Black & White Burger La Défense


Hamburguesa Trufa
Truffle Burger
Filete Angus, cebolla frita, parmesano, cheddar, salsa de trufa
Una hamburguesa gourmet que presenta un filete de ternera Angus y una salsa de trufa. El sabor es rico y umami gracias al parmesano y la trufa. Servida en un pan de brioche suave, a menudo acompañada de patatas fritas.
Hamburguesa Original
Original Burger
Filete Angus, cebolla, tomate, pepinillos, lechuga, cheddar, salsa ketchup y mayonesa Hellmann's
El clásico por excelencia con ternera Angus y crudités frescas. Sabor equilibrado entre lo salado de la carne y la frescura de la lechuga y los tomates. Para disfrutar con las manos para una experiencia auténtica.
Hamburguesa Khabib
Burger Khabib
Filete Angus, cebolla frita, lechuga, cheddar, Salsa Khabib
Una hamburguesa de la casa con ternera Angus y una salsa especial Khabib. Ofrece una combinación de texturas crujientes gracias a la cebolla frita y la suavidad del queso cheddar.
Black Panko
Black Panko
Pan rallado negro Gambas tempura, lechuga iceberg, cebolla encurtida, salsa spicy B&W y Mayonesa Hellman's
Una hamburguesa visualmente única con pan negro y gambas crujientes en tempura. Sabor marino realzado por una salsa picante y la frescura de los encurtidos. Una alternativa original a la carne roja.
Kentucky Chipotle
Kentucky Chipotle
Doble tira de pollo, tortita rösti, doble cheddar, bacon, barbacoa Chipotle Hot
Una hamburguesa contundente de pollo empanado (tiras de pollo) y tortita de patata (rösti). Sabor ahumado y picante gracias a la salsa barbacoa chipotle y al bacon. Muy consistente y rica en texturas.
Hamburguesa Suprema Bavette
Supreme Bavette Burger
Bavette de ternera, doble cheddar, cebolla roja, salsa mayonesa spicy by B&W
Hamburguesa preparada con bavette, un corte de ternera tierno y sabroso. Realzada por una mayonesa picante y cebolla roja crujiente. Ideal para los amantes de la carne con carácter.
Black Garden The New Veggie
Black Garden The New Veggie
Carne vegetal, cebolla caramelizada, tomate, lechuga, cheddar, pepinillos, salsa mayonesa vegana Hellmann's
Una versión vegetariana servida en un pan negro distintivo. La carne vegetal imita la textura de la ternera, acompañada de verduras frescas y cebolla dulce. Una sabrosa opción sin carne.
Hamburguesa Costa Oeste
West Coast Burger
Filete Angus, cebolla caramelizada, cebolla frita, pepinillos, lechuga, doble cheddar, salsa West Coast
Inspirada en las hamburguesas de la costa oeste americana, rica en cebolla (frita y caramelizada). Sabor suave y untuoso gracias a la salsa West Coast y al doble queso.
Hamburguesa Crujiente
Crispy Burger
Tiras de pollo, cebolla frita, lechuga, cheddar, salsa Biggy
Una hamburguesa sencilla y eficaz de pollo crujiente (tiras de pollo). La salsa 'biggy' aporta un toque dulce-salado untuoso. Textura crujiente dominante.
Hamburguesa México
Mexico Burger
Filete Angus, bacon de ternera, huevo, lechuga, cheddar, salsa Barbacoa Chipotle Hot
Una hamburguesa de inspiración Tex-Mex con ternera, bacon y huevo. Sabor ahumado y picante pronunciado gracias a la salsa barbacoa chipotle. Rica y proteica.
Hamburguesa Montaña
Mountain Burger
Filete Angus, cebolla frita, cebolla caramelizada, rösti raclette, salsa de pimienta
Una reconfortante hamburguesa montañesa con una tortita de patata con queso raclette. Sabor intenso a pimienta y queso. Perfecta para grandes apetitos.
Smash Burger By B&W
Smash Burger By B&W
Doble filete Angus smashado, huevo, lechuga, cheddar, cebolla caramelizada, salsa West Coast
Hamburguesa con dos filetes aplastados en la plancha (smashed) para una costra caramelizada. Aderezada con un huevo y cebolla dulce. Jugosa y crujiente por los bordes.
