Bécassine

Una galette de sarraceno sencilla servida con mantequilla derretida. El sabor a frutos secos del trigo negro se realza con la mantequilla de calidad.

Galette de sarraceno rellena de un huevo de corral a la plancha. La yema líquida se mezcla deliciosamente con la masa crujiente.

Galette de sarraceno rellena de queso emmental fundido. Un clásico sencillo y fundente.

Galette de sarraceno con un huevo de corral y emmental fundido. Una sabrosa mezcla de texturas.

Galette de sarraceno rellena de jamón artesanal y queso emmental. Una combinación popular y saciante.

La galette bretona por excelencia, rellena de huevo, jamón artesanal y queso. Completa, nutritiva y sabrosa.

Una versión enriquecida de la galette completa con la adición de champiñones. Sabores forestales que complementan bien el jamón y el queso.

Una galette dulce-salada con queso de cabra, miel, pasas y nueces. Un equilibrio perfecto entre el carácter del queso de cabra y la dulzura de la miel.

Galette vegetariana inspirada en el famoso marinero, con espinacas frescas, huevo, queso de cabra y aceitunas negras. Fresca y llena de sabor.

Galette golosa con huevo, queso, tomates cocinados y bacon artesanal crujiente. Sabores ricos y ahumados.

Galette que destaca la andouille de Guémené, una especialidad de charcutería bretona, acompañada de cebollas confitadas en sidra y mostaza.

Una galette con toques españoles con chorizo picante y pimientos confitados. Ligeramente especiada y colorida.

Galette con carácter definido con Bleu d'Auvergne, patatas tiernas y un toque de salvia. Rústica y cremosa.

Una galette montañesa y generosa con patatas, tocino, cebollas confitadas, huevo y queso. Ideal para grandes apetitos.

Galette rica en sabores que mezcla el picante del queso azul, el salado del tocino y la dulzura de las espinacas, todo ligado por el huevo.

Crêpe de trigo clásica servida simplemente con buena mantequilla. Dulce y esponjosa.

Crêpe tradicional con mantequilla y azúcar de caña rubia. Crujiente gracias al azúcar.

Crêpe con mantequilla espolvoreada con vergeoise morena, un azúcar con notas de caramelo y vainilla.

Crêpe dulce rociada con zumo de limón fresco. Un equilibrio refrescante entre acidez y dulzura.

El trío clásico: mantequilla, azúcar y limón sobre una crêpe caliente. Rica y ácida.

Crêpe cubierta de miel ecológico. Una dulzura natural y perfumada.

Crêpe con miel adornada con semillas de sésamo tostadas. Aporta un toque crujiente y a frutos secos.

Crêpe con miel y zumo de limón. La reconfortante combinación de miel con el toque cítrico del limón.

Crêpe servida con auténtico sirope de arce. Un sabor amaderado y dulce característico.

Crêpe rellena de una salsa de chocolate negro 70% casera. Intensa y fundente para los amantes del cacao.

Crêpe cubierta de chocolate con leche casero. Dulce y cremosa, ideal para niños.

Crêpe cubierta de un caramelo de mantequilla salada casero. La especialidad bretona dulce imprescindible.

Crêpe acompañada de mermelada artesanal a elegir. Sabores frutales auténticos.

Café expreso corto y concentrado, preparado con granos 100% Arábica bio. Aroma intenso.

Doble dosis de expreso en una taza grande. Para un impulso más intenso.

Café expreso alargado con leche caliente espumosa. Cremoso y suave.

Selección de tés o infusiones de hierbas. Servido caliente.

Menú de almuerzo que incluye una galette salada, una crêpe dulce y una bebida. Una opción completa y económica para el mediodía.

Menú infantil que incluye una galette pequeña, una crêpe de postre y un zumo de manzana. Porciones adaptadas a los más pequeños.

Sidra bretona artesanal brut, poco dulce y espumosa. Notas de manzana fresca y ligero amargor. 4,5% de alcohol.

Sidra ecológica en botella. Producida según métodos respetuosos con el medio ambiente.

Sidra de granja brut de producción tradicional. Sabor auténtico y rústico.

Sidra dulce artesanal, más dulce y con menos alcohol que la brut. Muy afrutada y redonda en boca.

Vino rosado ecológico del Pays d'Oc. Fresco y ligero, ideal para acompañar las galettes.

Vino tinto ecológico del Pays d'Oc. Afrutado y suave.

Cóctel aperitivo bretón compuesto de sidra y crema de fruta (aquí fresa). Espumoso y afrutado.

Cerveza Pale Ale local. Rubia dorada con un ligero amargor y notas lupuladas.

Cerveza IPA bretona. Más fuerte en alcohol y lúpulo, con aromas de cítricos o frutas tropicales.

Zumo de manzana artesanal bretón. Sabor auténtico de la fruta prensada.

Zumo de manzana espumoso ecológico. Una alternativa sin alcohol festiva y afrutada.

Botella grande de un litro de zumo de manzana artesanal y bio. Ideal para compartir.

Refrescos regionales bretones: Cola clásica, Cola sin azúcar o Limonada. Sabores refrescantes locales.

Vaso de agua mezclado con sirope aromatizado a elegir. Bebida sencilla y dulce.

Agua mineral natural de Bretaña. Disponible en versión sin gas o con gas.