#焼きカツ #YAKIKATSU








Menú a la carta de la cena. "Yoru no Hit Studio".
Menú a la carta de la cena "Yoru no Hit Studio"
Patatas fritas de siempre
いつもポテトフライ
Unas patatas fritas clásicas. Disfruta de su textura crujiente por fuera y tierna por dentro. Perfectas para acompañar cerveza o highball.
Patatas fritas con queso y trufa
チーズトリュフポテトフライ
Unas lujosas patatas fritas con el rico aroma de la trufa y la profundidad del queso. Disfruta de un sabor exquisito.
Milhojas de Hamukatsu
ミルフィーユハムカツ
Un milhojas de jamón frito. El jugo de la carne se desborda entre las capas, combinando perfectamente con el crujiente rebozado.
Croquetas cremosas de cangrejo real
紅ズワイガニクリームコロッケ
Croquetas cremosas y ricas con el sabor concentrado de cangrejo real. La cremosa textura y el sabor a cangrejo llenan la boca.
Kakifurai de ostra de Hiroshima con tartar de erizo de mar
広島カキフライ雲丹タルタル
Kakifurai de ostras grandes de la prefectura de Hiroshima. Sírvalo con nuestra salsa tártara especial mezclada con rico erizo de mar.
Alitas de búfalo
バッファローウイング
Un plato americano de alitas de pollo fritas y cubiertas con una salsa picante. Su sabor especiado y ácido es característico, y se recomienda comerlas con las manos.
Croquetas caseras reconfortantes y nostálgicas
懐かしホクホク手作りコロッケ
Croquetas caseras tradicionales con el dulzor terroso de las patatas. Un sabor casero y reconfortante.
Salteado de col con curry
無唄カレーキャベツ炒め
Un aperitivo de col salteada con sabor a curry. El aroma especiado del curry abre el apetito.
Cerdo estofado desmenuzado
ほろほろ角煮
Panceta de cerdo estofada lentamente hasta que esté tan tierna que se deshace con los palillos. La salsa agridulce ha penetrado en la carne.
Tamagoyaki simple con dashi Ichiban
シンプル一番だし巻き玉子
Un jugoso tamagoyaki empapado en dashi Ichiban. Disfruta de la suave fragancia del dashi y la dulzura del huevo.
Tamagoyaki con mentaiko de Kanefuku
かねふくの明太だし巻き玉子
Un tamagoyaki enrollado con mentaiko en su interior. La textura crujiente y el toque salado del mentaiko son un acento.
Tamagoyaki al estilo Okonomiyaki
お好み焼き風だし巻き玉子
Tamagoyaki cubierto con salsa, mayonesa, katsuobushi, etc., con un sabor similar al okonomiyaki.
Pato ahumado y pimientos verdes encurtidos
燻製鴨肉と漬け青唐辛子
Pato ahumado servido con pimientos verdes encurtidos picantes. Un sabor adulto que invita a beber.
Jamón de cerdo casero y yuzu kosho
自家製豚ハムと柚子コショウ
Jamón de cerdo casero. Sírvalo con yuzu kosho picante y refrescante.
Filete de ternera
牛フィレ肉のステーキ
Un filete tierno de ternera con poca grasa. Disfruta del sabor original de la carne.
Huevo caliente a la parrilla y katsu crujiente y jugoso.
Katsu a la parrilla (cerdo)
焼きカツ (豚)
Parte: Lomo
Katsu de lomo de cerdo cocinado a la parrilla en lugar de frito. Aunque crujiente, es menos grasoso y se puede disfrutar de forma saludable. Sírvalo con nuestra salsa especial y huevo.
Katsu a la parrilla (langostino)
焼きカツ・海老
④
Un katsu a la parrilla hecho con grandes langostinos. Disfruta de la textura crujiente de los langostinos y el fragante rebozado.
Katsu a la parrilla (ternera)
焼きカツ・牛
⑤
Un lujoso katsu a la parrilla hecho con carne de res. Cocinado poco hecho por dentro para sentir directamente el sabor de la carne.
Todos los platos vienen con sopa de miso, encurtidos y té con rellenado gratuito.
Unadon de tortilla
鰻玉丼
UNATAMADON
Un donburi con anguila a la parrilla y tortilla esponjosa sobre arroz. La salsa agridulce combina bien con el arroz.
Donburi de tortilla con cangrejo
蟹玉丼
KANITAMADON
Un donburi con huevo y cangrejo desmenuzado. La armonía del sabor a cangrejo y la dulzura del huevo.
Donburi de ostra y huevo
牡蠣玉丼
KAKITAMADON
Donburi de ostras cocidas en huevo. El rico sabor de las ostras se ha infundido en el huevo.
Curry de Raian
雷庵カレー
Curry de Raian. Curry con tortilla.
Curry con tortilla. La suave tortilla realza el sabor del curry especiado.
Curry Katsu de Raian
雷庵カツカレー
Curry Katsu de Raian (150g). Curry con tortilla y cerdo frito.
Un curry abundante con 150g de tonkatsu y tortilla. La combinación de katsu crujiente y curry es excepcional.
Curry de langostinos fritos de Raian
雷庵エビフライカレー
Curry de Langostinos Fritos de Raian (2 piezas). Curry con tortilla y langostinos fritos.
Curry con dos grandes langostinos fritos y tortilla. Recomendado para los amantes de los mariscos.
Helado de sésamo y castañas confitadas
胡麻ジェラートと栗の甘露煮
Helado de sésamo y castañas
Un postre japonés con helado de sésamo de rico sabor, servido con castañas dulcemente confitadas.
Helado de matcha y warabi mochi
抹茶アイスとわらび餅
Helado de Matcha y Warabi Mochi
Una combinación de helado de matcha ligeramente amargo y warabi mochi masticable. Perfecto para refrescar el paladar después de la comida.
Agua embotellada
ボトル水
Botella de agua
Agua mineral.
Cola
コーラ
Coca-Cola
Una bebida carbonatada de cola.
Sprite
スプライト
Sprite
Una bebida carbonatada transparente con sabor a lima y limón.
SINGHA
シンハー
Cerveza Singha
Una cerveza lager premium representativa de Tailandia. Se caracteriza por su rico sabor y final limpio.
CHANG
チャーン
Cerveza Chang
Una cerveza popular en Tailandia. Tiene un sabor suave y refrescante.
ASAHI
アサヒ
Cerveza ASAHI
Una cerveza japonesa seca. Su sabor limpio y refrescante combina bien con cualquier plato.
Highball
ハイボール
Highball
Un cóctel de whisky mezclado con soda. Es refrescante y combina bien con platos fritos.
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