AKA Central Ladprao

Curso de buffet de más alto nivel del restaurante. Incluye todos los platos de carne importada, mariscos y aperitivos. Se puede comer sin límite en el tiempo establecido.

Curso de buffet estándar. Incluye varios tipos de carne de res y cerdo, así como aperitivos y varios tipos de arroz. Ideal para comidas generales.

Curso de inicio económico, centrado en carnes principales de cerdo y res. Ideal para quienes se centran en la barbacoa y no en mariscos o platos premium.

Corte de costilla de res con vetas de grasa como mármol. Tierno y jugoso. Sabor intenso. Muy aromático y delicioso al asar sobre carbón.

Lomo de res importado de Australia. Tierno y con un claro sabor a carne. Ideal para asar y acompañar con salsa Yakiniku.

Corte de falda de res especialmente tierno, cortado en trozos del tamaño de un bocado. Jugoso y no duro al asar.

Lengua de res en rodajas finas. Crujiente al asar. Se recomienda exprimir un poco de limón para realzar el sabor.

Corte de res con mucha grasa intercalada. Al asar, la grasa se derrite, haciendo que la carne sea aromática y tierna.

Carne de res cortada en cubos gruesos y tiernos. Masticable. Asar hasta que la superficie exterior esté ligeramente dorada pero el interior siga jugoso.

Panceta de cerdo importada de EE. UU. con vetas de grasa intercaladas con carne roja. Sabor intenso, aromática y mantecosa al asar.

Carne de res marinada en salsa de pimienta negra. Sabor picante y aromático con especias. Ayuda a cortar la grasa y realza el sabor de la carne.

Costilla de cerdo marinada en salsa especial de la casa. Tierna y aromática con salsa. Sabor equilibrado al asar.

Panceta de cerdo marinada en salsa de pimiento coreano (Gochujang). Sabor picante y dulce al estilo coreano. Combina bien con la grasa de la panceta de cerdo.

Papada de cerdo marinada en salsa Jaew picante al estilo tailandés. Aromática con arroz tostado y chile en polvo. Sabor intenso.

Panceta de cerdo ahumada en rodajas finas. Aroma único. Asar hasta que esté crujiente o tierno, según tu preferencia.

Papada de cerdo tierna y crujiente. Marinada en salsa Yakiniku con un sabor dulce y salado equilibrado.

Langostinos de río grandes. Carne firme y dulce. Asar sobre carbón hasta que la cáscara cambie de color. Comer con salsa picante de mariscos.

Mejillones grandes de Nueva Zelanda. Tiernos y masticables. Asar hasta que estén calientes y listos para comer.

Filete de salmón fresco cortado en rodajas gruesas. Asar al punto. La carne se desmenuza y es grasosa y deliciosa.

Pescado blanco tierno y delicado. Sabor suave. Fácil de asar y se cocina rápido.

Calamares frescos, tiernos y crujientes. Masticables. Asar y comer con salsa.

Pollo marinado en salsa Yakiniku original. Tierno y jugoso. El sabor penetra en la carne.

Pollo picado sazonado relleno de queso. Asado caliente, el queso se derrite, aromático y mantecoso.

Cordero con un aroma único. Corta la grasa con salsa de pimienta negra picante. Tierno y no duro.

Pechuga de pato en rodajas finas marinada en salsa de pimienta negra. Se asa rápido. Tierno y aromático.

Algas japonesas sazonadas dulces y saladas. Crujientes. Ideal como aperitivo para abrir el apetito.

Puré de patatas suave mezclado con varias verduras. Sabor cremoso y suave.

Takoyaki (bolas de pulpo japonesas) cubiertas con salsa de takoyaki y mayonesa, espolvoreadas con copos de bonito.

Sopa de miso caliente. Sabor suavemente salado, con aroma a soja. Refrescante.

Almejas al ajillo con mantequilla en una taza de papel de aluminio. Asar en la parrilla hasta que burbujee. Muy aromático a mantequilla y ajo.

Bibimbap coreano con cerdo, varias verduras y huevo. Mezclado con salsa Gochujang en un cuenco de piedra caliente.

Bibimbap coreano con carne de res. Añade queso derretido, cremoso y mantecoso, que combina bien con la salsa picante.

Arroz japonés frito con ajo hasta que esté fragante y suelto. Sabor equilibrado. Combina bien con carne asada.

Fideos con sabor Tom Yum especial de la casa. Sabor intenso, agrio y picante.

Postre tierno y masticable. Ensartado en brochetas y asado a fuego lento hasta que la superficie esté ligeramente dorada. El interior se derretirá.

Hielo raspado cubierto con leche condensada. Servir con pasta de judías rojas dulce y cremosa. Un final refrescante para la comida.

Helado de té verde intenso. Aromático a matcha. Dulzor equilibrado.

Gelatina negra en almíbar de azúcar moreno. Dulce, aromática y refrescante.