El Gaucho

Una sustanciosa sopa de ternera con carne tierna y verduras. Caldo sabroso y rico. Servido caliente.

Una sopa de marisco de lujo hecha con carne de langosta y cangrejo. Rica, cremosa y sabrosa. Ideal para los amantes del marisco.

Una empanada tradicional rellena de ternera sazonada. Crujiente por fuera y sabrosa por dentro. Servida con salsa para mojar.

Salchicha de cerdo argentina picante. Jugosa y sabrosa con un toque ahumado. Se disfruta mejor con chimichurri.

Una salchicha argentina picante. Rica en sabor con una textura firme. Servida como aperitivo salado.

Queso provolone grueso a la parrilla. Crujiente por fuera, fundido y pegajoso por dentro. Sabroso y con queso.

Queso provolone a la parrilla cubierto con salchicha chorizo picante. Una rica combinación de queso fundido y carne sabrosa. Sustancioso y sabroso.

Lonchas finas de ternera cruda servidas con guarniciones. Textura delicada y sabor fresco. Aperitivo servido frío.

Lonchas finas de ternera Wagyu premium servidas crudas. Extremadamente tiernas con rico marmoleo. Textura que se derrite en la boca.

Tiernos espárragos blancos. Sabor suave y ligeramente dulce. Servidos de forma sencilla para resaltar el sabor natural.

Espárragos verdes jumbo. Sabor fresco y herbáceo con textura crujiente. Pueden ser al vapor o a la parrilla.

Una selección de quesos gourmet y nueces. Ofrece una variedad de texturas y sabores, desde cremosos hasta duros y a nuez. Ideal para compartir.

Hojas de rúcula fresca con queso y verduras. Sabor picante y ácido. Ligero y refrescante.

Ensalada de rúcula con lonchas de entrecot a la parrilla, cebollas, tomates, mostaza, Grana Padano con aderezo balsámico

Ensalada de rúcula cubierta con finas lonchas de solomillo. La carne magra combina con verduras frescas y queso. Elegante y sabrosa.

Verduras frescas variadas de la huerta. Crujientes y refrescantes. Servido con aderezo para dar sabor.

Queso burrata cremoso servido con tomates dulces y verduras. Textura rica y láctea con acidez fresca. Combinación italiana clásica.

Ensalada de remolacha terrosa con nueces y queso. Equilibrio dulce y salado con un toque crujiente. Saludable y colorida.

Ensalada fresca con aguacate cremoso y queso feta salado. Textura rica con aderezo cítrico brillante. Ligera pero satisfactoria.

Ensalada clásica con verduras crujientes y queso feta. Salado, ácido y fresco. Un plato mediterráneo básico.

Lechuga romana crujiente con aderezo cremoso, queso y picatostes. Salado y crujiente. Una opción de ensalada muy popular.

Ensalada César clásica cubierta con camarones a la parrilla. Añade un elemento marino dulce a la ensalada salada. Alta en proteínas.

Langosta australiana grande, capturada salvaje. Carne dulce y firme con un sabor lujoso. A la parrilla o al vapor a la perfección.

Ostras francesas conocidas por su sabor delicado y salado y su carne equilibrada. Servidas crudas sobre hielo. Mejor con limón o vinagre.

Ostras francesas premium con textura carnosa y sabor dulce y a nuez. Muy apreciadas por su calidad. Servidas crudas.

Un lujoso set de caviar de esturión y champán. Las perlas saladas maridan perfectamente con el vino espumoso. Un aperitivo indulgente.

Huevas de esturión premium. Perlas oscuras y brillantes con un sabor cremoso y a nuez. Servidas con acompañamientos.

Tartar de salmón crudo cubierto con caviar premium. Rico y mantecoso con un toque de sal marina. Elegante y sabroso.

Queso burrata cremoso maridado con caviar salado. Un contraste de texturas y ricos sabores. Aperitivo sofisticado.

Filete de ternera crudo cortado a mano, sazonado y cubierto con una generosa porción de caviar. Rico, salado y lujoso.

Tartar de ternera cruda infusionado con pasta de trufa negra. Terroso y aromático. Servido con yema de huevo para darle riqueza.

Tartar de ternera clásico con alcaparras, cebollas y salsas. Ácido, picante y salado. Un plato tradicional de ternera cruda.

Salmón fresco picado y sazonado. Ligero y sabroso. Servido con tostadas para darle un toque crujiente.

Atún crudo maridado con aguacate cremoso. Fresco, cítrico y saludable. Una opción de aperitivo popular.

Vieiras jumbo de Hokkaido, selladas y servidas con una rica salsa. Marisco dulce y tierno. Acompañado de un cremoso puré.

Langostinos tigre cocinados en una salsa picante de mantequilla de ajo. Aromático y sabroso con un toque picante. Ideal para mojar pan.

Hígado de pato rico, sellado a la sartén hasta alcanzar una perfección que se derrite en la boca. Servido con manzanas dulces para equilibrar la riqueza. Decadente.

