Bluefin by Uoriki Atre Take芝 Branch

Un menú del día con un plato de pescado recomendado como plato principal. Incluye sashimi fresco, pescado a la parrilla, etc., para disfrutar de la cultura culinaria del pescado de Japón. Viene con arroz y sopa de miso para una comida equilibrada.

Un set contundente que incluye un plato de carne como plato principal y también un donburi de mariscos. Disfruta del sabor jugoso de la carne y los mariscos frescos a la vez. Incluye guarniciones abundantes para una comida muy satisfactoria.

Un set saludable centrado en ensalada, hecho con abundantes vieiras y camarones frescos. El aderezo de limón ligeramente ácido realza la dulzura de los mariscos. También incluye chawanmushi, permitiendo disfrutar del contraste entre platos calientes y fríos.

Una variedad de 5 tipos de mariscos frescos, incluyendo atún rojo. Disfruta directamente del sabor delicado y la textura del pescado crudo. Sírvelo con salsa de soja y wasabi, y disfrútalo con arroz.

Un menú que incluye 8 nigiri de sushi auténticos elaborados por chefs expertos y rollos de maki. Disfruta de la armonía entre los ingredientes seleccionados, incluido el atún rojo, y el arroz avinagrado. Saborea plenamente el sushi, un plato emblemático de Japón.

Un lujoso set bellamente presentado en un recipiente similar a una caja de bento. Incluye platos recomendados, sushi, ensalada, etc., presentados de forma colorida. Es visualmente atractivo y perfecto para quienes desean probar varios sabores en pequeñas porciones.

Un donburi cubierto generosamente con "nakaochi", la carne roja de atún cerca del hueso, conocida por su rico sabor. Disfruta plenamente del intenso sabor del atún. Rocía un poco de salsa de soja y disfrútalo con arroz de forma contundente.

12 nigiri de sushi selectos elaborados con los ingredientes de temporada más deliciosos del momento. Una experiencia culinaria de primer nivel que combina la habilidad del chef y los ingredientes seleccionados. Recomendado para ocasiones especiales o para aquellos que desean disfrutar de sushi auténtico.

Una variedad de las frutas de temporada más deliciosas del momento. Disfruta de frutas dulces y jugosas que evocan las cuatro estaciones de Japón. Es perfecto para refrescar el paladar después de comer.

Un postre frío en capas de helado, frutas y crema. Tiene el tamaño perfecto para después de comer. Ofrece un equilibrio perfecto entre dulzura y frescura.

Un postre de crema pastelera casera cuya superficie está caramelizada con azúcar. Disfruta del contraste entre la textura crujiente del caramelo y la crema fundente. Tiene un sabor suave, característico de lo casero.

Un flan suave hecho con huevos y leche. La salsa de caramelo ligeramente amarga realza su dulzura. Es un postre con un sabor reconfortante y nostálgico.

Un postre helado italiano con un rico sabor a castañas. A menudo contiene frutas secas y frutos secos, ofreciendo una experiencia de texturas variadas. Tiene un sabor rico y cremoso.

Helados en varios sabores, como el clásico de chocolate y sorbetes refrescantes. También puedes elegir sabores inusuales como "leche de jengibre". Es un postre clásico, frío y dulce, perfecto para después de comer.

Un bizcocho chiffon estilo japonés con "yuba" (piel de tofu) elaborada a partir de soja. Tiene una textura esponjosa con una dulzura sutil y riqueza de soja. Es un postre bajo en azúcar y saludable.

Sake de la prefectura de Fukui. Se caracteriza por el sabor umami del arroz y un regusto limpio. Es un sake versátil que se puede disfrutar tanto frío como caliente.

Un sake Tokubetsu Junmai elaborado con agua y arroz de alta calidad de la prefectura de Akita. Disfruta de su aroma afrutado y su sabor fresco. Es un sake que marida bien con la comida.

Un sake ginjo elaborado por una bodega tradicional de la prefectura de Hiroshima. Su sabor seco y nítido realza el sabor de los platos. Es una bebida refrescante y fácil de beber.

