Gourmandise Duhesme

Surtido de dim sum (bocaditos chinos) al vapor o a la parrilla. Masa fina envolviendo un relleno jugoso de carne, marisco o verduras. Textura tierna y suave. Se disfruta caliente, generalmente mojado en salsa de soja o vinagreta.

Selección de bocaditos al vapor servidos con un acompañamiento consistente como arroz o fideos. Una comida completa con sabores variados. Mezcla las texturas entre la suavidad de los raviolis y el acompañamiento.

Gran bol de caldo caliente con fideos y raviolis rellenos. Sabor umami rico y reconfortante. Aspira los fideos y disfruta del caldo con la cuchara.

Sopa de fideos cubierta con tiernas láminas de ternera, preparada con especias de inspiración tailandesa. Caldo perfumado y ligeramente picante. Ideal para una comida vigorizante.

Sopa perfumada a la hierba limón fresca con trozos de pollo y fideos. Sabor fresco, cítrico y aromático. Un plato ligero pero saciante.

Sopa de fideos servida con sabroso pato asado. La grasa del pato enriquece el caldo, dando un sabor profundo y con cuerpo. La piel del pato aporta una textura interesante.

Sopa de fideos con marisco con gambas enteras o peladas. Caldo claro y ligero con sabores marinos. Textura firme de las gambas contrastando con los fideos tiernos.

Caja surtida de especialidades japonesas frías como sushi (arroz avinagrado con pescado crudo) y makis. Sabores frescos y delicados. Para comer con palillos, acompañado de salsa de soja, wasabi y jengibre marinado.