Smash Crispy
Smash Crispy
Tiras de pollo, cebolla roja, lechuga, cheddar, salsa Biggy
Variación con pollo crujiente en lugar de ternera smashada. Textura muy crujiente con una salsa untuosa. Servida con lechuga y cheddar fundido.
Smash Trufa
Smash Truffle
Doble filete Angus smashado, cebolla frita, parmesano, cheddar, salsa de trufa
Doble ración de ternera smashada con el lujoso sabor de la trufa. Intensa mezcla de carne a la parrilla, parmesano salado y crema de trufa.
Smash Montaña
Smash Mountain
Doble filete Angus smashado, raclette, cebolla confitada, cebolla frita, salsa de pimienta
Doble filete smashado cubierto de queso raclette fundido. Combinación de sabores invernales con una salsa de pimienta picante.
Big Smash
Big Smash
Doble filete Angus smashado, lechuga, cheddar, cebolla roja, pepinillos, salsa Big Smash
Un gran clásico reinventado en versión smashada con una salsa de la casa. Equilibrio perfecto entre la carne a la parrilla, el queso y la acidez de los pepinillos.
Smash Original
Smash Original
Doble filete Angus smashado, cebolla, tomate, pepinillos, lechuga, pepinillos, cheddar, salsa ketchup y mayonesa Hellmann's
La versión smashada de la hamburguesa original con todos los acompañamientos clásicos. Sencilla, jugosa y eficaz con sus salsas tradicionales.
Smash Khabib
Smash Khabib
Doble filete Angus smashado, cebolla frita, lechuga, cheddar, Salsa Khabib
Doble carne smashada servida con la salsa especial Khabib y cebolla frita. Una hamburguesa rica en sabor y texturas.
Tiras de pollo
Tenders
Tiras de pollo empanadas y fritas. Crujientes por fuera y tiernas por dentro. Ideal para mojar en salsa.
Camembert Crujiente
Crispy Camembert
Bocados de queso camembert empanados y fritos. Corazón fundente y cremoso con una corteza dorada. Un acompañamiento rico para los amantes del queso.
Nuggets
Nuggets
Bocados de pollo empanados clásicos. Dorados y crujientes. Un snack popular para compartir.
Crocq' Ball
Crocq' Ball
Bolas crujientes, probablemente de queso o patata. Textura crujiente divertida de comer.
Patatas fritas
Frites
Palitos de patata fritos clásicos. Salados y dorados. El acompañamiento imprescindible de la hamburguesa.
Batata
Patate Douce
Patatas fritas hechas con batata. Sabor ligeramente dulce y textura fundente. Una alternativa colorida a las patatas fritas clásicas.
Patatas Sabrosas
Tasty Fries
Patatas fritas especiales, probablemente sazonadas o cubiertas con una salsa e ingredientes adicionales como queso o cebolla.
Palitos de Mozzarella
Mozzarella Sticks
Palitos de queso mozzarella empanados y fritos. El queso se vuelve elástico y fundente al cocinarse. Para comer caliente.
Tempuras
Tempuras
Buñuelos ligeros al estilo japonés, probablemente de verduras o gambas. Masa fina y muy crujiente.
Mayonesa
Mayonnaise
Salsa cremosa clásica a base de huevo y aceite.
Barbacoa
Barbecue
Salsa oscura ahumada y dulce, típica de la cocina americana.
Curry
Curry
Salsa amarilla perfumada con especias dulces indias.
Ketchup
Ketchup
Salsa roja agridulce de tomate.
West Coast
West Coast
Salsa cremosa de la casa, suave y ligeramente picante.
Trufa
Truffe
Salsa aromática con intenso sabor a champiñón trufa.
Perrier
Perrier
Agua mineral con gas natural francesa. Burbujeante y refrescante.
Pepsi
Pepsi
Refresco de cola, dulce y con gas. Servir bien frío.
Pepsi Max
Pepsi Max
Versión sin azúcares del famoso refresco de cola. Sabor similar al original sin las calorías.
Lipton Ice Tea
Lipton Ice Tea
Té helado dulce, generalmente con sabor a melocotón o limón. Bebida sin gas y refrescante.
Oasis
Oasis
Bebida de frutas sin gas. Dulce y afrutada, popular entre niños y adultos.
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Contiene pescado
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4.6
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