Jamón curado español de primera calidad. Afrutado, salado y se derrite en la lengua. Servido en finas lonchas.

Solomillo USDA Prime. Extremadamente tierno y magro con sabor suave. El corte más apreciado por su ternura.

Decadente plato de bistec con solomillo de Wagyu cubierto con foie gras y salsa de trufa. Rico, terroso y lujoso.

Solomillo grueso de centro para compartir. Magro y tierno. Servido con guarniciones y salsa.

Solomillo de ganado Black Angus australiano. Tierno con buen sabor. Un corte magro popular.

Solomillo de centro para dos personas. Carne magra y tierna servida con espárragos. Ideal para una cena romántica.

Chuletón bien marmoleado. Jugoso y sabroso debido al contenido de grasa. Mejor cocinado al punto medio para derretir la grasa.

Entrecot de ganado australiano. Rico sabor a carne y jugosidad. Un favorito entre los amantes del bistec.

Entrecot de Wagyu rico cubierto con foie gras. Una combinación muy intensa y sabrosa. Alto marmoleo y sabor.

El músculo espinalis dorsi del entrecot. Excepcionalmente tierno y sabroso. Un corte raro y apreciado.

Un bistec magro con una tira de grasa en el borde. Sabor a carne y textura firme. Un corte clásico de asador.

Solomillo de Wagyu japonés de la más alta calidad. Textura que se derrite en la boca con un intenso marmoleo. Una experiencia lujosa.

Entrecot Miyazaki A5. Extremadamente rico y graso. Se disfruta mejor en porciones más pequeñas debido a su riqueza.

Solomillo Miyazaki A5. Equilibrio entre carne y grasa con una ternura increíble. Rico sabor umami.

Solomillo de Wagyu australiano de alta calidad. Muy tierno con un marmoleo significativo. Más rico que la carne de res estándar.

Entrecot de Wagyu Australiano. Muy marmoleado y jugoso. Intenso sabor a carne.

Chuletón grande con hueso. Presentación espectacular y ideal para compartir. Rico sabor del hueso.

Hígado de pato sellado a la sartén. Añade riqueza y lujo a cualquier bistec.

Langostinos tigre a la parrilla. Añade una dimensión marina a tu comida de bistec.

Caviar premium. Guarnición salada y lujosa para el bistec.

Una tabla de degustación de dos solomillos diferentes. Compara USDA Prime y Black Angus australiano. Ideal para variedad.

Tres tipos de solomillo. Experimenta diferentes grados y orígenes de carne en una sola comida. Ideal para degustar.

La experiencia definitiva de degustación de solomillo con cuatro cortes. Incluye el Wagyu japonés de la más alta calidad. Para verdaderos conocedores de la carne.

Una fuente mixta de ternera, pollo y salchicha. Festín para compartir con sabores variados. Sustancioso y satisfactorio.

Gran fuente con cortes de ternera y cordero de primera calidad. Diseñado para un grupo. Ofrece una experiencia completa de carne.

Clásico bistec T-bone con solomillo y lomo. Sabroso y tierno. Servido con el hueso.

Masivo bistec porterhouse. Incluye una gran porción de solomillo. Perfecto para compartir entre un grupo.

Chuletón con hueso. El hueso añade sabor extra durante la cocción. Jugoso y rico.

Impresionante chuletón de Wagyu tomahawk. Conocido por su hueso largo y rico marmoleo. Un plato central.

Costillas de cordero australiano premium a la parrilla al gusto. Tiernas y sabrosas con un distintivo sabor a cordero.

Tiernas costillas de cerdo Kurobuta glaseadas con salsa barbacoa. Dulces, saladas y tan tiernas que se deshacen del hueso. Servidas con patatas fritas.

Muslos de pollo a la parrilla, jugosos y sabrosos. Servidos con guarniciones saludables. Una opción de carne más ligera.

Filete de salmón a la parrilla. Rico en omega-3 y sabor. Acompañado de verduras y puré.

Patatas fritas crujientes clásicas.

Patatas fritas con aceite de trufa y queso.

Tiras de batata fritas. Dulces y saladas.

Patatas en rodajas horneadas en crema y queso.

Patata asada entera con guarniciones clásicas.

Puré de patatas cremoso.

Puré de patatas con sabor a ajo.

Puré de patatas con aroma de trufa.

Pasta en una rica salsa de queso.

Macarrones con queso y trufa añadida.

Espinacas cremosas o salteadas.

Champiñones cocinados en mantequilla y hierbas.

Espárragos grandes.

Verduras de temporada mixtas.

Floretes de brócoli frescos.

Ensalada fresca de la huerta.

Ensalada hecha con rúcula fresca.

Maíz dulce servido en mazorca.

Salsa de hierbas argentina.

Salsa cremosa de pimienta verde.

Salsa rica de champiñones.

Salsa barbacoa picante, opción picante disponible.

Clásica salsa de mantequilla y hierbas.

Reducción de vino tinto sabrosa.

Salsa cremosa de queso azul.

Salsa picante de rábano picante.

Lujosa salsa infusionada con trufa.