Gabu

Rodajas finas de pulpo cubiertas con una vinagreta de aceite de oliva y vinagre. Sabor refrescante, ideal como primer plato.

Almejas a la parrilla con mantequilla de hierbas (mantequilla mezclada con perejil y ajo). Sabor estilo caracoles, combina bien con pan.

Pescado frito marinado en una vinagreta de vinagre, aceite y verduras. Sabor ácido y refrescante.

Ensalada sencilla con una variedad de verduras frescas.

Ensalada a base de rodajas de tomate. Refrescante y sirve como un descanso entre platos.

Pequeña ensalada de verduras. Tamaño fácil de pedir como acompañamiento.

Espagueti horneado cubierto con salsa blanca y queso. Cremoso y sustancioso.

Gratinado de macarrones o espaguetis con camarones. La umami de los camarones combina bien con la salsa blanca.

Un plato occidental japonés que consiste en arroz con ketchup envuelto en una tortilla fina o una tortilla muy suave. Sabor suave.

Un plato de omurice cubierto con una rica salsa Hayashi (un estofado a base de salsa demi-glace).

Un plato sustancioso de omurice con una hamburguesa encima.

Arroz pilaf de ajo con almejas. El aroma del ajo y el caldo de almejas son prominentes.

Curry de arroz con abundante carne de res. Sabor rico con la umami de la carne disuelta.

Arroz con salsa Hayashi. Carne de res en rodajas finas y cebolla cocidas a fuego lento en salsa demi-glace, servido sobre arroz.

Filete de res a la parrilla servido con verduras, presentado como una ensalada.

Carne de res estofada lentamente en salsa demi-glace. Textura tierna y sabor rico.

Carne picada frita en forma ovalada. Jugosa y permite disfrutar de la umami de la carne.

Hamburguesa con queso gratinado. El queso derretido añade riqueza.

Camarones empanizados y fritos. Caracterizado por su crujiente cobertura y camarones jugosos.

Pescado marinado en nuestra salsa de miso casera y luego asado. El fragante sabor del miso realza la umami del pescado.

Pollo salteado en una salsa de soya y jengibre.

Pollo a la parrilla con una salsa sabrosa de ajo. Sabor apetitoso.

Pechuga de pollo empanizada y frita.

Un plato japonés clásico de cerdo salteado en una salsa de soya y jengibre.

Cerdo a la parrilla con una sabrosa salsa de ajo.

Cerdo marinado en nuestra salsa de miso casera y asado.

Tonkatsu (chuleta de cerdo empanizada y frita).

Plato de huevo envuelto o cocido con ingredientes picantes.

Donburi de roast beef servido de forma que desborda el cuenco. La carne está dispuesta elegantemente como pétalos de flores, cocinada al punto para una ternura excepcional.

Conjunto de arroz, sopa de miso y encurtidos.

Porción individual de arroz blanco.

Porción grande de arroz blanco.

Pequeña porción de arroz blanco.

Pan para acompañar la comida.

Tostada con mantequilla de ajo. Fragante y también sirve como aperitivo.

Vino servido por copa.

Media botella de vino.

Botella entera de vino.

Botella pequeña de cerveza.

Una marca de sake japonés.

Licor japonés hecho con ciruelas ume marinadas en shochu y azúcar. Sabor agridulce.

Whisky.

Una marca de shochu de cebada. Caracterizado por su aroma añejado en barrica.

Shochu de cebada elaborado en la isla Kōzu.

Una marca de shochu de batata.

Shochu de batata de Kōshijikomi de Kagoshima.

Una marca de shochu de azúcar negro.

Opción de mezclar alcohol con agua con gas.

Mezcla de shochu con té oolong.

Mezcla de alcohol con jugo.

Té Oolong. Té chino de sabor refrescante.

Jugo de manzana.

Jugo de naranja.

Jugo de frijol negro casero.