Inaseya Sakurashinmachi

Set con un surtido de sashimi fresco como plato principal. Incluye arroz, sopa de miso y un pequeño acompañamiento. Disfruta de los frutos del mar de Japón.

Un set estilo donburi con pescado local a la parrilla sobre arroz. El aroma fragante del pescado abre el apetito.

Set de chicharro del Pacífico de Hokkaido a la parrilla. La carne es tierna y combina perfectamente con el arroz.

Plato originario de la prefectura de Miyazaki: pollo frito bañado en vinagre dulce y cubierto con salsa tártara. Jugoso y abundante.

Set de tempura de paleta de cerdo. Disfruta de su crujiente rebozado y el sabor de la carne de cerdo.

Set de crujientes croquetas de ostra y sashimi de bonito chamuscado. Un menú lujoso para disfrutar de los frutos del mar a la vez.

Pescado rojo estofado en una salsa dulce y salada. La carne es tierna y absorbe bien el sabor.

Surtido de pescado y marisco fresco del día. Disfruta del pescado de temporada en sashimi. Sírvelo con salsa de soja y wasabi.

Plato de verduras frescas de colores variados, para mojar en una cálida salsa de anchoas y ajo (salsa bagna cauda).

Caballa grasienta ahumada y asada a la parrilla. Disfruta de su fragante aroma y jugoso sabor. Sírvelo con rábano rallado grueso.

Plato de pollo Jidori de Miyazaki a la parrilla al carbón. Caracterizado por el aroma a carbón y la jugosa textura del pollo.

Tofu frito casero grueso servido caliente en plancha. Cubierto con cebolla verde y natto, se disfruta con ponzu refrescante.

Nuestro plato estrella: pescado local marinado en salsa especial, servido sobre arroz y ligeramente chamuscado. Fragante y perfecto como plato final.

Filete de chicharro del Pacífico de Hokkaido seco y a la parrilla. Un clásico de izakaya que combina bien con el sake.

Bacon grueso a la parrilla, crujiente y fragante. Sírvelo con mayonesa de shichimi picante.

Ternera Kuroge Wagyu chamuscada ligeramente y cortada en finas lonchas al estilo tataki. Disfruta de la jugosidad de la carne con ponzu y guarniciones.

Cebolla entera asada. El calor resalta la dulzura de la cebolla.

Tempura de chikuwa (tubo de pescado) con alga aonori. Tiene aroma a mar.

Pollo karaage al estilo de Hokkaido (Zangi). Está bien sazonado y es jugoso.

Un aperitivo de queso crema cubierto con salazones de las entrañas de atún (shitō). La salinidad de los alimentos fermentados y la suavidad del queso combinan bien con el sake.

Postre casero de helado de sal y sorbete de yuzu. Refrescante para después de la comida.

Cerveza premium japonesa. Caracterizada por su aroma floral y profundo sabor.

Cóctel refrescante de whisky y soda.

Sour a base de shochu con jugo de limón recién exprimido. Disfruta de su acidez fresca.

Té Oolong frío.

Sake junmai de Aomori. Siente el rico sabor del arroz.

Elaborado con el objetivo de ser "el sake definitivo para acompañar la comida". Tiene un sabor limpio que realza el sabor de los platos.

Sake junmai seco, elaborado para maridar con platos de pescado. Caracterizado por su final limpio.