Celina

Cerveza rubia ligera y refrescante seleccionada por el establecimiento. Sabores a malta suaves con un ligero amargor. Para degustar bien fría.

Cerveza de trigo turbia con notas de cítricos y especias (a menudo cilantro). Textura suave y espumosa. Muy refrescante.

Cerveza rubia belga fuerte, afrutada y especiada. Sabor rico con notas de cilantro y lúpulo. Bastante potente en alcohol.

Cerveza de abadía tradicional, redonda y maltosa. Aromas de fruta madura y caramelo. Una cerveza de degustación sabrosa.

India Pale Ale, cerveza muy lupulada. Notas aromáticas de cítricos, frutas tropicales o pino con un amargor pronunciado. Refrescante y perfumada.

Mezcla de cerveza rubia y limonada. Bebida muy ligera, dulce y poco alcohólica. Ideal para refrescar sin demasiado alcohol.

Cóctel clásico francés a base de cerveza, limonada y sirope de granadina. Color rojo y sabor dulce afrutado. Muy popular.

Mezcla de cerveza rubia y Picon (amargo de naranja). Sabor agridulce característico con notas de corteza de naranja. Un clásico del norte y del este.

Cervezas rubias en botella, aromatizadas (tequila para la Desperados) o ligeras tipo mexicana (Corona). A menudo se sirven con una rodaja de limón verde.

Versión sin alcohol del famoso cóctel cubano. Fresco, ácido y mentolado gracias al limón verde y la menta fresca.

Versión sin alcohol de la Piña Colada. Bebida cremosa y exótica con sabor a piña y coco. Textura untuosa.

Cóctel de frutas sin alcohol. Mezcla dulce y vitaminada de varios zumos de frutas exóticas con un toque de granadina.

Cóctel sin alcohol afrutado y burbujeante. La unión de la fresa dulce y el limón ácido, realzada por la frescura de la menta.

Aperitivo tradicional francés compuesto de vino blanco y crema de cassis (o mora/melocotón). Sabor afrutado y ligeramente dulce.

Variante festiva del Kir realizada con Champagne en lugar de vino blanco. Burbujeante, elegante y afrutado.

Licor anisado típico del sur de Francia. Se bebe alargado con agua fresca, volviéndose turbio (lechoso). Sabor fuerte a regaliz y anís.

Famosa marca de pastis de Marsella. Licor de anís y regaliz, a diluir con agua.

Vermut italiano. El blanco (Bianco) es dulce y avainillado, el tinto (Rosso) es más herbáceo y caramelizado. Se bebe frío o con hielo.

Aperitivo francés a base de genciana. Sabor amargo característico, dorado y vegetal. Se degusta solo con hielo o alargado.

Vino fortificado portugués, rico y dulce. Aromas de frutos rojos, especias o frutos secos según el tipo. Muy redondo en boca.

Amargo italiano de color rojo vivo. Sabor intenso a hierbas, especias y corteza de naranja amarga. A menudo se sirve con refresco o zumo de naranja.

Cóctel aperitivo clásico compuesto de Campari, vermut rojo y agua con gas. Amargo, dulce y refrescante.

Vino blanco espumoso italiano. Ligero, floral y afrutado con finas burbujas. Una alternativa popular al champán.

Licor de limón italiano dulce y muy perfumado. Servido helado al final de la comida.

Aguardiente destilado de frutas (pera, frambuesa, ciruela mirabel...). Aroma puro de la fruta de origen, seco y potente.

Licor italiano de almendras amargas (o huesos de albaricoque). Sabor dulce, suave y pronunciado a almendra.

Licor de hierbas alemán. Mezcla compleja de 56 hierbas, especias y frutas. Sabor herbáceo, especiado y dulce. Se bebe muy frío.

Licores de menta piperita. El 27 es más suave y menos alcohólico, el 31 es más fuerte y seco. Muy fresco y mentolado.

Aguardiente de sidra normando (manzana). Aromas afrutados de manzana cocida y amaderados según la edad. Cálido y digestivo.

Aguardiente de vino del suroeste de Francia. Más rústico y perfumado que el coñac, con notas de ciruela pasa y especias.

Aguardiente de vino prestigioso. Fino y elegante, con aromas florales, afrutados y amaderados debido al envejecimiento en barrica de roble.

Crema de whisky irlandés. Mezcla untuosa de whisky, nata fresca y cacao/vainilla. Suave como un postre.

