Hanpei
















Tamagoyaki (Tortilla japonesa enrollada)
玉子焼
El famoso Tamagoyaki del Príncipe ¡Si vienes al Príncipe, tienes que probar esto! El Tamagoyaki, que se hizo famoso como un bocadillo para llevar de las casas de té en la era Edo, cuando se celebraban festivales de observación de flores en Yoshiwara. Se dice que los chefs de renombre de la época perdieron la receta después de la guerra y vinieron a aprender la receta de un maestro de más de medio siglo.
Un tamagoyaki dulce, que se hizo famoso en los puestos de comida de los festivales de observación de flores que se remontan a la era Edo. Se caracteriza por su textura esponjosa y su sabor nostálgico. Es delicioso por sí solo, pero también combina bien como aperitivo.
Guiso picante y sabroso (no picante)
辛旨煮 (からくならない)
¡Te encantará! Alitas de pollo fritas picantes y sabrosas con salsa de soja Como el "Kunai", la herramienta de doble filo que usan los ninjas, ¡Acertará a tu paladar! (Nota) ¡Es picante! jaja
Un plato de alitas de pollo marinadas en nuestra salsa especial de soja dulce y picante. Su picante estimula el apetito y es perfecto como acompañamiento para el alcohol. Puede disfrutar de la combinación de pollo jugoso y salsa rica.
Cerdo cortado en dados
豚太刀
Brocheta de cerdo Hanpei casera a la parrilla con miso de ajo
Brochetas de cerdo asadas con nuestra salsa especial de miso de ajo. El fragante sabor del miso y el cerdo jugoso combinan maravillosamente, y es sustancioso. Combina perfectamente con cerveza y sake.
Mezcla de miso de arroz y miso de soja Miso de alta calidad utilizado en Kioto y Osaka El miso Kyozakura negro azabache, conocido como "Akadashi", se cocina a fuego lento durante toda la noche. Por favor, disfrute de nuestra salsa de miso especial Hanpei.
Konjac
こんにゃく
Un plato de konjac elástico preparado con salsa dengaku especial. Puede disfrutar de su textura única y el rico sabor del miso, y es perfecto como aperitivo.
Tofu
とうふ
Un plato de tofu suave servido con una salsa especial de dengaku (miso dulce y salado). La combinación de tofu caliente y miso rico ofrece un sabor reconfortante.
Berenjena
なす
Un plato de berenjenas tiernas preparadas con salsa dengaku especial. La dulzura de la berenjena y la riqueza del miso se esparcen por la boca, y combinan bien tanto con el arroz como con el alcohol.
173 yenes cada uno (190 yenes con IVA) Por favor, elija Sal / Salsa
Negima (cebolleta y pollo)
ネギま
Brochetas clásicas de muslo de pollo y cebolleta intercalados. El sabor del pollo y la dulzura de la cebolleta combinan bien, y es delicioso tanto con sal como con salsa.
Momos (muslo)
もも
Un plato de muslos de pollo jugosos ensartados en brochetas y asados. Puede disfrutar plenamente del sabor original del pollo, y su textura tierna es una característica. Tanto el condimento simple de sal como la salsa fragante son recomendables.
Piel
皮
Brochetas de piel de pollo asadas hasta quedar crujientes y fragantes. El sabor de la grasa y la textura crujiente son adictivos. Combina perfectamente con la cerveza.
Hígado
レバー
Brochetas de hígado de pollo fresco asadas a la perfección. Se caracteriza por su textura que se derrite en la boca y su rico sabor, y es un plato irresistible para los amantes del hígado. Se recomienda servirlo con salsa.
Lengua de cerdo
豚タン
Brochetas de lengua de cerdo asadas. Su textura crujiente única es divertida y su sabor es refrescante. Se recomienda disfrutarlo simplemente con sal.
Cabeza de cerdo
豚カシラ
Brochetas de carne de la cabeza de cerdo (kashira) asadas. Se caracteriza por su elasticidad moderada y el sabor de la grasa, y es sustancioso. Es delicioso tanto con sal como con salsa.
Ajo
にんにく
¡Muslos de pollo con ajo insertado!
