Civetta
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TODO ESTÁ HECHO CON LAS MANOS Y CON CORAZÓN PARA TI
4.6
LA BUENA PASTA
ORO NEGRO
ORO NERO
Mafaldine con trufa negra ligadas con puré de parmesano con trozos de trufa, y trufa negra a la mandolina
Pasta en forma de cinta con bordes ondulados (Mafaldine) servida con una cremosa salsa de trufa negra y parmesano. El plato es rico en sabores terrosos y adornado con trufa fresca.
€32
≈ $37.00DE VITTORIO
DA VITTORIO
Calamarata, declinación de tomates frescos en salsa, stracciatella y albahaca fresca
Pasta corta en forma de anillos gruesos (Calamarata) acompañada de una salsa de tomates frescos. Servida con stracciatella (corazón cremoso de la burrata) y albahaca.
€22
≈ $25.00AROMA DE MAR
PROFUMO DI MARE
Linguine con tinta de sepia, mejillones gambas y botarga
Linguine negras teñidas con tinta de sepia, servidas con mejillones, gambas y botarga (huevas de pescado secas). Un plato con intensos sabores marinos.
€30
≈ $35.00LASAÑA
LASAGNA
Lasaña gratinada con ragú de ternera « bechamel », parmesano
Capas de pasta gratinadas al horno con un ragú de ternera a fuego lento y una cremosa salsa bechamel. Un clásico italiano rico y reconfortante.
€26
≈ $30.00PASTA DEL DÍA
PASTA DI GIORNO
Pregunta al Chef ;)
La sugerencia de pasta del día que cambia según la inspiración del chef. Consulta al personal para conocer la receta del momento.
Información del Restaurante
Contiene lácteos
Alergia al maní
Contiene pescado
Contiene mariscos
Sin gluten
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4.6
690 customers praised this place. (Google)
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