El clásico cubano. Un equilibrio perfecto entre el ron, la frescura de la menta, la acidez del limón verde y el burbujeo del agua con gas.

Cóctel long drink sencillo y refrescante. El amargor de la tónica se une a los aromas botánicos de la ginebra.

Cóctel picante y fresco servido tradicionalmente en una taza de cobre. El sabor picante del jengibre realza el vodka.

Cóctel tropical untuoso. Mezcla rica y dulce de piña y coco con una base de ron.

Aperitivo veneciano de moda. Agridulce gracias al Aperol, burbujeante con el Prosecco y el agua con gas. Color naranja vivo.

Cóctel nacional de Brasil. Rústico y potente, preparado con cachaça (aguardiente de caña) y mucho limón verde machacado.

Long drink sencillo y popular. El sabor acaramelado de la cola se une al ron y al toque ácido del limón verde.

Cóctel salado y picante. Base de zumo de tomate y vodka, aderezado (Tabasco, salsa Worcestershire, sal de apio). Un clásico del brunch.

Cóctel mexicano ácido. Mezcla de tequila, licor de naranja y limón verde, servido a menudo con el borde de la copa escarchado con sal.

Spritz a la francesa. Floral y elegante gracias al licor de flor de saúco St Germain, mezclado con Prosecco.

Vino blanco seco y vivo. Aromas de cítricos y flores blancas, típicos de la variedad Sauvignon. Muy fresco.

Vino blanco ecológico, más redondo y graso. Notas de fruta de carne blanca y mantequilla. Textura agradable en boca.

Vino blanco muy aromático. El Viognier ofrece perfumes intensos de albaricoque, melocotón y violeta. Rico y afrutado.

Vino rosado sencillo y refrescante. Notas de pequeños frutos rojos. Ideal para el aperitivo o una comida ligera.

Rosado de Provenza pálido y elegante. Seco, mineral con aromas de cítricos y melocotón. Muy refrescante.

Vino tinto ecológico de mesa, suave y afrutado. Fácil de beber, sin demasiados taninos.

Vino tinto de Burdeos clásico. Estructurado con notas de frutos rojos y negros, y un toque amaderado.

Cru del Beaujolais. Vino tinto ligero y muy afrutado (gamay), con aromas de fresa y frambuesa. Poco tánico.

Vino tinto del valle del Ródano, especiado y cálido. Notas de frutos negros, pimienta y garriga. Ecológico.

Champagne 100% Chardonnay. Muy fino, mineral y elegante. Poco dulce (Extra Brut).

Champán rosado fresco y afrutado. Notas de frutos rojos. Ideal para el aperitivo o el postre.

Champagne clásico, equilibrado y festivo.

Maison de champagne prestigiosa. Conocida por su finura, su redondez y sus aromas de fruta fresca y brioche.

Vino espumoso italiano seco y ligero. Perfecto para ocasiones sencillas.

J&B, whisky blend escocés popular. Sabor ligero y accesible, notas de vainilla y fruta.

Tennessee Whiskey americano. Filtrado sobre carbón vegetal, notas de caramelo, vainilla y roble quemado.

Single Malt escocés del Speyside. Floral, afrutado (manzana, piña) y suave.

Blended Scotch Whisky premium. Rico y untuoso, notas de miel y fruta.

Blended Scotch Whisky equilibrado y suave. Notas florales y especiadas.

Licor a base de Jack Daniel's y miel. Muy suave y dulce.

Whisky japonés potente y especiado. Añejado en barrica, notas amaderadas y afrutadas intensas.

Licor a base de whisky y canela. Sabor especiado y

Ron venezolano añejo muy apreciado. Textura siruposa, aromas de caramelo, chocolate y especias dulces.

Ron ambarino venezolano, más seco que el Exclusiva. Notas de frutos secos y madera.

Ron blanco ligero y neutro, perfecto para cócteles.

Aguardiente de ron blanco de las Antillas, a menudo utilizado para el ponche.

Ron de Filipinas muy avainillado y afrutado (cítricos confitados). Muy suave y popular.

Ron dorado con ligeras notas de vainilla y caramelo.

Ron blanco cubano añejado 3 años. Equilibrado e ideal para el Mojito.

Ron agrícola de Guadalupe envejecido en madera. Notas de caña fresca y especias.

Vodka estándar, claro y neutro.

Vodka sueco de trigo de invierno. Rico y untuoso, con un ligero sabor a cereal.

