긴자 광명점












Menú Especial
정식
Entrante: Gachas de Abalón y Algas Verdes / Calamares en Vinagreta / Rollito de Salmón Plato Principal: Sashimi / Mariscos y Algas Marinas Hervidas / Rollitos de Calamar y Algas / Sushi 3 tipos / Tempura Especial / Abulón a la Parrilla Estilo Filete Comida: Sopa de Abadejo / Arroz en Olla de Barro con Huevas / Postre
Un curso de cocina de lujo que incluye una variedad de aperitivos de mariscos, sashimi, mariscos hervidos, sushi, tempura, plato principal como abulón a la parrilla estilo filete, seguido de sopa, arroz en olla de barro y postre. Con una composición rica y variada, es ideal para disfrutar de una comida especial.
Curso de Sashimi Gan-ja
간자사시미코스
Entrante: Gachas de Abalón y Algas Verdes / Abulón Estofado Especial / Sashimi Especial / Tamagoyaki Especial Plato Principal: Sashimi / Mariscos y Algas Marinas Hervidas / Rollitos de Calamar y Algas / Sushi 3 tipos / Tempura Especial / Abulón a la Parrilla Estilo Filete / Tortilla de Ternera Coreana Comida: Sopa de Abadejo / Arroz en Olla de Barro con Huevas / Postre
Un curso de sashimi premium que comienza con gachas de abalón y algas verdes, calamares en vinagreta y nomono, seguido de un variado plato principal que incluye sashimi fresco, mariscos hervidos, sushi, tempura, abulón a la parrilla y tortilla de ternera coreana, y termina con sopa, arroz en olla de barro y postre. Puede experimentar la armonía de mariscos y carnes.
Especial de Sashimi Gan-ja
간자사시미스페셜
Entrante: Gachas de Abalón y Algas Verdes / Abulón Estofado Especial / Sashimi Especial / Tamagoyaki Especial Plato Principal: Sashimi / Mariscos y Algas Marinas Hervidas / Rollitos de Calamar y Algas / Sushi 3 tipos / Cerdo Estofado de Cinco Especias / Tempura Especial / Cerdo de Abulón Vivo / Abulón Estofado Especial (Odori) o Pescado a la Parrilla Especial Comida: Sopa de Abadejo / Arroz Especial en Olla de Barro con Huevas / Postre
Un curso especial de sashimi de primera calidad que incluye aperitivos especiales como abulón estofado especial, sashimi especial, tamagoyaki especial, sashimi, mariscos hervidos, sushi, cerdo estofado de cinco especias, tempura, cerdo de abulón vivo, abulón estofado especial (odori) o pescado a la parrilla especial como plato principal, seguido de sopa, arroz especial en olla de barro y postre. Ofrece una experiencia especial con toda la dedicación de Gan-ja.
Menú Familiar de Fin de Semana
주말가족정식
Entrante: Gachas de Abalón y Algas Verdes / Sashimi 2 tipos / Mariscos y Algas Marinas & Abulón Sushi: Sushi 2 tipos / Tempura Especial / Tempura de Pescado Crudo Comida: Sopa de Abadejo / Arroz en Olla de Barro con Huevas / Postre
Un curso especial familiar de fin de semana que comienza con gachas de abalón y algas verdes y rollitos de salmón, seguido de un plato principal que consta de 2 tipos de sashimi, mariscos, algas marinas, abulón, 2 tipos de sushi, tempura especial y tempura de pescado crudo, y termina con sopa, arroz en olla de barro y postre. Es una composición fácil de disfrutar con la familia sin mucha carga.
Curso Familiar de Fin de Semana
주말가족코스
Entrante: Gachas de Abalón y Algas Verdes / Rollito de Salmón Plato Principal: Sashimi 3 tipos / Mariscos y Algas Marinas & Abulón Sushi: Sushi 3 tipos / Tempura Especial / Tempura de Pescado Crudo Comida: Sopa de Abadejo / Arroz en Olla de Barro con Huevas / Postre
Un curso familiar de fin de semana que incluye gachas de abalón y algas verdes, rollitos de salmón, 3 tipos de sashimi, mariscos, algas marinas, abulón, 3 tipos de sushi, tempura especial, tempura de pescado crudo como plato principal, seguido de sopa, arroz en olla de barro y postre. Con una composición más rica, es adecuado para cenas familiares.