Un sake junmai ginjo con un aroma華やか (florido) de la prefectura de Yamagata. Se caracteriza por su dulzura refinada y su sabor transparente. Se recomienda beberlo en copa de vino.

Una popular marca de sake elaborada por un joven toji (maestro cervecero) de la prefectura de Iwate. Su rico aroma afrutado y su sabor jugoso llenan la boca. Es un sake equilibrado y fácil de beber.

Un sake de la prefectura de Yamaguchi, con una elegante botella. Tiene un aroma dulce similar al melocotón blanco y un sabor afrutado con dulzura de arroz. Es una marca popular entre las mujeres.

El pináculo del sake seco y ligero de la prefectura de Niigata. Se caracteriza por su sabor claro y transparente, y su aroma refinado. Es un sake que no interfiere con el sabor de la comida, sino que lo realza.

Vino blanco ecológico de España. Tiene un buen equilibrio entre sabor afrutado fresco y acidez, y es fácil de beber. Combina bien con platos de pescado.

Como su nombre indica, es un vino blanco elaborado para maridar con sashimi. Su refrescante aroma cítrico elimina el olor a pescado y realza su sabor. Tiene un regusto limpio.

Vino español desarrollado para maridar con sushi japonés. Tiene un sabor ligero y afrutado que complementa la acidez del arroz avinagrado y el sabor de la salsa de soja. Es perfecto para maridar con sushi.

Un vino blanco ecológico de la prestigiosa región de Burdeos, Francia. Se caracteriza por su aroma a flor blanca y su acidez refinada. Su sabor elegante realza la comida.

Un vino blanco seco elaborado con "Koshu", una variedad de uva autóctona de Japón. Su sabor delicado y suave combina bien con el dashi y la cocina japonesa. Tiene un sabor transparente y limpio.

Riesling de una prestigiosa bodega de la región de Alsacia, Francia. Se caracteriza por su acidez firme y su mineralidad, con un sabor seco. Combina bien con platos de mariscos y tempura.

Chablis, un famoso vino blanco de la región de Borgoña, Francia. Disfruta de su acidez nítida y su sabor afrutado fresco. Combina excepcionalmente bien con ostras crudas y sashimi.

Un vino blanco premium representativo de Nueva Zelanda. Se caracteriza por sus intensos y fragantes aromas a hierbas y frutas tropicales. Disfruta de un final rico y prolongado.

Zumo recién exprimido de naranjas. Disfruta de la dulzura y acidez natural de la fruta. Repleto de vitaminas para refrescarte.

Zumo elaborado con la variedad de uva tinta negra "Pionero". Se caracteriza por su dulzura intensa y su aroma rico. Es un zumo de fruta de sabor lujoso.

Una bebida carbonatada amada en todo el mundo. Se caracteriza por su refrescante burbujeo y dulzura única. Se sirve bien fría.

Una bebida carbonatada con un toque de jengibre. Disfruta de su dulzura refrescante y su leve picante. También es adecuada para limpiar el paladar después de comer.

Un té chino con un aroma tostado y un regusto limpio. Refresca la boca después de comidas grasas. Se sirve como té helado.

Té negro nacional producido en Chiran, prefectura de Kagoshima. Tiene poca astringencia y disfruta de su dulzura natural y aroma suave. Tiene un sabor limpio que combina bien con la comida japonesa.

Un té originario de la región de Kaga, prefectura de Ishikawa, hecho tostando los tallos de té. Se caracteriza por su aroma tostado único y su sabor claro con poca amargura. Es un té frío muy aromático.

Té verde mezclado con hojas de té de gyokuro de alta calidad. Se caracteriza por su sabor suave y umami, y su vibrante color verde. Disfruta del sabor tradicional del té japonés.

Agua mineral con gas natural de Francia. Se caracteriza por sus finas burbujas y su contenido mineral. Es popular como agua de mesa para acompañar las comidas.

Café con un aroma tostado y un regusto amargo. Perfecto para refrescar el paladar después de comer o para un momento de relajación. Se puede elegir caliente o frío.

Té negro caliente. El elegante aroma de las hojas de té calma la mente. Se recomienda disfrutarlo con el postre.