Taj Mahal Boulogne Billancourt

Fórmula de almuerzo rápido que incluye un plato principal y un postre. Ideal para una pausa de mediodía gourmet con sabores indios.

Menú completo para el almuerzo que incluye entrante, plato principal, postre, arroz y pan indio (nan). Una experiencia variada de los clásicos del restaurante.

Menú de prestigio que ofrece opciones refinadas como gambas o butter chicken. Ideal para una comida copiosa y sabrosa.

Fórmula express para el almuerzo con un plato principal y la elección entre un pan nan o un postre tradicional.

Menú tradicional que incluye entrante, plato principal y postre, acompañado del indispensable arroz y pan nan. Una apuesta segura.

Menú especialmente diseñado para niños con pollo a la parrilla suave (tikka), arroz y patatas fritas. Adaptado a los gustos de los más pequeños.

Sándwich servido en un pan nan fresco, relleno de carne india a elegir y crudités. Acompañado de patatas fritas y bebida.

Patatas fritas en una masa de harina de garbanzos. Crujientes y doradas, generalmente servidas con salsa.

Tiras de cebolla rebozadas en masa especiada y fritas. Un clásico crujiente y sabroso.

Rodajas de berenjena rebozadas en una masa especiada y fritas. Tiernas por dentro y crujientes por fuera.

Gambas rebozadas en una masa ligera de harina de garbanzos con especias y fritas. Un entrante marino crujiente.

Trozos de pollo marinados y fritos en rebozado. Tierno y perfumado.

Triángulos de masa frita rellenos de una mezcla de verduras especiadas (patatas, guisantes). Imprescindible.

Empanadillas crujientes rellenas de carne picada especiada. Servidas calientes.

Surtido de diferentes rebozados de verduras. Perfecto para descubrir varios sabores.

Muslo de pollo marinado en yogur y especias tandoori, luego asado en horno tradicional. Sabor ahumado y color rojo característico.

Trozos de pollo deshuesados, marinados y a la parrilla. Tierno y ligeramente especiado.

Cubos de queso fresco indio (paneer) marinados con especias y a la parrilla. Textura firme y sabor ahumado.

Brochetas de carne de cordero picada mezclada con hierbas y especias, cocidas en tandoor.

Trozos de cordero marinados y a la parrilla. Rico en sabor y tierno.

Filetes de salmón marinados con especias indias y a la parrilla. Sabor único que combina pescado y especias.

Gambas grandes marinadas y a la parrilla en horno tandoor. Jugosas y perfumadas.

Degustación que reúne las mejores parrilladas del tandoor: pollo, cordero, pescado y gambas.

Mezcla refrescante de yogur, pepinos y especias suaves. Ideal para suavizar platos picantes.

Ensalada grande compuesta con pollo y queso cheddar, acompañada de crudités frescas.

Pan indio tradicional cocido en las paredes del horno tandoor. Tierno y caliente.

Nan natural untado con mantequilla derretida para mayor indulgencia.

El famoso cheese nan, relleno de queso fundido. Un favorito.

Nan relleno de una mezcla de verduras sazonadas.

Nan relleno de carne picada especiada.

Nan perfumado con ajo y cilantro fresco. Muy aromático.

Combinación gourmet de cheese nan y garlic nan.

Nan agridulce relleno de frutos secos (pistachos, almendras, coco). Delicioso solo o con un curry picante.

Potaje tradicional de lentejas indias (dhal), perfumado con especias suaves.

Curry de pollo con champiñones de París. Salsa cremosa.

Plato suave y cremoso de Cachemira, enriquecido con frutos secos (anacardos, almendras). Poco picante.

Curry aromático a base de tomates, jengibre y especias. Un gran clásico rico en sabores.

Pollo cocinado en una salsa espesa y reducida (bhuna), concentrada en especias.

Plato picante de inspiración indo-china. Pollo salteado con guindillas y especias fuertes.

El clásico curry de pollo en su salsa tradicional con especias.

Curry originario del sur de la India, más picante que el curry clásico.

Pollo guisado con espinacas picadas y especias. Saludable y sabroso.

Plato muy picante de inspiración de Goa, preparado con vinagre, guindillas y patatas.

Curry real muy suave y cremoso, con frutos secos. Ideal para quienes no les gusta el picante.

El plato indio más popular: pollo a la parrilla servido en una cremosa salsa de tomate y nata.

