Jeonju Eotang Guksu Bamir-maeul

Un plato hecho cocinando a fuego lento pescado de agua dulce, desmenuzando la carne y cocinándolo en un caldo picante con fideos o arroz. Se caracteriza por su caldo picante y sabroso, y la suave carne de pescado se combina bien con los fideos masticables o el arroz caliente. Es una buena comida abundante y también es popular como remedio para la resaca. Disfrútelo caliente con los acompañamientos básicos.

Este plato se elabora añadiendo caracoles de río (caracoles de arroz) masticables a la sopa de pescado básica con fideos, lo que añade un sabor y textura profundos. El sabor picante y sabroso de la sopa de pescado se complementa con la textura masticable y el umami únicos de los caracoles de río, lo que permite disfrutar de un sabor aún más rico. Es una delicia que permite sentir la nutrición de los caracoles de río y la frescura de la sopa de pescado al mismo tiempo. Disfrútelo como una comida abundante con arroz o fideos.

Un plato nutritivo hecho cocinando a fuego lento pescado de agua dulce, desmenuzando la carne y agregándola a un gachas suave. Es suave y cálido, con un sabor a pescado rico y profundo que es a la vez sabroso y profundo. Es un plato reconstituyente que calma el estómago, especialmente bueno para comer caliente cuando uno se siente débil o en un día frío.

Un gachas especial hecho añadiendo caracoles de río masticables (caracoles de arroz) a las gachas nutritivas de pescado, mejorando su nutrición y textura. El sabor suave y sabroso de las gachas se complementa con la textura masticable de los caracoles de río, lo que proporciona un placer al masticar y permite una mayor ingesta de nutrientes. Se recomienda para aquellos que buscan una comida nutritiva más especial que las gachas nutritivas de pescado normales. Un tazón caliente te hará sentir cómodo.

Un menú que ofrece caldo adicional de la sopa de pescado con fideos / arroz con sopa de pescado, que es profundo y picante. Puede disfrutar del mismo sabor picante y sabroso, y el calor reconfortante le calentará. Es bueno para añadirlo cuando el caldo es insuficiente durante una comida para disfrutarla más abundantemente, o como acompañamiento para bebidas como el soju.

Fideos masticables hechos rasgando finamente masa de harina a mano. Se caracteriza por su textura suave y masticable, y combina bien con cualquier plato de sopa. Si lo añades a la sopa de pescado con fideos o a las gachas de pescado y lo cocinas junto, podrás disfrutar de una textura aún más abundante y variada.

Arroz blanco recién cocido. Es suave y suelto, y es un carbohidrato básico que combina bien con cualquier comida. Se ofrece con recarga ilimitada, por lo que es bueno para mezclar con el caldo de sopa de pescado o para disfrutar como una comida abundante con otros platos.

Un plato hecho friendo o asando pequeños peces de agua dulce como el pez aguja hasta que estén crujientes y luego cocinándolos en una salsa picante y dulce. Es crujiente y sabroso hasta el punto de que se puede comer con los huesos, y el sabor picante y dulce de la salsa estimula el apetito. Es muy popular como acompañamiento para bebidas y también es bueno como guarnición para el arroz. Es divertido comerlo bocado a bocado.

Un crepe coreano hecho enrollando finos panqueques de harina de trigo sarraceno con un relleno de kimchi, cerdo y fideos de cristal. El exterior es masticable y el interior es crujiente con un relleno de kimchi picante. Tiene un agradable aroma a nuez de trigo sarraceno. Se disfruta principalmente como un bocadillo o un acompañamiento para bebidas, y combina especialmente bien con Makgeolli.

Soju, un licor destilado representativo de Corea, y cerveza, una cerveza fermentada popular en todo el mundo. El soju se caracteriza por su sabor claro y limpio, y la cerveza proporciona una carbonatación fría y refrescante. Es la bebida alcohólica más comúnmente disfrutada en los restaurantes coreanos y es buena para beber cómodamente con una variedad de comidas.

Un licor tradicional coreano hecho con arroz como ingrediente principal. El Makgeolli es suave, dulce y ligeramente ácido, con la textura espesa y carbonatada característica del Makgeolli. Se disfruta principalmente con panqueques o comidas picantes, y se recomienda beberlo frío y agitado.

Un término general para una variedad de bebidas no alcohólicas. Se caracteriza por su sabor refrescante y frío, y es bueno para humedecer la garganta durante una comida o para refrescar el paladar. Es bueno para aliviar la sed durante una comida o para disfrutarla ligeramente después de una comida. Pregunte al personal para conocer los tipos específicos.