Brochetas de muslo de pollo y ajo intercalados. El aroma fragante del ajo y el sabor del pollo estimulan el apetito. También se recomienda cuando se necesita energía.
Albóndigas de pato de té negro
紅茶鴨つくね
Brochetas de albóndigas de carne de pato de té negro hechas con carne picada. Tiene un sabor más rico que las albóndigas normales y una textura esponjosa. Generalmente se sirve con salsa.
Brocheta de shishito
ししとう串
Brochetas de shishito asadas de forma sencilla. Puede disfrutar del ligero amargor y aroma del shishito, y es perfecto como intermedio para el paladar. Se recomienda servirlo con sal.
Bonjiri (cola de pollo)
ぼんじり
Brochetas de carne de la cola de pollo (bonjiri) asadas. Es grasoso y jugoso, y su textura única es un atractivo. Es popular comerlo con sal para un sabor fragante.
Kimchi de col china
白菜キムチ漬
Kimchi de col china crujiente. Su picante moderado y acidez estimulan el apetito, y es perfecto como aperitivo o para acompañar el arroz. Puede disfrutar de su sabor profundo, único de los alimentos fermentados.
Espinacas
ほうれん草
Un plato de espinacas hervidas preparadas como "ohitashi" (espinacas hervidas con caldo dashi) o "aemono" (ensalada). La dulzura suave de las verduras y el sabor del caldo dashi y los condimentos se esparcen por toda la boca. También es popular como aperitivo saludable.
Gomae (verduras con sésamo)
ごま和え
Un plato de verduras de temporada salteadas con una sabrosa salsa de sésamo. Puede disfrutar del sabor del sésamo y la textura crujiente de las verduras. Es rico en nutrientes y perfecto como intermedio para el paladar.
Ohitashi
おひたし
Verduras de temporada ligeramente hervidas y sumergidas en caldo dashi. Resalta el sabor y aroma originales de las verduras, y se puede disfrutar de forma refrescante. Es recomendable como plato saludable.
Rodajas de tomate
トマトスライス
Un aperitivo refrescante de tomates frescos cortados en rodajas finas. Puede disfrutar de la dulzura y acidez originales del tomate, y refresca la boca. También es delicioso simplemente con sal.
Pepino y ciruela
うめきゅうり
Una ensalada refrescante de pepino fresco y pasta de ume (ciruela japonesa). La textura crujiente del pepino y la acidez de la ciruela estimulan el apetito, y se puede disfrutar de forma refrescante. Es especialmente recomendada en verano.
Pepino con moromi miso
もろきゅう
con miso moromi
Un plato sencillo de pepino fresco con moromi miso rico. La frescura del pepino y la profundidad del miso se armonizan maravillosamente, y combina bien tanto como aperitivo como con el arroz.
Ensalada de patatas
ポテトサラダ
Nuestra ensalada de patatas casera se caracteriza por sus patatas tiernas y la riqueza de la mayonesa. Contiene varios ingredientes y tiene un sabor suave y nostálgico. Por favor, disfrútela fría.
Ensalada de tofu y kimchi
とうふ&キムチのサラダ
Una ensalada saludable y ligeramente picante que combina tofu frío y kimchi. Puede disfrutar de la textura suave del tofu y la textura crujiente del kimchi, lo que estimula el apetito. Es perfecta como intermedio para el paladar.
Ensalada de pollo al vapor
蒸し鶏のサラダ
Una ensalada saludable de pechuga de pollo cocida al vapor tierna, combinada con una gran cantidad de verduras. Se puede disfrutar de forma refrescante con aderezo. Es rica en proteínas y también es recomendable para comidas ligeras.
Teishoku de pollo frito
唐揚定食
Salsa especial de soja picante y sabrosa
Un menú de estilo teishoku con pollo frito marinado en nuestra salsa especial de soja sabrosa y picante. El pollo frito jugoso se acompaña de arroz, sopa de miso y un pequeño platillo, con una porción abundante. Tiene sabor además de picante, y es un plato que va bien con el arroz.
