AFRIK ASIAN ORIGINAL’S


Chicki Pankoo
Chicki Pankoo
Tierno de pollo marinado con especias, cubierto con un rebozado al estilo japonés. Servido con arroz perfumado con coco, jengibre y judía azuki.
Pollo marinado y empanado al estilo japonés (crujiente), acompañado de arroz perfumado con los suaves sabores de coco y jengibre. Un plato fusión reconfortante.
Yakisoba y Pollo Crujiente
Yakisoba & Crispy Chicken
Pollo crujiente al estilo japonés, fideos salteados con zanahorias, champiñones negros y cebolla crujiente.
Fideos salteados al estilo japonés con verduras y pollo frito crujiente. Un plato completo con texturas variadas.
The Crick Crack Fish
The Crick Crack Fish
Filete de pescado empanado al estilo japonés servido con salsa tártara casera.
Filete de pescado empanado crujiente servido con salsa tártara. Una versión del Fish & Chips con un toque japonés en el empanado.
The Beef Django
The Beef Django
Ternera marinada salteada con pimienta gorila del Congo y salsa salada, acompañada de arroz perfumado, dúo de verduras y salsa de tomate casera con limones confitados.
Salteado de ternera picante con pimienta salvaje del Congo, servido con arroz y salsa de tomate con notas cítricas. Una mezcla de sabores africanos picantes.
Arroz picante de pollo/selva
Spicy Chicken/Jungle rice
Pechuga de pollo marinada y salteada con especias secretas servida con arroz al estilo javanés.
Pollo salteado picante acompañado de arroz javanés (arroz frito indonesio). Un plato picante y aromático.
Ebifry/Arroz de selva
Ebifry/Jungle rice
Gambas empanadas acompañadas de arroz salteado al estilo javanés con verduras.
Gambas fritas empanadas servidas con arroz salteado con verduras y especias. La unión del crujiente de la gamba y el arroz perfumado.
AfrikAsian's Vegekiff
AfrikAsian's Vegekiff
Canónigos, mezcla de semillas, granada, berenjenas asadas, perejil, patatas fritas de boniato.
Plato vegetariano compuesto de ensalada, verduras asadas y patatas fritas de boniato. Fresco y variado.
Salmón Asado Arroz Thai/Aguacate
Salmon Rôti Thaï Rice/Avocado
Salmón asado servido con arroz thai; abanico de aguacate, salsa de soja y miel y sésamo.
Filete de salmón asado acompañado de arroz, aguacate fresco y salsa agridulce de soja y miel. Un plato sano y equilibrado.
Chicken Katsu
Chicken Katsu
Muslo de pollo al estilo japonés, bacon ahumado, anacardos, berenjena salteada, lentejas rojas con tomate servido con arroz thai.
Pollo empanado servido con una guarnición original de lentejas rojas, berenjenas y bacon ahumado. Una audaz fusión entre cocina japonesa y sabores occidentales.
Pad Thai de Curry de Pollo
Chicken Curry Pad Thaï
Pechuga de pollo marinada y salteada con especias secretas servida con fideos salteados en salsa de curry, mezcla de frutos secos, pasas, juliana de verduras.
Fideos salteados estilo Pad Thai pero reinventados con salsa de curry y frutos secos. Una mezcla agridulce y picante.
Yakisoba de ternera con bacon ahumado
Yakisoba Beef Smoked Bacon
Ternera tierna salteada con especias, bacon ahumado, anacardos, berenjena salteada al satay, mix de verduras.
Fideos salteados (Yakisoba) con ternera y bacon ahumado, aderezados con anacardos y verduras. Rico en sabor con un toque ahumado.
Ensalada de Pollo y Aguacate
Avocado Chicken Salad
Pollo marinado, col, zanahorias, lechuga, tomates cherry, aguacate, vinagreta casera.
Ensalada compuesta de pollo marinado y verduras frescas (col, aguacate, tomates). Ligera y crujiente con vinagreta casera.
