Hotel Obododo

Un entrecot a la parrilla cubierto con una cremosa salsa de queso azul. Servido con patatas fritas caseras crujientes. Un plato rico y sabroso para los amantes de la carne.

Un copioso surtido de carnes a la parrilla que incluye ternera, pollo y salchicha picante merguez. Acompañado de una salsa barbacoa de miel agridulce, patatas fritas y ensalada.

Un plato con sabores mediterráneos con pollo, salchicha merguez y varios acompañamientos como tabulé y buñuelos de berenjena. Variado y perfumado con especias como el comino.

Carne de ternera cruda picada y sazonada, servida fresca. Acompañada de patatas fritas caseras calientes. Un clásico de bistró francés de textura tierna.

Ensalada compuesta cubierta con pan tostado con queso de cabra caliente y miel. Adornada con nueces, bacon y un huevo escalfado líquido. Una mezcla agridulce apreciada.

Ensalada fresca con pollo a la parrilla, parmesano y picatostes crujientes. Clásica y ligera, ideal para un almuerzo.

Una ensalada con los colores de Italia con quesos frescos (burrata, mozzarella), jamón crudo y pesto. Fresca y deliciosa con buñuelos de berenjena.

Una ensalada veraniega muy fresca que mezcla el dulzor del melón y las frambuesas con el salado del jamón de Parma. Ligera e hidratante.

Tarta salada rellena de una mezcla de huevos y verduras de temporada. Servida tibia o caliente, con una masa crujiente.

Tarta salada de salmón y espinacas. Rica y sabrosa, ideal para una comida ligera.

Sándwich caliente de jamón y queso, gratinado y cubierto con un huevo frito (ecológico). Servido con patatas fritas y ensalada. Un clásico de los cafés parisinos.

Bol de arroz avinagrado cubierto con dados de salmón crudo, aguacate, mango y verduras frescas. Un plato de inspiración hawaiana, saludable y colorido.

Filete de pescado rebozado y frito, servido con patatas fritas y una cremosa salsa tártara. Crujiente por fuera y tierno por dentro.

Pasta larga servida con salmón, a menudo en salsa cremosa. Un plato de pasta reconfortante.

Pasta ancha en cinta servida con una salsa a base de huevos, queso, bacon y pimienta negra. Rica y cremosa.

Hamburguesa clásica servida en pan ecológico, acompañada de patatas fritas caseras y ensalada.

Hamburguesa de pescado (merluza) con aguacate y salsa tártara. Servida en pan ecológico con patatas fritas y ensalada.

Hamburguesa vegetariana con tortita de trigo y cebolla, cubierta de aguacate. Servida con patatas fritas caseras y ensalada.

Hamburguesa de pollo servida en pan ecológico, acompañada de patatas fritas caseras y ensalada.

Pequeña selección de quesos y embutidos para compartir. Ideal para el aperitivo.

Gran y generosa selección de quesos y embutidos para compartir entre amigos.

Porción de patatas fritas recién cortadas y caseras. Crujientes y doradas.

Rollitos fritos rellenos de pollo y verduras. Servidos crujientes.

Hojas de brick crujientes rellenas de atún. Una especialidad del norte de África.

Alas de pollo marinadas y a la parrilla o fritas. Para comer con los dedos.

La tarta casera preparada el día mismo según la inspiración del chef.

Tarta de queso fresco sobre base de galleta. Cremosa y rica.

Crema de postre de vainilla con sabor a naranja, cubierta con una capa de azúcar caramelizado crujiente.

Postre aéreo y chocolatado, rico en cacao.

Postre italiano a base de mascarpone, bizcochos empapados en café ecológico y cacao.

Mousse ligera y ácida preparada con limones ecológicos.

Crema de postre italiana gelificada, cubierta con un coulis de frutos rojos dulce.

Selección de helados o sorbetes artesanales.

Cóctel clásico a base de ginebra y agua tónica, servido con hielo y una rodaja de limón o pepino.

Refrescante cóctel cubano con ron, menta fresca, lima, azúcar y agua con gas.

Cóctel brasileño a base de cachaça, lima y azúcar.

Cóctel italiano amargo y burbujeante a base de Aperol, Prosecco y agua con gas.

Cóctel sencillo a base de ron, cola y zumo de lima.

Cóctel tropical cremoso a base de ron, crema de coco y zumo de piña.

Versión sin alcohol del famoso Mojito, con menta, lima y agua con gas.

Refrescante bebida que mezcla zumo de pomelo y Schweppes (tónica).

Versión sin alcohol del cóctel tropical de coco y piña.

Cerveza de barril servida fría.

Cerveza de abadía belga, redonda y malteada.

Cerveza blanca ecológica, ligera y refrescante con notas cítricas.

Cerveza rubia ligera, a menudo servida con un gajo de lima.

Mezcla de cerveza rubia y licor amargo de naranja (Picon).

Cerveza con sabor a tequila, suave y dulce.

Cerveza rubia lager clásica, equilibrada y refrescante.

Cerveza rubia francesa popular, con notas malteadas.

Zumos de frutas variados, servidos fríos.

Zumo de naranja recién exprimido.

Zumo de limón recién exprimido, servido con agua y azúcar aparte.

Té helado casero perfumado a menta fresca y limón.

Bebida sencilla compuesta de sirope de fruta y agua fresca.

Bebida gaseosa dulce hecha de limonada y sirope.

Refresco de cola, versión clásica o sin azúcar.

Agua tónica gaseosa y amarga.

Refresco francés burbujeante de naranja y pulpa de naranja.

Agua mineral natural sin gas.

Agua mineral sin gas.

Agua mineral gaseosa italiana.

Whisky americano de Tennessee.

Whisky escocés mezclado (Blended Scotch).

J&B Rare, whisky escocés mezclado.

Whisky escocés de la marca Clan Campbell.

Un espresso clásico, corto y fuerte.

Espresso diluido con agua caliente, similar a un americano.

Espresso con un toque muy pequeño de leche caliente o espuma de leche.

Doble dosis de espresso.

Té negro clásico, natural o perfumado a bergamota.

Tisana sin cafeína con hierbas relajantes.

Bebida caliente de cacao y leche.

Chocolate caliente cubierto con una generosa capa de nata montada.

Chocolate caliente rico y espeso, preparado de forma tradicional.

Café grande mezclado con leche caliente.

Leche caliente aromatizada con canela.

Espresso cubierto de espuma de leche cremosa.

Té verde preparado con hojas de menta fresca y azúcar.

Cóctel aperitivo francés tradicional a base de vino blanco y crema de cassis.

Aperitivo anisado típico del sur de Francia, servido diluido con agua fresca.

Vermut italiano (vino aromatizado), tinto o blanco.

Vino fortificado portugués dulce.

Vino dulce natural con aromas afrutados y florales.

Aperitivo francés amargo a base de genciana.