Teishoku de pollo frito
鳥唐定食
Un menú de estilo teishoku con pollo frito como plato principal, acompañado de arroz, sopa de miso y un pequeño platillo. El pollo frito crujiente tiene un sabor simple pero profundo, popular entre una amplia gama de personas. Es una porción abundante y muy satisfactoria.
Donburi de negitoro
ねぎとろ丼
Con sopa de miso y encurtidos
Un donburi con atún picado fresco y cebolleta sobre arroz. El sabor del atún que se derrite en la boca y el aroma de la cebolleta se armonizan maravillosamente, y se puede disfrutar de forma refrescante con salsa de wasabi y soja. Se acompaña de sopa de miso y encurtidos.
Teishoku de cerdo a la plancha con jengibre
豚のしょうが焼定食
Contiene ajo
Un menú de estilo teishoku de cerdo salteado en una salsa de jengibre especial, que estimula el apetito. El fragante aroma del jengibre y el sabor del cerdo estimulan el apetito, y se acompaña de arroz, sopa de miso y un pequeño platillo. También contiene ajo y está lleno de energía.
Teishoku de Katsudon
かつ鍋定食
Un plato caliente de tonkatsu recién frito cocido en caldo dashi y cubierto con huevo. El tonkatsu tierno absorbe el sabor del caldo dashi y combina bien con el arroz. Es un menú de estilo teishoku con arroz, sopa de miso y un pequeño platillo.
Miso Katsu Donburi
みそかつ重
Un plato de tonkatsu de Nagoya, hecho con tonkatsu frito bañado en nuestra salsa de miso especial. El rico sabor del miso y el tonkatsu crujiente combinan bien con el arroz, ofreciendo un sabor profundo. Se acompaña de arroz, sopa de miso y un pequeño platillo.
Teishoku de olla de cerdo y kimchi
豚キムチ鍋定食
Un menú de estilo teishoku con una olla caliente de cerdo y kimchi cocidos. La sopa picante y rica estimula el apetito, y se acompaña de arroz, sopa de miso y un pequeño platillo. Es un plato que calienta el cuerpo en los días fríos.
Soba y Udon
そば・うどん
Platos de fideos japoneses representativos, soba y udon. Puede elegir entre soba/udon zaru frío, soba/udon kake caliente, y soba/udon mori frío. Disfrútelo con sus fideos y método de preparación preferidos.
Kitsune Yaki
キツネ焼
Un plato de aburaage (tofu frito) salteado y sazonado con dulce y salado. El aburaage fragantemente asado libera su sabor al morderlo, y es perfecto como acompañamiento para el arroz o el alcohol.
Copa de vino (blanco)
グラスワイン (白)
Un vino blanco seco con un sabor refrescante. Combina bien con platos de pescado y fritos, realzando aún más la comida. Disfrútelo frío.
KIRIN Ichiban Shibori
KIRIN 一番搾り
Kirin Ichiban Shibori es una cerveza elaborada únicamente con el primer mosto de cebada, caracterizada por el sabor puro de la cebada. Puede disfrutar de su garganta refrescante y su aroma elegante. Es una lager japonesa representativa que combina bien con cualquier plato.
Kirin Lager
キリンラガー
Kirin Lager Beer es una cerveza japonesa tradicional caracterizada por su amargor y cuerpo. Tiene una sensación de bebida sólida y un sabor que los amantes de la cerveza adorarán. Se sirve en botella grande para disfrutarla lentamente.
Daydream
デイドリーム
5% alc.
Una cerveza artesanal con un 5% de alcohol. Se caracteriza por su aroma ligero y afrutado, es fácil de beber y se recomienda incluso para los principiantes en cerveza artesanal. Puede disfrutar de su sabor refrescante.
Hojun 496
豊潤496
6% alc.
Una cerveza artesanal con un 6% de alcohol, que como su nombre indica, se caracteriza por su aroma rico y su profundo cuerpo. Tiene una sensación de bebida sólida y se recomienda para aquellos que desean saborear el sabor original de la cerveza.
Kirin Zero ICHI
キリン零ICHI
Una bebida sin alcohol con 0.00% de alcohol, con sabor a cerveza. Tiene el sabor y la frescura de la cerveza, pero se puede disfrutar sin preocuparse por el alcohol. Es recomendable para conducir o para días de descanso.
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