Bey-T

Un menú completo que incluye un sándwich de pan libanés y un acompañamiento a elegir. Ideal para una comida rápida y equilibrada con sabores libaneses.

Una comida completa servida en plato con bebida y postre. Incluye una variedad de especialidades calientes y frías.

Un menú ligero con una gran ensalada fresca, acompañada de dos pequeños buñuelos salados y una bebida.

Sándwich de pollo marinado (Chich Taouk) con crema de ajo (Toum), servido en pan libanés. Tierno y aromático.

Sándwich de carne picada a la parrilla mezclada con perejil y cebollas, realzado con hummus.

Sándwich de salchichas picantes (Sojok), rico en sabor y ligeramente picante, con ajo.

Sándwich de salchichas libanesas pequeñas (Makanek), sabrosas y a la parrilla.

Sándwich tradicional de ternera marinada y asada en brocheta vertical, servido con una cremosa salsa de ajo.

Sándwich de hígados de ave salteados, a menudo cocinados con ajo y melaza de granada.

Sándwich vegetariano de albóndigas crujientes de garbanzos y habas, cubierto con salsa de sésamo (Tarator).

Especialidad de la casa con pollo, servida en pan especial con ajo.

Especialidad de la casa de ternera y pimientos, acompañada de salsa de pimienta.

Sándwich ligero relleno de hummus untuoso y crudités frescas.

Sándwich de caviar de berenjena ahumada (Moutabal), acompañado de crudités.

Sándwich fresco de queso de yogur (Labneh), espolvoreado con mezcla de especias (Zaatar).

Sándwich de queso Halloumi (a menudo a la parrilla), con tomates y especias.

Plato generoso compuesto por su elección de carne y acompañado de mezzés clásicos (hummus o moutabal) y un fécula.

Plato de degustación vegetariano que incluye una variedad de especialidades: falafel, buñuelos variados, hojas de parra rellenas y ensalada.

Puré de garbanzos con crema de sésamo (tahini), limón y ajo. Un clásico imprescindible.

Caviar de berenjenas a la parrilla mezclado con crema de sésamo y limón. Sabor ahumado y textura untuosa.

Ensalada de perejil plano picado, menta, tomates y bulgur, aderezada con aceite de oliva y limón.

Ensalada de berenjenas asadas con verduras frescas (pimientos, tomates, cebollas) y aceite de oliva.

Queso fresco obtenido por escurrido de yogur. Textura espesa y cremosa, sabor acidulado.

Hojas de parra rellenas de arroz y verduras, cocidas en un caldo de limón. Servidas frías.

Surtido de aceitunas marinadas.

Crema de ajo libanesa intensa y untuosa, montada como una mayonesa.

Porción de dados de pollo marinados y a la parrilla.

Porción de láminas de ternera marinada y asada.

Porción de salchichas picantes salteadas.

Porción de salchichas libanesas pequeñas.

Albóndiga de carne y bulgur rellena de carne picada y piñones, frita. (Precio por unidad)

Pequeño pastel frito relleno de queso. (Precio por unidad)

Pequeño pastel frito relleno de carne picada. (Precio por unidad)

Albóndiga crujiente de garbanzos y habas con especias, frita. (Precio por unidad)

Pequeño pastel triangular relleno de espinacas aciduladas. (Precio por unidad)

Brocheta de carne picada a la parrilla.

Porción de hígados de ave salteados.

Porción de queso Halloumi.

Cubos de patata salteados con ajo, cilantro y pimiento.

Trigo partido cocinado, a menudo con tomate.

Plato de berenjenas y garbanzos guisados en salsa de tomate (versión libanesa a menudo vegetariana).

Ensalada libanesa colorida con pan frito y una especia acidulada (Zumaque).

Ensalada fresca de queso Feta y nueces.

Ensalada compuesta de pollo y parmesano.

Pastel hojaldrado de frutos secos (nueces, pistachos) y sirope dulce.

Flan de leche libanesa perfumado con azahar, a menudo servido con sirope y pistachos.

Sugerencia del día.

Café corto.

Agua caliente perfumada con azahar (no contiene café).

Té caliente.

Bebida salada a base de yogur y agua, muy refrescante.

Cerveza sin alcohol.

Botella de agua.

Bebidas gaseosas azucaradas.