Bistro Matiere

Filete a la parrilla con ternera Onuma de Hokkaido. Fuerte sabor a carne magra, con poca grasa. Se puede disfrutar con pan.

A la parrilla con cerdo Iwateken Iwachu (Iwaclubuta) de Iwate. Jugoso, con grasa dulce y carne tierna.

Pechuga de pollo a la parrilla con pollo Satsuma Hojun de Kagoshima. Piel crujiente, carne jugosa y sabor profundo.

Pasta especial del chef con ingredientes recomendados del día. El contenido cambia a diario, para que disfrutes de los sabores de temporada.

Gratinado de macarrones con una generosa cantidad de cuatro tipos de queso. Caracterizado por su cremosa salsa y el aroma del queso gratinado.

Gratinado de nuestra salsa de carne casera con patatas tiernas. Sustancioso y popular entre niños y adultos.

Muslo de pollo deshuesado estofado lentamente en salsa de tomate. La carne es tan tierna que se deshace con los palillos, y la salsa se puede disfrutar con pan.

Curry especial con tendones de ternera cocidos a fuego lento hasta que estén tiernos. Disfruta de la profunda riqueza y el sabor umami característicos de un bistró.

Un lujoso surtido para disfrutar de una pequeña porción de los entrantes clásicos del bistró. Incluye carpaccio, jamón serrano y otros aperitivos que combinan bien con el vino.

Surtido de frituras. Incluye croquetas, pan frito con aroma a mar (zeppoline) y patatas, ideal como finger food.

Un set de quesos variados con frutas secas dulces. Ideal para disfrutar lentamente con una copa de vino.

Tarte flambée (pizza fina) de Alsacia. Masa fina y crujiente con ingredientes del día.

Ensalada abundante con una variedad de verduras. Recomendada como acompañamiento para equilibrar su comida.

Una pequeña ensalada, del tamaño perfecto para una persona. Ideal para añadir a su plato principal.

Pastel de chocolate rico y suave. Sabor intenso a cacao, perfecto para el postre.

Tarta de queso bien dorada. Disfruta del rico sabor a queso y su textura húmeda.

Un plato con un surtido de menús para niños. Incluye un juguete de regalo.

Un set de menú de oferta que incluye entrantes, filete de cerdo a la parrilla y postre. Perfecto para fiestas en casa.

Un lujoso menú que incluye filete de ternera Onuma a la parrilla como plato principal. Disfruta tanto de pasta como de pizza, con una gran cantidad.

Vino de botella para acompañar su comida. Elija entre espumoso, blanco o tinto.

Cerveza de barril fría servida directamente del grifo. Se puede llevar para acompañar su comida.