Especial Familiar de Fin de Semana
주말가족스페셜
Entrante: Gachas de Abalón y Algas Verdes / Calamares en Vinagreta / Rollito de Salmón Plato Principal: Sashimi 3 tipos / Mariscos y Algas Marinas & Abulón Sushi: Sushi 4 tipos / Tempura Especial / Pescado a la Parrilla Curado / Pescado Corvina al Vapor Comida: Sopa de Abadejo / Arroz en Olla de Barro con Huevas / Postre
Un curso especial familiar de fin de semana que incluye gachas de abalón y algas verdes, rollitos de salmón como aperitivo, 3 tipos de sashimi, mariscos, algas marinas, abulón, 4 tipos de sushi, tempura especial, pescado a la parrilla curado, pescado corvina al vapor como plato principal, y finalmente sopa, arroz en olla de barro y postre. Es una composición especial que permite degustar una variedad de mariscos de primera calidad.
Set de Tonkatsu para Niños
어린이 돈까스 세트
Tonkatsu + Onigiri + Ensalada
Un menú infantil que incluye tonkatsu crujiente, onigiri y ensalada fresca. Es una combinación que les encanta a los niños, deliciosa y saciante.
Mariscos Mixtos
모듬해산물
Un plato mixto que permite degustar una variedad de mariscos frescos de temporada. Puede disfrutar de mariscos frescos llenos del aroma del mar a la vez.
Tempura Mixta
모듬튀김
Una tempura mixta hecha de camarones, verduras y otros ingredientes crujientes. Es crujiente por fuera y tierno por dentro, por lo que es una exquisitez que gusta a todos, jóvenes y mayores. Es aún más delicioso si se moja en salsa de soja o sal.
Ensalada Picante de Pescado Crudo
활어회무침
Un plato de pescado crudo fresco mezclado con verduras en una salsa picante y ácida. La textura masticable del pescado crudo y las crujientes verduras, junto con la salsa que abre el apetito, se combinan para ofrecer un sabor refrescante y limpio.
Sashimi de Pepino de Mar Vivo
산낙지탕탕이
Un plato de pepino de mar vivo finamente picado y sazonado con aceite de sésamo. La frescura del pepino de mar que se retuerce, su textura masticable y el sabor del aceite de sésamo son exquisitos. Es especialmente popular como acompañamiento para bebidas.
Arada-kke (Estofado)
아라다께 (조림)
Un plato de pescado fresco estofado en una salsa de soja especial dulce y salada. La salsa penetra profundamente en la tierna carne de pescado, lo que lo hace ideal para comer con arroz.
Sashimi Mixto de Pescado Crudo
활어모듬사시미
Sashimi mixto de pescado crudo fresco, seleccionado y cortado en trozos gruesos cada día. Puede disfrutar del sabor original del pescado crudo fresco y masticable. Se come con salsa de chile y limón o salsa de soja.
Sashimi Mixto de Atún
참치모듬사시미
Sashimi mixto de varias partes de atún cortado fresco. Se caracteriza por la suavidad de la carne de atún y la riqueza de su grasa. Se come con wasabi y salsa de soja.
Bossam de Abulón Fresco
활전복보쌈
Un plato que combina cerdo bossam tierno y abulón fresco y crujiente. La delicadeza de la carne, la textura masticable del abulón y el aroma del mar se combinan para crear una exquisitez. Es bueno comerlo envuelto en verduras.