Ensalada de Gambas Crujientes y Aguacate
Crispy Shrimp Avocado Salad
Gambas marinadas, col, zanahorias, lechuga, tomates cherry, aguacate, vinagreta casera.
Ensalada fresca de gambas marinadas y aguacate, acompañada de crudités crujientes.
FISHKIFF
FISHKIFF
Pescado empanado, panecillos, ensalada de col, cheddar, cebolla crujiente, salsa cóctel.
Hamburguesa de pescado empanado con ensalada de col y cheddar. Una alternativa marina gourmet.
HAMBURGUESA BEEF BAF
BEEF BAF BURGER
Filete de ternera francés, panecillos, ensalada de col, cheddar, cebolla crujiente, salsa cóctel.
Hamburguesa de ternera clásica con un toque de ensalada de col para el crujiente. Servida con una cremosa salsa cóctel.
SHRIMPKIFF
SHRIMPKIFF
Gambas empanadas, panecillos, ensalada de col, cheddar, cebolla crujiente, salsa cóctel.
Hamburguesa de gambas empanadas. Un sándwich rico en marisco, con queso fundido y cebolla frita.
POLLO CON AGUACATE
CHICKEN AVOCADO
Pollo marinado empanado, panecillos, ensalada de col, aguacate, cheddar, cebolla crujiente, salsa cóctel.
Hamburguesa de pollo empanado con aguacate fresco. La alianza de la carne crujiente y la untuosidad del aguacate.
LA HAMBURGUESA DE SALMÓN
THE SALMON BURGER
Salmón asado con especias, col lombarda salteada con miel y limón, ensalada de col, aguacate, cebolla caramelizada.
Hamburguesa gourmet de salmón asado picante, con col lombarda agridulce y aguacate. Sabores sofisticados en formato hamburguesa.
Pasteles de ternera x4
Pastels de boeuf x4
Hierba limón, jengibre, hierbas finas
Empanadillas fritas rellenas de ternera aromatizada con hierba limón y jengibre. Una entrada crujiente popular en África Occidental.
Buñuelos de bacalao x5
Accras de morue x5
Buñuelos de bacalao fritos, tiernos por dentro y dorados por fuera. Ligeramente picantes, típicos de la cocina antillana.
Samosas de pollo x4
Samoussa de poulet x4
Triángulos de masa filo fritos, rellenos de carne de pollo picante. Crujientes y aromáticos.
Patatas fritas de boniato
Frite patate douce
Bastones de boniato fritos. Sabor dulce natural, textura fundente.
Pasteles de pollo x4
Pastels de poulet x4
Curry, cúrcuma, cilantro, hierbas finas
Empanadillas fritas rellenas de pollo y curry. Una variante picante de los pasteles tradicionales.
Rollitos de pollo x4
Nems poulet x4
Rollitos de primavera fritos vietnamitas, rellenos de pollo y verduras. Crujientes, servidos generalmente con lechuga y menta.
Plátano macho
Banane plantin
Rodajas de plátano macho fritas (Alloco). Dulce y caramelizado, un acompañamiento africano clásico.
Ebi Fry x6
Ebi Fry x6
Gambas empanadas al estilo japonés (rebozado Panko) y fritas. Ligeras y muy crujientes.
Patatas fritas caseras
Frites maison
Patatas cortadas y fritas al momento. Clásico e inmutable.
Postre de Tapioca
Dessert Tapioca
Tapioca personalizada a elegir: 1 fruta y 1 coulis (suplemento posible +1€)
Perlas de tapioca (a menudo con leche de coco) servidas con fruta fresca y coulis. Un postre fresco y texturizado.
Zumos de frutas
Jus de fruits
Zumos de frutas de sabores variados, incluyendo mezclas con jengibre o hibisco.
Bissap natural bio (con menta)
Bissap nature bio (à la menthe)
Bebida tradicional africana a base de infusión de flores de hibisco (Bissap). Sabor ácido y refrescante, aquí ofrecido con menta o frutas.
Suave
Soft
Refrescos y aguas minerales clásicas.
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