Pollo a la mantequilla, rico y suave, en una cremosa salsa de tomate.

Variante donde el pollo tandoori (muslo) se cubre con salsa massala.

Curry de cordero clásico con especias indias.

Curry de cordero picante con especias del sur de la India.

Cordero guisado en una salsa suave y cremosa con frutos secos.

Plato de cordero muy picante con patatas.

Cordero cocinado con berenjenas tiernas.

Cordero guisado con espinacas (Sag Gosht).

Trozos de cordero a la parrilla y luego cubiertos con una rica salsa massala.

Cordero al estilo Cachemira, suave y afrutado.

Plato de cordero emblemático, perfumado y rico en salsa de tomate.

Cordero salteado con especias fuertes y guindillas.

Carne de cordero picada cocinada con guisantes y especias.

Albóndigas de carne de cordero en salsa de curry.

Albóndigas de cordero en salsa picante Madras.

Albóndigas de cordero en una salsa korma suave con frutos secos.

Gambas guisadas en salsa de curry.

Gambas en salsa especiada al estilo Madras.

Gambas en una salsa rica y suave con nueces y nata.

Gambas cocinadas con salsa de tomate espesa, pimientos y cebollas.

Mezcla de gambas y champiñones en salsa de curry.

Gambas al estilo Cachemira, suaves y afrutadas.

Gambas guisadas con espinacas.

Gambas muy picantes salteadas con guindillas.

Gambas grandes preparadas en una rica salsa massala.

Curry de ternera clásico.

Ternera especiada al estilo Madras.

Ternera muy picante con patatas y especias fuertes.

Ternera en salsa suave y cremosa con frutos secos.

Variante real del korma de ternera, rica y agridulce.

Ternera guisada largamente en una salsa de especias reducida.

Curry de pescado (salmón).

Curry de salmón picante.

Salmón en salsa suave y cremosa con nueces.

Curry de pescado muy picante.

Lentejas negras guisadas en una salsa cremosa con mantequilla.

Cubos de queso indio (paneer) en salsa de espinacas.

Puré de berenjenas asadas ahumadas, cocinado con especias.

Mezcla de verduras de temporada al curry.

Lentejas cocinadas con espinacas.

Patatas salteadas con especias.

Verduras en una salsa korma suave y cremosa.

Queso paneer a la parrilla servido en una rica salsa massala.

Curry de guisantes y queso paneer.

Plato de espinacas especiadas.

Plato de arroz basmati guisado con especias y verduras.

Arroz basmati perfumado cocinado con pollo.

Biryani de pollo tikka a la parrilla.

Arroz basmati guisado con cordero.

Arroz basmati guisado con ternera.

Arroz basmati guisado con gambas.

El biryani especial del chef con una mezcla de carnes y mariscos.

Arroz basmati blanco perfumado.

Arroz amarillo perfumado con azafrán.

Arroz agridulce con frutos secos.

Arroz salteado con huevos.

Arroz pilaf con guisantes.

Arroz salteado con verduras.

Arroz perfumado con limón, sabor fresco y ácido.

Arroz salteado con champiñones.

Postre caliente a base de sémola, dulce y perfumado.

Bolitas de masa fritas bañadas en un almíbar dulce de rosa. Muy dulce.

Helado tradicional indio, denso y cremoso.

Mezcla de frutas frescas.

Bolas de helado clásicas.

Bebida untuosa de yogur natural, refrescante.

Lassi de sabor a elegir. El lassi de mango es muy popular.

Refresco de cola.

Refresco de cola sin azúcar.

Refresco de naranja.

Refresco de cola.

Refresco de lima-limón.

Tónica.

Té helado de melocotón.

Refresco de naranja.

Zumo de frutas o bebida de frutas.

Agua mineral sin gas.

Agua mineral sin gas.

Agua mineral con gas italiana.

Agua mineral con gas.

Vino tinto de Burdeos.

Vino tinto de la región de Burdeos.

Vino tinto del valle del Ródano.

Vino tinto del valle del Loira.

Vino tinto de la región de Beaujolais.

Vino tinto prestigioso de Burdeos.

Vino tinto de Provenza.

Vino rosado de Provenza (Bandol).

Vino rosado (Tavel).

Vino rosado de Sancerre.

Vino blanco seco del Loira.

Vino blanco seco y afrutado del Loira.

Vino tinto indio.

Vino tinto indio.

Vino blanco indio.

Vino espumoso francés.