Menú de Almuerzo
런치정식
Entrante: Gachas de Abalón y Algas Verdes / 3 Tipos de Calamares en Vinagreta / Rollito de Salmón Plato Principal: Sashimi / Mariscos y Algas Marinas Hervidas / Sushi 2 tipos / Tempura Especial / Platos de Tempura / Pescado a la Parrilla Especial Comida: Sopa de Abadejo / Arroz en Olla de Barro con Huevas / Postre
Un curso de almuerzo que incluye aperitivos de gachas de abalón y algas verdes, 3 tipos de calamares en vinagreta, rollitos de salmón, y un plato principal con sashimi, mariscos hervidos, sushi, tempura y pescado a la parrilla, seguido de sopa, arroz en olla de barro y postre. Es un menú que se puede disfrutar a un precio asequible y abundante durante la hora del almuerzo.
Especial de Almuerzo
런치특선
Entrante: Gachas de Abalón y Algas Verdes / 3 Tipos de Calamares en Vinagreta / Nomono Plato Principal: Sashimi / Mariscos y Algas Marinas Hervidas / Rollitos de Calamar y Algas / Sushi 3 tipos / Tempura Especial / Pescado a la Parrilla Especial Comida: Sopa de Abadejo / Arroz en Olla de Barro con Huevas / Postre
Un curso especial de almuerzo que incluye aperitivos de gachas de abalón y algas verdes, 3 tipos de calamares en vinagreta y nomono, seguido de un plato principal que consta de sashimi, mariscos hervidos, rollitos de calamar y algas, sushi, tempura y pescado a la parrilla, y termina con sopa, arroz en olla de barro y postre. Se recomienda para aquellos que desean una comida de almuerzo especial con una composición más variada y lujosa que el menú de almuerzo especial.
Negocios de Almuerzo
런치비즈니스
Entrante: Gachas de Abalón y Algas Verdes / 3 Tipos de Calamares en Vinagreta / Sunomono Plato Principal: Sashimi / Mariscos y Algas Marinas Hervidas / Rollitos de Calamar y Algas / Sushi 3 tipos / Pescado a la Parrilla Curado / Costillas de Abulón / Pescado a la Parrilla Especial Comida: Sopa de Abadejo / Arroz en Olla de Barro con Huevas / Postre
Un curso de negocios de almuerzo de primera calidad que incluye aperitivos de gachas de abalón y algas verdes, 3 tipos de calamares en vinagreta y nomono, seguido de un plato principal que consta de sashimi, mariscos hervidos, rollitos de calamar y algas, sushi, tempura especial y pescado a la parrilla especial, y termina con sopa, arroz en olla de barro y postre. Es un menú elegante adecuado para importantes reuniones de negocios o encuentros especiales.
Gekkeikan (Junmai Daiginjo)
월계관(준마이다이긴죠)
Un sake de primera calidad hecho con arroz de alta calidad cuidadosamente pulido. Se caracteriza por su aroma sutil y su suave paso por garganta. Combina bien con platos de mariscos. El volumen es de 720 ml.
Gekkeikan (Junmai Sake)
월계관(준마이사케)
Un sake Junmai que resalta el sabor y aroma puros del arroz. Se caracteriza por su sabor limpio y suave, que armoniza bien con una variedad de alimentos. El volumen es de 720 ml.
Ozen (Junmai Ginjo)
오젠(준마이 긴죠)
Un sake Junmai Ginjo que maximiza el aroma y sabor únicos del arroz. Se caracteriza por sus ricos y delicados aromas frutales y su suave umami. El volumen es de 720 ml.
Kubota Senju
쿠보타 센쥬
Un sake caracterizado por su sabor equilibrado y su limpio paso por garganta. Tiene un aroma tranquilo pero profundo, lo que lo hace ideal para disfrutar con las comidas. El volumen es de 720 ml.
Owaritokunai (Junmai)
오와리토고나이(준마이)
Un sake Junmai con el sabor del arroz vivo. Se caracteriza por su suave umami y su final limpio. El volumen es de 720 ml.
Gassan (Junmai)
갓산(준마이)
Un sake Junmai donde se puede sentir el sabor original del arroz. Se caracteriza por su sabor equilibrado y su aroma sutil. El volumen es de 720 ml.
