Isan Nong Bua

Tam Thad grande. Ingredientes abundantes, servido con Kanom Jeen, 'Khaep Mu' y verduras frescas. Se puede elegir el sabor Tam Thai (agridulce) o Tam Lao (con Pla Ra, sabor rico).

Ensalada de papaya picante con salmón fresco. El sabor ácido y picante combina bien con la grasa del salmón.

Yum estilo Kao Lao (sin fideos de papaya). Con salmón fresco, condimentado con salsa Pla Ra fragante y rica.

Ensalada de papaya sin fideos de papaya. Con mariscos y varios ingredientes. Sabor intenso a salsa Pla Ra.

Tam Pu Pla Ra con camarones frescos y carnosos. Sabor salado y picante intenso, con aroma a Pla Ra.

Tam Thai con sabor equilibrado. Ácido, dulce, salado y picante en su punto justo. Con cacahuetes tostados fragantes.

Receta especial de Tam Lao de la casa. Con Pla Ra hervido. Sabor intenso y satisfactorio.

Ensalada de papaya con cangrejo de marea fresco y carne dulce. Para comer con una deliciosa salsa de ensalada de papaya.

Ensalada de papaya con fragante cuello de cerdo a la parrilla. El sabor penetra la carne, tierna y suave.

Ensalada de papaya mixta de mariscos con camarones y calamares. Sabor fresco y picante.

Tam Thai con Pla Ra. Combina los sabores agridulces de Tam Thai con la riqueza de Pla Ra.

Ensalada de papaya con mejillones encurtidos. Sabor ácido y salado único.

Tam Thai con huevo salado. El sabor graso y salado de la yema de huevo combina bien con la salsa de ensalada de papaya.

Tam Pa al estilo tailandés. Con hierbas y verduras silvestres variadas.

Tam Pa con Pla Ra. Ingredientes abundantes como brotes de bambú, verduras encurtidas y semillas de Leucaena.

Tam maíz dulce crujiente con huevo salado. Sabor dulce, graso y salado. Fácil de comer.

Ensalada de papaya con salchicha de cerdo densa. El sabor combina bien.

Ensalada de papaya clásica con cangrejo salado y Pla Ra. Sabor rico e intenso.

Ensalada de judías verdes frescas, crujientes y deliciosas. Condimentada con salsa Pla Ra.

Tam pepino. Refrescante, jugoso, sabor intenso.

Ensalada de papaya sin Pla Ra. Sabor predominantemente agridulce, con camarones secos y cacahuetes.

Ensalada de papaya con cangrejo salado. Sabor salado y picante. Sin Pla Ra.

Ensalada de papaya con Pla Ra hervido. Aroma fragante, sabor auténtico de Isarn.

Plato popular. Fideos finos masticables mezclados con salsa de ensalada de papaya y Pla Ra. Sabor intenso que penetra los fideos.

Pollo asado en olla de barro. La carne queda tierna y jugosa, la piel crujiente, con aroma a especias.

Cuello de cerdo marinado con especias, asado en olla hasta que esté tierno y fragante. Con vetas de grasa.

Alitas de pollo marinadas y fritas hasta que estén doradas y crujientes. Perfectas para picar.

Pollo frito con sal. Sabor salado y graso, crujiente por fuera, tierno por dentro.

Carne de cerdo marinada y secada al sol, luego frita. Sabor intenso. Para comer con arroz glutinoso caliente.

Salchicha de cerdo densa, frita hasta que la piel esté tensa. Fragante con pimienta negra.

Pico de pato marinado y frito crujiente. Sabor salado y graso. Ideal como aperitivo.

Huevas de calamar fritas con ajo frito fragante. Sabor delicioso y graso.

Camarones frescos rebozados y fritos. Servidos con salsa de ciruela agridulce.

Anillos de calamar frescos rebozados. Crujientes por fuera, masticables por dentro.

Verduras mixtas rebozadas y fritas. Fáciles de comer.

Lubina fresca frita, espolvoreada con ajo frito fragante.

Lubina frita crujiente, cubierta con hierbas fritas. Fragante con curry y hierbas.

Lubina frita cubierta con salsa 'Nam Tok' intensamente condimentada, con arroz tostado y chile en polvo.

Lubina frita cubierta con salsa de pescado agridulce. Servida con un delicioso yum de mango.

Lubina frita crujiente, cubierta con una deliciosa salsa de pescado.

Larb de mariscos frescos (camarones, calamares). Condimentado con arroz tostado, chile en polvo y lima.

Carne de pato picada y salteada, condimentada al estilo larb. Aroma a arroz tostado.

Cuello de cerdo a la parrilla marinado al estilo 'Nam Tok'. Sabor picante, ácido y salado, con aroma a arroz tostado.

Larb de cerdo picado con sabor tradicional. Con piel de cerdo y hígado. Aroma a hierbas.

Larb de pollo picado. Condimentado intensamente al estilo Isarn.

Menú saludable. Con varias setas hervidas, condimentadas al estilo larb picante.

