"Chua" Fideos de ternera y cerdo estofados (Ratchawat)

Sopa de ternera o kao lao de ternera estofada, receta tradicional. Caldo de sabor intenso y aromático con especias. Se puede elegir añadir casquería y diferentes cortes de carne al gusto, como carne tierna, tendones y bazo.

Menú especial para los amantes de la lengua de ternera, utilizando lengua de ternera estofada hasta que esté tierna y suave, servida en un caldo de carne sabroso y suave. Se puede elegir comer con fideos o como 'kao lao' (sopa sin fideos).

Sopa de cerdo con buen sabor, ingredientes completos como albóndigas, cerdo estofado y cerdo fresco. Fideos tiernos y suaves. Ideal para una comida deliciosa y fácil.

Kao lao de cerdo con abundantes ingredientes, incluyendo cerdo estofado, cerdo fresco y albóndigas, en un caldo caliente sin fideos. Se suele pedir para comer con arroz blanco.

Refresco Pepsi, servido con hielo en un vaso. Frío, refrescante y burbujeante.

Café negro estilo tailandés tradicional con hielo. Sabor intenso, dulce y cremoso, con un aroma único del café tostado.

Té tailandés de color oscuro, dulce y aromático, sin leche. Servido frío con hielo. Refrescante.

Hielo en vaso, para rellenar agua o bebidas.

Arroz blanco recién cocido, servido en taza. Ideal para acompañar con kao lao o sopa.

Fideos hervidos solos, sin caldo. Para aquellos que desean añadir más fideos o comerlos con kao lao.

Espina de agua o brotes de soja hervidos, frescos, crujientes y deliciosos. Para añadir vitaminas o acompañar la sopa.