Vodka premium francés. Muy suave y sedoso, elaborado a partir de trigo blando.

London Dry Gin clásico. Aromas de bayas de enebro, cilantro y cortezas.

Gin inglés de renombre. Perfil aromático complejo y equilibrado.

Bombay Sapphire, ginebra famosa por su botella azul. Infusionada al vapor con 10 botánicos, sabor floral y ligero.

Tequila blanco estándar. Sabor vegetal de agave.

Tequila plateado clásico para chupitos (sal/limón).

Cerveza rubia grande (50cl) a precio reducido durante la Happy Hour.

Cerveza blanca grande (50cl) a precio reducido durante la Happy Hour.

Selección de cócteles con alcohol a precio reducido.

Selección de cócteles sin alcohol a precio reducido.

Clásico de la brasserie francesa. Caldo de ternera con cebollas caramelizadas, servido gratinado con queso y pan con ajo.

Huevo cocido al horno en ramequín con nata y queso raclette fundido. Rico y sabroso.

Camembert empanado y frito, servido líquido con un toque de miel para el dulce-salado.

Ensalada mixta compuesta de ensalada verde y un surtido de verduras frescas y cocidas.

Ensalada compuesta copiosa típica de los bistrós parisinos, con jamón, queso y huevo.

Ensalada de mar con pescados y mariscos. Fresca y ligera.

Ensalada rústica y generosa con queso azul fuerte, embutidos y patatas calientes.

Pizza napolitana clásica. Sencillez de ingredientes: tomate, mozzarella fresca y albahaca.

Pizza picante con salchicha calabresa especiada (similar al pepperoni).

La pizza 'Reina'. Un clásico apreciado con jamón y champiñones.

Pizza cargada de verduras a la parrilla y marinadas.

Pizza de atún y cebolla, sabor marino y salado.

Pizza blanca (sin tomate) rica y cremosa de cuatro quesos italianos potentes.

Pizza blanca gourmet de salmón ahumado y corazón de burrata (stracciatella).

Pizza de lujo con trufa. Aromas intensos a sotobosque y textura cremosa de la burrata.

Hamburguesa tradicional de ternera y queso, servida con patatas fritas.

Alternativa sin carne con un filete vegetal y una tortita de patata crujiente.

Hamburguesa de montaña rica con queso fundido y jamón crudo.

La hamburguesa insignia de la casa, doble queso (mozzarella y cheddar).

Pasta rellena de queso fresco y espinacas. Plato vegetariano suave y cremoso.

Pasta rellena con una rica salsa de quesos variados.

Pasta rellena con sabor a trufa, sabor elegante y amaderado.

Sándwich caliente a la parrilla con sabores del sur (albahaca, tomate, queso).

El clásico sándwich caliente francés de jamón y queso gratinado.

Croque-monsieur cubierto con un huevo frito.

Porción de patatas fritas caseras.

Surtido de quesos variados para compartir.

Surtido de embutidos (jamón, salchichón...) para compartir.

Gran surtido de quesos y embutidos para el aperitivo.

Café corto fuerte y aromático, o su versión descafeinada.

Espresso diluido con agua caliente, más suave.

Espresso con una gota de leche.

Dos dosis de espresso en una taza grande.

Café con leche grande.

Bebida caliente con leche y cacao.

Infusión de hojas de té (negro, verde o tisana).

Espresso cubierto de una espuma de leche untuosa.

Café cubierto de nata montada.

Cóctel caliente a base de café, whisky, azúcar y nata.

Refresco de cola, versión clásica azucarada o sin azúcar.

Té helado aromatizado.

Refresco burbujeante, de cítricos o amargo (tónica).

Refresco dulce de limón.

Zumo de fruta en botella.

Refresco francés de naranja con pulpa.

Agua mineral natural con gas.

Agua mineral sin gas.

Limonada con un sirope (fresa, menta, granadina, etc.).

Zumo de naranja o limón recién exprimido.

Agua mineral natural sin gas de los Alpes.

Agua mineral natural con gas de burbujas finas.

Postre ligero y etéreo de chocolate negro.

Crema de vainilla untuosa cubierta con una capa de azúcar caramelizado crujiente.

Postre italiano de mascarpone, bizcochos empapados en café y cacao.

Pastel de frutas que varía según la inspiración del día.

Bebida caliente servida con un surtido de mini-postres.

Selección de quesos curados para terminar la comida.