Ikinari Steak

Un filete sustancioso hecho con carne de short plate de res Angus. Tiene el sabor y la textura de la carne pura, y se sirve con una salsa especial y maíz. Recomendado para aquellos que quieren comer un filete contundente.

Este es un filete de costilla con un equilibrio exquisito entre grasa y carne magra, con una carne tierna y de textura fina. Se caracteriza por su sabor jugoso y satisfactorio. Disfrute al máximo del sabor de la carne con el punto de cocción de su preferencia.

Es una parte de la costilla con una mayor proporción de carne magra, donde el sabor de la carne está concentrado. Con una cantidad moderada de grasa y una textura de carne firme, puede disfrutar de un sabor rico. Es sustancioso pero no grasoso.

Un filete de costilla jugoso y tierno que hará las delicias de los amantes de la grasa. Se caracteriza por la armonía entre la dulzura de la grasa y el sabor de la carne que se expande en la boca. Disfrute de un sabor lujoso con una textura que se derrite en la boca.

Un filete hecho con cube roll australiano (el centro de la costilla), caracterizado por su ternura y sabor excepcionales. El sabor de la carne rebosa en cada bocado, ofreciendo una experiencia gastronómica lujosa. Es perfecto como recompensa para ocasiones especiales.

Un filete bajo en calorías y saludable hecho con carne de ichibo australiana. Aunque es principalmente carne magra, tiene una cantidad moderada de marmoleo, combinando el rico sabor de la carne con la ternura. Disfrute del sabor único de esta parte rara.

Un filete bajo en calorías y saludable hecho con carne de ichibo australiana. Aunque es principalmente carne magra, tiene una cantidad moderada de marmoleo, combinando el rico sabor de la carne con la ternura. Disfrute del sabor único de esta parte rara.

Un filete hecho con costilla corta de res Angus sin hueso. Sírvalo con nuestra salsa especial de ponzu de chile verde. La salsa picante y refrescante realza el jugoso sabor de la carne. Es un plato que combina bien con el arroz.

Un filete centrado en carne magra hecho con tri-tip australiano (tomo-sankaku). Se puede disfrutar del sabor puro de la carne con sal marina Maldon de origen británico. A pesar de ser saludable, puede disfrutar del rico sabor de la carne.