon artesanal "Maker's Mark", elaborado cuidadosamente en una pequeña destilería de Kentucky, servido solo. Se caracteriza por su suave textura y su dulce aroma a vainilla y caramelo.

Disfrute de "Kakubin", el whisky japonés clásico de Suntory, solo. Se caracteriza por su suave textura, dulzor moderado y final seco. Es perfecto para una copa después de la comida o para cuando quiera relajarse.

Un cóctel refrescante hecho con "SUI", un gin japonés que utiliza botánicos japoneses (yuzu, té verde, jengibre, etc.) diluido con soda. Tiene un sabor limpio que combina bien con la comida japonesa y es perfecto como aperitivo o intermedio.

Una copa de "Ai", un shochu de batata seleccionado. Se caracteriza por el rico aroma de la batata y su sabor suave y profundo. Disfrute de su sabor lentamente solo o con agua caliente.

Una copa de "Imo", un shochu de cebada de la prefectura de Oita. Se caracteriza por su aroma tostado propio de la cebada y su final suave. Disfrútelo solo, con hielo o diluido con agua para un sabor ligero que no interfiere con la comida.

Una botella de 360 ml de "Chamisul", el shochu coreano más representativo. Se caracteriza por su sabor limpio y claro, y marida perfectamente con yakiniku y comida coreana. Disfrútelo solo, con hielo o diluido con agua.

Una botella de 700 ml de "JINRO", el shochu coreano más popular. Se caracteriza por su sabor limpio y su versatilidad con cualquier diluyente. Disfrute del maridaje con comida coreana en diversas formas.

Un set para disfrutar de vino de botella diluido con agua caliente. Incluye vaso, hielo y agua, y al calentar el vino de botella, su aroma se realza.

Un set para disfrutar de vino de botella diluido con té oolong. Incluye vaso, hielo y té oolong, y puede disfrutarlo refrescantemente sin perder el sabor del vino.

Además del vino de botella, este es un set para disfrutar de "freeze lemon" (cortado en ocho). La refrescante acidez del limón añade un toque al vino, dándole un sabor más fresco.

Una botella de agua con gas para diluir vino de botella. La refrescante carbonatación realza el sabor del vino, creando un cóctel refrescante y fácil de beber.

Un set para disfrutar de vino de botella solo con hielo. Incluye vaso y hielo, y puede saborear el vino lentamente a la temperatura ideal, conservando su sabor original.

Cerveza de barril "The Premium Malt's <Kaoru> Ale" de Suntory. Es una cerveza ale caracterizada por su aroma afrutado y rico, y su profundo sabor, con una espuma fina y cremosa. Marida perfectamente con el yakiniku.

Cerveza servida en botella. Pregunte al personal por la marca. Recomendado para aquellos que quieren disfrutar de una cerveza fría lentamente.

Bebida sin alcohol con sabor a cerveza "All-Free" de Suntory. Se caracteriza por su refrescante final similar a la cerveza y su sabor limpio, y se recomienda para aquellos que quieren reducir el consumo de alcohol o que van a conducir.

Un sour de limón clásico. Se caracteriza por la refrescante acidez del limón y el final limpio del carbonato, que limpia la grasa del yakiniku. Es una bebida fácil de beber durante la comida.

Un sour con el dulce y refrescante sabor del melocotón. Se caracteriza por su dulzor suave y la frescura del carbonato, y es muy popular entre las mujeres. Se puede disfrutar como postre.

Un sour con el dulce y ácido sabor del cassis. La combinación del sabor profundo característico del cassis y el carbonato lo hace refrescante y fácil de beber. También se recomienda como aperitivo o durante la comida.

Una bebida clásica hecha con té oolong y shochu. El sabor limpio del té oolong elimina la grasa del yakiniku y refresca el paladar. Es un chu-hai popular que no cansa.

Sake japonés de 300 ml servido frío. La marca puede variar según la temporada. Se caracteriza por su delicado aroma y su final suave, propios del sake, y también se puede disfrutar de su maridaje con yakiniku.

Se ofrece una copa de sake Junmai especial recomendado del día. Se caracteriza por el sabor a arroz propio del sake Junmai y su aroma afrutado. Es un sabor refinado que realza el sabor del yakiniku.

Umeshu envejecido en barricas de Yamazaki de Suntory. Se caracteriza por su aroma rico y su suave riqueza, creados por el envejecimiento en barricas de brandy. Disfrute de su profundo sabor lentamente solo.

Makgeolli de botella, una bebida tradicional coreana con un sabor refrescante derivado del ácido láctico. Tiene una carbonatación ligera, es fácil de beber y marida perfectamente con yakiniku y comida coreana. El contenido de alcohol es de aproximadamente el 6%.

Una botella de Makgeolli crudo sin pasteurizar. Las levaduras están vivas, lo que le confiere un sabor más fresco y rico, así como una refrescante carbonatación ligera. También es rico en bacterias del ácido láctico y es una bebida saludable. El contenido de alcohol es de aproximadamente el 6%.

Una botella de makgeolli de la marca JINRO. Se caracteriza por su sabor suave y fácil de beber, y es perfecto para maridar con yakiniku y comida coreana. El contenido de alcohol es de aproximadamente el 6%.

Un cóctel dulce y refrescante hecho con licor de cassis diluido con soda. Se caracteriza por su aroma afrutado y su final burbujeante, y se puede disfrutar como aperitivo, durante la comida o como postre.

Un cóctel hecho con licor de cassis y whisky (o shochu) diluido con soda. El dulzor ácido del cassis y el sabor del whisky se armonizan, haciéndolo fácil de beber. También marida bien con la comida.

Un cóctel clásico hecho con licor de cassis diluido con jugo de naranja. El dulzor ácido del cassis y el dulzor refrescante de la naranja combinan, haciéndolo muy fácil de beber. Es un cóctel popular entre las mujeres.

Un cóctel hecho con licor de cassis diluido con té oolong. El dulzor afrutado del cassis y el amargor refrescante del té oolong se armonizan, creando un sabor fácil de beber y que combina bien con la comida.

Un cóctel dulce y refrescante hecho con licor de melocotón diluido con soda. Se caracteriza por su suave aroma a melocotón y la frescura del carbonato, y se puede disfrutar como postre. También se recomienda para refrescarse después de la comida.

Un cóctel hecho con licor de melocotón diluido con té oolong. El dulce aroma del melocotón y el sabor limpio del té oolong se armonizan, creando un sabor que no es demasiado dulce y es fácil de beber. También es adecuado para eliminar la grasa del yakiniku.

Un cóctel dulce y afrutado hecho con licor de melocotón diluido con jugo de naranja. El dulzor del melocotón y la naranja se expande en la boca, es fácil de beber y es especialmente popular entre las mujeres.

Agua mineral con una carbonatación refrescante y agradable. Se recomienda para refrescar el paladar durante la comida o para quienes no beben alcohol. No contiene azúcar y combina bien con cualquier plato.

Té oolong con un aroma fragante y un sabor limpio. Elimina la grasa del yakiniku y refresca el paladar. Puede elegir entre caliente y frío.

Coca-Cola, la bebida carbonatada amada en todo el mundo. Se caracteriza por su refrescante carbonatación y dulzor, y marida perfectamente con el yakiniku. Su estímulo frío estimula el apetito.

Jugo de naranja rico en vitamina C. Se caracteriza por su dulzor ácido fresco y es disfrutado por niños y adultos. También es perfecto para refrescar el paladar después del yakiniku.

Café helado con un sabor fresco y refrescante. Es perfecto para relajarse después de la comida o para cambiar de aires. También puede disfrutarlo con leche o azúcar.