Corso Kléber

Una tabla de degustación variada que incluye especialidades italianas frías y calientes. Combina embutidos, quesos, fritos y bruschettas. Perfecto para descubrir varios sabores en grupo.

Una fina selección de embutidos italianos tradicionales. Incluye jamón crudo curado y varios embutidos secos o con hierbas. Para degustar con pan fresco.

Una gran bola de mozzarella de leche de búfala, importada directamente de Italia. Textura cremosa y rico sabor lácteo. Servida simplemente para apreciar su frescura.

Tostadas frotadas con ajo y cubiertas con tomates cherry dulces y albahaca. Rociadas con aceite de oliva virgen. Una entrada crujiente y fresca.

Una pequeña pizza fina cubierta simplemente con salsa de tomate, queso fundido y albahaca. Ideal como entrante o para acompañar un aperitivo. Sabores clásicos de la pizza Margarita.

Un sándwich caliente de pan tostado relleno de pollo de corral de calidad superior y pesto. Servido con una ensalada fresca. Una versión revisitada y golosa del croque-monsieur.

Anillas de calamares recubiertas de una masa ligera y fritas hasta que estén doradas. Crujientes por fuera y tiernas por dentro. Un clásico mediterráneo.

Bolas de mozzarella empanadas y fritas, fundentes por dentro. Textura crujiente y luego filante. Goloso y caliente.

Un trío de quesos italianos con caracteres variados: azul cremoso, oveja curado y pasta blanda. Acompaña perfectamente el vino. Ideal para cerrar la comida o como picoteo.

Referencia a las opciones de vinos disponibles por copa que figuran en otras partes del menú.

Cóctel veneciano clásico a base de vino espumoso y licor amargo de naranja. Sabor agridulce y refrescante. Servido con hielo.

Una variante del Spritz que utiliza Lambrusco (vino tinto espumoso) y frutos rojos. Sabor afrutado y espumoso con un toque de amargor.

Cóctel elegante compuesto de puré de melocotón y vino espumoso italiano. Dulce, afrutado y ligero.

Variación del Bellini con frutos rojos en lugar de melocotón. Espumoso y dulce con un bonito color rojo.

Un cóctel agitado enérgicamente a base de ron y menta. La clara de huevo aporta una textura untuosa y espumosa.

Mezcla helada y cremosa de sorbete de limón, vodka y vino espumoso. Tanto postre como digestivo refrescante.

Un long drink exótico a base de ron y mango. Dulce, ácido y alargado con agua con gas.

Revisión italiana del Mojito cubano, sustituyendo el ron por Limoncello y la menta por albahaca. Muy aromático y cítrico.

Cóctel afrutado y herbáceo que mezcla vodka, frutos rojos y piña con un toque fresco de albahaca.

Cóctel especiado y fresco servido tradicionalmente en una taza de cobre. El jengibre aporta un toque picante equilibrado por la lima.

Un cóctel complejo y cálido que mezcla whisky y caramelo con un toque picante. Sabores ricos y audaces.

Cóctel muy fresco y floral a base de ginebra y licor de saúco. El pepino aporta una nota vegetal refrescante.

Cóctel equilibrado entre la dulzura de la almendra amarga (Amaretto) y la acidez del limón. Textura a menudo sedosa.

Una mezcla sin alcohol afrutada y aromática. Combina la dulzura de la piña y los frutos rojos con la frescura de la albahaca.

Bebida espumosa sin alcohol de mango y lima. Exótica y dulce.

Cóctel sin alcohol vivo y especiado. El zumo de manzana se realza con jengibre fresco y limón.

Pasta corta servida con salsa de tomate picante (Arrabbiata). Un plato intenso y rico en sabores, típico de la cocina romana.

Espaguetis servidos con una salsa ligera de calabacín y menta. Aderezados con queso Grana Padano y un toque de limón para darle frescura.

Pequeñas bolas de masa de patata caseras. Servidas con un sabroso pesto y stracciatella (corazón cremoso de la burrata).