Epi

Aceitunas marinadas caseras, cuidadosamente preparadas en nuestro restaurante. El aroma de las hierbas y la acidez equilibrada lo hacen perfecto como aperitivo o para acompañar el vino.

Encurtidos caseros de estilo occidental con verduras de temporada. Disfruta de la acidez refrescante y la textura crujiente de las verduras, perfecto para un intermedio.

Jamón curado de Parma, Italia. Caracterizado por su rico sabor y salinidad, la grasa se derrite en la boca. Disfrútelo con vino.

Un paté tradicional francés hecho con cerdo, hígado y otros ingredientes. El sabor de la carne está concentrado y combina perfectamente con los pepinillos de acompañamiento.

Selección de quesos cuidadosamente seleccionados. Disfrute de una variedad de quesos con diferentes sabores a la vez. Perfecto para acompañar el vino.

Ratatouille, un plato del sur de Francia de verduras guisadas en base de tomate, cubierto con un huevo escalfado cremoso. Por favor, rompa el huevo y mézclelo con el plato.

Espárragos blancos tiernos cocidos, terminados con una salsa flamenca a base de mantequilla derretida y huevo duro. Caracterizado por su dulzor suave y su rica salsa.

Sopa con la dulzura de las cebollas caramelizadas hasta volverse translúcidas, cubierta con queso y horneada. Su sabor caliente y rico reconforta el cuerpo.

Una combinación de gambas pequeñas y aguacate cremoso. Simple pero con una excelente sinergia de ingredientes, es un aperitivo popular.

Caracoles a la francesa, gratinados con mantequilla de hierbas y pan rallado. El aromático sabor a ajo y perejil abre el apetito.

Salteado aromático de mariscos y champiñones con mantequilla de ajo. El sabor umami de las vieiras y gambas, combinado con la riqueza de la mantequilla, lo hace un plato que invita a beber.

Mejillones frescos de Miyagi al vapor con vino blanco. Disfrute del sabor umami de los mejillones y el aroma del vino.

Un plato de mejillones al vapor de estilo rústico con un toque de verduras. Caracterizado por su sabor sencillo y suave.

Mejillones al vapor con vino blanco y crema. Disfrute también de la sopa suave y rica.

Mejillones al vapor con una salsa que combina la acidez del tomate y la cremosidad de la nata. Un plato rico con un color vibrante.

Terminado con una aromática salsa de crema de azafrán, una especia de lujo. Una elegante combinación de salsa dorada y mejillones.

Cocidos al vapor con nuestra mantequilla especial de caracoles con ajo y perejil. Caracterizado por su apetitoso y aromático sabor.

Mejillones gratinados con mantequilla de hierbas al horno. Disfrute de un sabor tostado diferente al de los mejillones al vapor.

Plato de pescado especial del chef con pescado fresco del día. El método de cocción y la salsa varían diariamente, permitiéndole disfrutar de los sabores de temporada.

Un plato tradicional francés de muslo de pato cocinado lentamente en aceite a baja temperatura. Caracterizado por su piel crujiente y su carne tierna y desmenuzable.

Costillas de cordero deshuesadas asadas a la perfección. El aroma del ajo y el tomillo realza el sabor de la carne.

Suave solomillo de ternera a la parrilla, terminado con dos salsas de vino de Oporto y vinagre de Jerez. Un plato lujoso que marida bien con vino tinto.

Pasta casera especial del chef con ingredientes del día. Pregunte al personal por los detalles del día.

Postre con una rica crema de natillas cubierta con caramelo quemado. Disfrute del contraste entre la textura crujiente y la crema suave.

Gofre belga crujiente por fuera y tierno por dentro, cubierto con salsa de chocolate. Recomendado para aquellos que desean un postre dulce.

Pastel de chocolate del día. Caracterizado por su rico sabor a chocolate y su textura húmeda.

Café caliente y aromático. Disfrútelo después de la comida o con el postre.

Té caliente. Disfrute de un momento de relajación con su rico aroma.

Café con leche de sabor suave, una mezcla de café y leche. Caracterizado por su textura cremosa.

Café con leche espumada. Disfruta de la espuma suave y la riqueza del café.

Café rico y concentrado con el sabor de granos tostados oscuros. Perfecto para terminar la comida.

Doble tamaño de espresso. Recomendado para aquellos que desean un sabor a café más intenso.

Té de hierbas aromáticas. Sin cafeína y suave para el cuerpo, con efecto relajante.

Agua mineral con gas natural de Francia. Su fuerte carbonatación y sabor refrescante maridan bien con la comida.

Zumo de naranja fresco. Una bebida suave que combina el dulzor y la acidez de la fruta.

Bebida carbonatada con un toque de jengibre. Su refrescante efervescencia marida bien con la comida.