Okinawa Otome (Batata)
오키나와 오토메(이모)
Este es un soju japonés (shochu) hecho de batatas. Se caracteriza por su dulzura y aroma tostado únicos de la batata, y se puede disfrutar de su sabor suave. El volumen es de 720 ml.
Kikuhana (Junmai)
국화수(준마이)
Un sake Junmai que destaca por su sabor puro y limpio. Ofrece un aroma sutil y un sabor limpio, que armoniza bien con una variedad de alimentos.
Karakuchi Ikkon
카라구치 잇콘
Un sake caracterizado por su sabor limpio y seco, como su nombre indica. Su refrescante paso por garganta realza el sabor de los alimentos. El volumen es de 720 ml.
Nihonshu Onyama
니혼슈 오니야마
Un Nihonshu, un vino de arroz tradicional japonés. Se caracteriza por su sabor suave y su 풍미 fragante. Es ideal para disfrutar con una variedad de platos japoneses. El volumen es de 720 ml.
Nihonshu Yukari
니혼슈 유카리
Un Nihonshu con un sabor limpio y fragante. Es fácil de disfrutar ligeramente y combina especialmente bien con platos de mariscos. El volumen es de 300 ml.
Menú de Almuerzo
런치정식
Entrante: Gachas de Abalón y Algas Verdes / 3 Tipos de Calamares en Vinagreta / Rollito de Salmón Plato Principal: Sashimi / Mariscos y Algas Marinas Hervidas / Sushi 2 tipos / Tempura Especial / Platos de Tempura / Pescado a la Parrilla Especial Comida: Sopa de Abadejo / Arroz en Olla de Barro con Huevas / Postre
Un curso de almuerzo que incluye aperitivos de gachas de abalón y algas verdes, 3 tipos de calamares en vinagreta, rollitos de salmón, y un plato principal con sashimi, mariscos hervidos, sushi, tempura y pescado a la parrilla, seguido de sopa, arroz en olla de barro y postre. Es un menú que se puede disfrutar a un precio asequible y abundante durante la hora del almuerzo.
Especial de Almuerzo
런치특선
Entrante: Gachas de Abalón y Algas Verdes / 3 Tipos de Calamares en Vinagreta / Nomono Plato Principal: Sashimi / Mariscos y Algas Marinas Hervidas / Rollitos de Calamar y Algas / Sushi 3 tipos / Tempura Especial / Pescado a la Parrilla Especial Comida: Sopa de Abadejo / Arroz en Olla de Barro con Huevas / Postre
Un curso especial de almuerzo que incluye aperitivos de gachas de abalón y algas verdes, 3 tipos de calamares en vinagreta y nomono, seguido de un plato principal que consta de sashimi, mariscos hervidos, rollitos de calamar y algas, sushi, tempura y pescado a la parrilla, y termina con sopa, arroz en olla de barro y postre. Se recomienda para aquellos que desean una comida de almuerzo especial con una composición más variada y lujosa que el menú de almuerzo especial.
Negocios de Almuerzo
런치비즈니스
Entrante: Gachas de Abalón y Algas Verdes / 3 Tipos de Calamares en Vinagreta / Sunomono Plato Principal: Sashimi / Mariscos y Algas Marinas Hervidas / Rollitos de Calamar y Algas / Sushi 3 tipos / Pescado a la Parrilla Curado / Costillas de Abulón / Pescado a la Parrilla Especial Comida: Sopa de Abadejo / Arroz en Olla de Barro con Huevas / Postre
Un curso de negocios de almuerzo de primera calidad que incluye aperitivos de gachas de abalón y algas verdes, 3 tipos de calamares en vinagreta y nomono, seguido de un plato principal que consta de sashimi, mariscos hervidos, rollitos de calamar y algas, sushi, tempura especial y pescado a la parrilla especial, y termina con sopa, arroz en olla de barro y postre. Es un menú elegante adecuado para importantes reuniones de negocios o encuentros especiales.
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