Menbaru Hikaru

Un aperitivo japonés hecho con mariscos frescos cortados en rodajas finas. Se come con salsa de soja y wasabi, disfrutando del sabor original del pescado y su textura que se derrite en la boca. También es un excelente aperitivo.

Un plato tradicional de la región de Boso, Prefectura de Chiba, hecho picando mariscos frescos con miso y condimentos. Se caracteriza por su rico sabor y textura pegajosa. Combina bien con el arroz y como aperitivo con bebidas.

Un filete de caballa ligeramente chamuscado, marinado en vinagre. Disfruta del sabor ahumado de la piel y la jugosidad de la carne. Se recomienda acompañarlo con jengibre, cebolleta y sake o shochu.

Un plato de pescado de temporada fresco, asado a la perfección. Dependiendo del tipo de pescado, puedes saborear diferentes sabores y la textura tierna de la carne. Se recomienda disfrutar simplemente del sabor del ingrediente.

Un sistema para pedir fideos de ramen adicionales. Al añadir fideos mientras queda sopa, puedes disfrutar del ramen hasta el final. Consulta al personal la cantidad de fideos extra.

Un ramen especial que cambia cada temporada. Puedes disfrutar de ingredientes y sabores de temporada. Consulta la hoja aparte del local o pregunta al personal para más detalles.

Un ramen local de la ciudad de Nagaoka, Prefectura de Niigata, caracterizado por su sopa de salsa de soja ligera con sabor a jengibre. Los fideos son de grosor medio y se sirven con chashu y menma. Tiene un sabor suave que calienta el cuerpo.

Ramen con sopa a base de salsa de soja y abundante grasa de cerdo. La dulzura y riqueza de la grasa de cerdo se disuelven en la sopa, creando un sabor intenso pero fácil de beber. Recomendado cuando se quiere comer abundantemente.

Un ramen espeso con sopa de miso a base de tonkotsu de Tokio y grasa de cerdo añadida. La riqueza del miso y la dulzura de la grasa de cerdo se combinan a la perfección. Una taza que calienta el cuerpo en un día frío.

Un tipo de ramen sin sopa en el que se mezclan la salsa especial y los ingredientes. Al romper el huevo escalfado y mezclarlo, se obtiene un sabor suave y rico. Ofrece una experiencia diferente a la del ramen normal.

Un tipo de ramen en el que los fideos fríos se sumergen en una sopa caliente. Se caracteriza por su rica sopa de pescado y cerdo que se adhiere bien a los fideos. Es un plato sustancioso y apetitoso.

Un plato de fideos creativo que reinterpreta el ramen al estilo napolitano. La salsa agridulce a base de ketchup se adhiere a los fideos, y el huevo escalfado le da suavidad. Recomendado para quienes desean probar un ramen de estilo occidental.

Un ramen de medio tamaño perfecto para después de beber y suave para el estómago. Puedes elegir entre Nagaoka Shoyu, Segara Shoyu y Segara Miso. Se puede disfrutar de forma ligera como último plato. No se puede pedir solo ramen.

Un ramen local de la ciudad de Nagaoka, Prefectura de Niigata, caracterizado por su sopa de salsa de soja ligera con sabor a jengibre. Los fideos son de grosor medio y se sirven con chashu y menma. Tiene un sabor suave que calienta el cuerpo.

Ramen con sopa a base de salsa de soja y abundante grasa de cerdo. La dulzura y riqueza de la grasa de cerdo se disuelven en la sopa, creando un sabor intenso pero fácil de beber. Recomendado cuando se quiere comer abundantemente.

Un ramen espeso con sopa de miso rica y grasa de cerdo añadida. La riqueza del miso y la dulzura de la grasa de cerdo se combinan a la perfección, haciéndolo sustancioso. Una taza que calienta el cuerpo en un día frío.

Un tipo de ramen sin sopa en el que se mezclan la salsa especial y los ingredientes. Al romper el huevo escalfado y mezclarlo, se obtiene un sabor suave y rico. Ofrece una experiencia diferente a la del ramen normal.

Un tipo de ramen en el que los fideos fríos se sumergen en una sopa caliente y rica. La sopa con sabor a marisco se adhiere bien a los fideos y estimula el apetito. Es un plato sustancioso que permite disfrutar plenamente del sabor de los fideos.

Un ramen especial que cambia cada temporada. Puedes disfrutar de ingredientes y sabores de temporada. Consulta la hoja aparte del local o pregunta al personal para más detalles.

Cerveza de barril con una garganta fría y refrescante. Buena espuma y un sabor limpio que combina perfectamente con comidas y aperitivos. Una pinta bien fría es excepcional.

Servimos cerveza de barril Kirin Heartland en vaso. Tiene un aroma afrutado y un sabor equilibrado con el dulzor de la malta. Recomendado para quienes desean tomar una copa informal.

Una cerveza de botella mediana de tres tipos: Kirin Ichiban Shibori, Asahi Super Dry y Sapporo Black Label. Puedes saborear lentamente cervezas japonesas representativas, cada una con su propia personalidad.

Un cóctel hecho mezclando cerveza y ginger ale a partes iguales. El amargor de la cerveza y el dulzor del ginger ale se armonizan, creando un sabor refrescante. Recomendado incluso para quienes no les gusta la cerveza.

Una porción de sake. Puedes disfrutar fácilmente de tu marca favorita de sake disponible en el restaurante. Se puede disfrutar de varias maneras, como frío, a temperatura ambiente o caliente.

Dos porciones de sake. Cantidad adecuada para disfrutar solo o compartir con otra persona. Puedes disfrutar lentamente de tu sake favorito de entre las diversas marcas disponibles.

Una pequeña botella o un pequeño decantador de sake de 1 go. Recomendado para quienes desean probar varios sakes en pequeñas cantidades. Puedes elegir entre las marcas disponibles en el restaurante.

Una pequeña botella o un pequeño decantador de sake de 1 go. Recomendado para quienes desean probar varios sakes en pequeñas cantidades. Puedes elegir entre las marcas disponibles en el restaurante.

Un set que te permite degustar tres tipos de sake de tu elección. Puedes disfrutar de las diferencias en personalidad y sabor de cada marca a la vez. Un set muy valioso para los amantes del sake.