Carne de bagre a la parrilla finamente picada, salteada hasta que esté fragante, condimentada al estilo larb.

Salchicha de cerdo hervida y condimentada al estilo 'Nam Tok'. Sabor intenso.

Pollo a la parrilla marinado al estilo 'Nam Tok'. Aroma a pollo a la parrilla mezclado con condimentos de larb.

Hígado de cerdo hervido al punto. Condimentado dulce, salado y picante. Suave y tierno.

Brotes de bambú rallados y hervidos. Condimentados con salsa de hojas de 'Yah Nang', arroz tostado y chile en polvo.

Yum de cangrejo de marea fresco. Carne dulce, mezclada con una deliciosa salsa picante.

Yum de cuello de cerdo a la parrilla. Sabor ácido y picante, con aroma a parrilla.

Yum de pollo tierno. Condimentado con la salsa especial de la casa.

Yum de salchicha de cerdo con cebolla y apio. Sabor ácido y picante en su punto justo.

Yum de fideos de cristal con cerdo picado y mariscos. Fideos masticables con salsa de aderezo que penetra.

Ensalada mixta con cerdo picado, salchicha de cerdo y mariscos. Sabor completo.

Yum de varias setas. Sabor intenso, bueno para la salud.

Fideos instantáneos salteados con muchos ingredientes. Sabor picante.

Yum de huevo frito crujiente. Cubierto con una deliciosa salsa agridulce.

Ensalada de mango verde rallado con cangrejo salado suave. Sabor muy ácido.

Yum de fideos Kanom Jeen con Pla Ra y guarniciones. Sabor rico.

Salmón fresco mezclado con aderezo tailandés picante. Corta la grasa y es delicioso.

Arroz con sopa caliente y sabrosa. Ideal para una comida ligera o para curar la resaca.

Sopa clara sabrosa con tofu de huevo y bolas de cerdo picado. Fácil de comer y reconfortante.

Arroz con sopa de lubina fresca. Pescado dulce, sopa fragante.

Sopa clara con tortilla cortada en trozos. Sopa sabrosa.

Sopa picante de mariscos. Sabor ácido, picante y caliente, con aroma a hierbas.

Sopa picante con costillas de cerdo tiernas y crujientes. Sabor intenso y bien condimentado.

Sopa picante de patas de pollo estofadas hasta que estén tiernas. Sabor ácido con chiles frescos.

Famoso plato tailandés. Tom Yum Goong con sabor intenso. Fragante con hierbas de Tom Yum, galanga, citronela y hojas de lima kaffir.

Tom Yum mixto de mariscos (camarones, calamares, pescado). Sabor intenso.

Curry de coco. Sabor dulce, graso y picante en su punto justo. Fragante con pasta de curry verde.

Curry de coco. Sabor dulce, graso y picante en su punto justo. Fragante con galanga y leche de coco.

Curry tradicional Isarn. Salsa espesa, con eneldo y varias verduras. Sabor fragante a Pla Ra.

Curry de brotes de bambú con salsa de hojas de 'Yah Nang'. Sabor intenso al estilo Isarn.

Curry con hojas de 'Yah Nang' y varias setas. Sabor rico a Pla Ra. Saludable.

Curry de pescado agridulce y picante. Con tortilla de huevo y camarones frescos. Salsa de curry intensa.

Curry picante sin leche de coco. Sabor intenso, fragante con hierbas y galanga.

Fideos con salsa espesa y pegajosa, con col china y cerdo. Sabor equilibrado.

Fideos salteados secos con salsa de soja oscura. Con huevo y col china. Aroma a sartén caliente.

Fideos de cristal cocidos en caldo de Suki con verduras y carne. Servido con salsa Suki deliciosa.

Espagueti salteado con condimentos 'Khi Mao'. Sabor picante y caliente, fragante con albahaca tailandesa y pimienta verde.

Fideos instantáneos salteados estilo 'Khi Mao'. Sabor intenso.

Cerdo crujiente salteado con albahaca tailandesa. Sabor salado y picante, servido sobre arroz blanco caliente.

Mariscos frescos salteados con albahaca tailandesa. Sabor intenso.

Plato popular. Albahaca tailandesa salteada picante y fragante, servida sobre arroz blanco.

Arroz frito con huevo y carne. Condimentado equilibrado. Fácil de comer.

Tortilla frita con cerdo picado, suave y crujiente, servida sobre arroz blanco.

Tortilla con cerdo picado. Textura densa y deliciosa.

Arroz blanco recién cocido y caliente.

Arroz glutinoso al vapor caliente. Ideal para comer con ensalada de papaya y larb.

Fideos frescos Kanom Jeen. Para comer con ensalada de papaya o curry.

Huevo frito (estrellado). Se puede pedir el punto de cocción.

Refrescos para aumentar la frescura.

Bebida tailandesa de hierbas. Dulce y refrescante.

Agua potable embotellada.

Hielo solo para bebidas.