Café À la Fontaine

Bollería emblemática en forma de media luna. Hojaldre con mantequilla, crujiente y aireado.

Bollería cuadrada de hojaldre rellena de barritas de chocolate negro. Ideal para el desayuno o la merienda.

Rebanada de baguette fresca untada con mantequilla dulce o semisalada.

Paté de cerdo rústico de textura gruesa. Aderezado con especias y hierbas aromáticas, servido frío con pan y pepinillos.

Hueso de ternera asado que contiene la médula fundente y grasa. Aderezado con pimiento de Espelette, para untar en pan tostado.

Clásico del bistró francés. Huevos duros servidos con una mayonesa casera untuosa.

Caracoles de Borgoña cocidos en su concha con una mantequilla de perejil y ajo. Servidos calientes.

Finas lonchas de salmón ahumado servidas con tostadas, a menudo acompañadas de limón y mantequilla.

Ensalada César de lechuga romana, pollo empanado, parmesano, picatostes y cremosa salsa César. Un plato completo y popular.

Ensalada gourmet con queso de cabra caliente servido sobre tostada. Adornada con trocitos de tocino, patatas, miel y nueces para una mezcla agridulce.

Ensalada fresca de inspiración asiática con ternera marinada. Mezcla crujiente de verduras crudas, hierbas frescas y cacahuetes.

Variante de la ensalada tailandesa con gambas salteadas en lugar de ternera. Fresca, aromática y ligeramente exótica.

Trozo de ternera veteada y tierna, a la parrilla a tu gusto. Servido generosamente con patatas fritas caseras.

Salchicha de tripa de cerdo con un olor y sabor muy característicos. Etiqueta 5A garantía de calidad superior. Servida con una salsa de mostaza especiada.

Carne de ternera cruda cortada a cuchillo y aderezada con condimentos clásicos. Un plato fresco y sabroso para los amantes de la carne cruda.

Dados de salmón crudo fresco aderezados. Más ligero que el tartar de ternera, servido con patatas fritas de boniato.

Hamburguesa de estilo americano con filete picado, queso cheddar fundido, bacon a la parrilla y salsa barbacoa.

Porción individual de un queso a elegir.

Plato compuesto por dos porciones de queso.

Plato de degustación con tres variedades de quesos.

Tabla grande de quesos para compartir, que permite descubrir 5 variedades diferentes seleccionadas entre los clásicos franceses.

Postre italiano cremoso a base de mascarpone, bizcochos empapados en café y cacao en polvo.

Postre aireado e intenso en chocolate, preparado con claras de huevo a punto de nieve.

Crema de postre de vainilla untuosa, cubierta con una fina capa de azúcar caramelizado crujiente.

Pastel de queso fresco sobre una base de galleta, aromatizado con limón para un toque ácido.

Queso fresco batido, servido con una crema de castañas dulce y migas de galleta spéculoos.

Un café espresso servido con un surtido de petit fours (pequeños postres).

Un té caliente acompañado de una selección de mini postres.

Un chocolate caliente servido con varios postres pequeños.

Un gran café con leche acompañado de diversos petit fours.

Crepe fina servida simplemente espolvoreada con azúcar.

Crepe de azúcar rociada con zumo de limón fresco.

Crepe clásica rellena de mantequilla derretida y azúcar.

Crepe cubierta con crema de chocolate y avellanas para untar.

Crepe gourmet con Nutella y rodajas de plátano fresco.

Crepe rellena de mermelada de fresa dulce.

Crepe rellena de crema de castañas untuosa y dulce.

Crepe cubierta con salsa de chocolate.

Crepe de chocolate acompañada de trozos de plátano.

Crepe rociada con licor Grand Marnier y flameada en el momento de servir.

Crepe simplemente rociada con miel líquida.

Porción adicional de nata montada azucarada.

Una bola de helado o sorbete a elegir entre los sabores disponibles.

Dos bolas de helado o sorbete a elegir.

Tres bolas de helado o sorbete a elegir.

Postre helado clásico compuesto por un plátano cortado por la mitad, tres bolas de helado (vainilla, chocolate, fresa), salsa de chocolate y nata montada.

Copa de helado compuesta de helado de café y café azucarado, coronada con nata montada.

Copa de helado con helado de chocolate, salsa de chocolate y una generosa capa de nata montada.

Digestivo de postre compuesto de sorbete de lima rociado con vodka.