Bozu Shokudo

Un plato cocinado a fuego lento hasta que los tendones de res Wagyu estén tiernos. El sabor agridulce a base de salsa de soja, con una textura que se derrite en la boca y un sabor rico, es su característica principal. Combina perfectamente con el arroz.

Un plato tradicional japonés salteado de cerdo en salsa de soja y jengibre. El refrescante aroma del jengibre y la sabrosa salsa realzan el sabor del cerdo, haciendo que sea perfecto con el arroz.

Un plato energético salteado de cerdo y kimchi. El sabor agridulce, con el picante y la acidez del kimchi y la dulzura grasa del cerdo, se combinan a la perfección.

Un donburi con cerdo salado servido sobre arroz. Simple pero permite disfrutar del sabor original del cerdo.

Un plato estilo filete con gruesas lonchas de barriga de cerdo salteadas y cubiertas con una rica salsa. Se caracteriza por su jugosa grasa y la sustanciosa carne.

Un donburi contundente con carne de barriga de cerdo marinada en una salsa con ajo y otros condimentos, servido sobre arroz. Recomendado cuando necesites energía.

Este es el estofado de tendones de res Wagyu servido solo. Se puede disfrutar como aperitivo con bebidas o como plato adicional.

Este es un plato de cerdo a la parrilla con jengibre servido solo. Ideal si quieres disfrutar del plato principal de un set como aperitivo.

Ingredientes del Donburi de cerdo salado, o solo el Donburi.

Arroz blanco adicional.

Opción para aumentar el tamaño del arroz.

Un ramen servido con una sopa fría. Un plato de fideos refrescante para los días calurosos.

Un plato casero japonés cocinado con carne, patatas, cebolla, zanahorias, etc., en una sabrosa salsa de soja y dashi.

Nikujaga hecho con tendones de res Wagyu. El sabor del tendón impregna las verduras.

Una bebida con sabor a cerveza sin alcohol. Permite disfrutar del ambiente de la cerveza a quienes conducen o no pueden beber alcohol.

Un licor tradicional japonés elaborado a partir de la fermentación del arroz. Se caracteriza por su rico aroma y profundo sabor.