청화초밥
청화초밥
청화초밥
Por favor, avise con antelación si desea ajustar la cantidad de wasabi y arroz. Las parrilladas no se pueden empaquetar para llevar. (Se regalan 2 piezas de sushi adicionales para llevar).
14 Ogeum-ro 13-gil, Songpa District, Seoul, South Korea
4.2
Sushi Surtido (para llevar)
La composición puede variar según la temporada.
Sushi Cheong Hwa + Udon (invierno), Soba (verano)
청화초밥 + 우동(겨울), 모밀(여름)
(Pescado blanco 2, Salmón 2, Atún (Jurel) 1, Pez espada plateado a la parrilla 1, Caracola 1, Palitos de cangrejo 1, Huevo 1, Camarón cocido) 10 piezas
Un set de sushi surtido con una variedad de pescados y mariscos frescos. Se sirve con udon caliente en invierno o soba frío en verano, según la temporada.
₩15,000
≈ $10.00Sushi Cheong Hwa especial + Parrilla + Udon (invierno), Soba (verano)
특청화초밥 + 구이 + 우동(겨울), 모밀(여름)
(Pescado blanco 2, Salmón 2, Atún (Jurel) 1, Pez espada plateado a la parrilla 1, Caracola 1, Huevo 1, Camarón cocido 1, Camarón marinado en soja (crudo) 1, Entrecot 1, Taco wasabi 1) 12 piezas
Un set de sushi de alta calidad elaborado con ingredientes seleccionados. Se sirve con pescado a la parrilla y un plato de fideos de temporada para una comida satisfactoria.
₩19,000
≈ $13.00Sushi especial + Parrilla + Udon (invierno), Soba (verano)
스페셜초밥 + 구이 + 우동(겨울), 모밀(여름)
(Frituras incluidas para pedidos de 2 o más personas) (Pescado blanco 3, Salmón 3, Atún (o Jurel) 1, Pez espada plateado a la parrilla 1, Camarón gigante 1, Entrecot 1, Anguila 1, Taco wasabi 1) 12 piezas
Un set de sushi premium compuesto por cortes especiales. Incluye pescado a la parrilla y un plato de fideos de temporada. Se sirve fritura para pedidos de 2 o más personas.
₩22,000
≈ $15.00Sushi VIP + Parrilla + Fritura + Udon (invierno), Soba (verano)
VIP초밥 + 구이 + 튀김 + 우동(겨울), 모밀(여름)
(Pescado blanco 2, Engawa 1, Salmón 2, Atún (Jurel) 1, Pez espada plateado a la parrilla 1, Camarón gigante 1, Entrecot 1, Anguila 1, Camarón rojo crudo 1, Huevas de salmón 1, Erizo de mar (o Abulón) 1) 13 piezas
Un curso de sushi VIP con los mejores ingredientes. Un menú completo que incluye pescado a la parrilla, frituras y un plato de fideos de temporada.
₩28,000
≈ $19.00Especial del mediodía
※ Solo se puede pedir hasta las 2 p.m. No apto para llevar. ※ No disponible fines de semana ni festivos
Especial del mediodía (Sushi) + Udon (invierno), Soba (verano)
점심특선(초밥) + 우동(겨울), 모밀(여름)
(Palito de cangrejo 1, Camarón 1, Caracola 1, Huevo 1, Palitos de cangrejo 1, Vieira 1, Tofu frito 1) 7 piezas
Menú exclusivo para almuerzos de lunes a viernes, que incluye 7 piezas de sushi de buena relación calidad-precio y un plato de fideos de temporada.
₩11,000
≈ $8.00Donburi de pescado crudo
회덮밥
Un donburi con una generosa cantidad de pescado fresco y verduras. Se mezcla con gochujang para un sabor picante y ácido.
₩11,000
≈ $8.00Sushi individual (2 piezas)
Huevo
계란
Sushi con tortilla de huevo japonesa dulce y suave.
₩2,500
≈ $2.00Tofu frito (Inari)
유부
Sushi relleno de tofu frito (inari) dulce y salado.
₩2,500
≈ $2.00Palitos de cangrejo
게맛살
Sushi con palitos de cangrejo suaves. Un sabor que gusta a todos, jóvenes y mayores.
₩2,500
≈ $2.00Maki
마끼
Un rollo de sushi con arroz y relleno envuelto en alga nori en forma de cono.
₩2,500
≈ $2.00Gunkanmaki de huevas de pez volador
날치알군함
Sushi de alga nori enrollada con arroz y coronado con huevas de pez volador que explotan en la boca.
₩2,500
≈ $2.00Camarón cocido
초새우
El sushi más popular, con camarones cocidos.
₩3,500
≈ $2.00Vieira
가리비
Sushi con carne de vieira tierna y masticable.
₩3,500
≈ $2.00Camarón crudo
생새우
Utiliza camarones frescos sin cocinar para una textura crujiente y un sabor dulce.
₩3,500
≈ $2.00Caracola
소라
Sushi con carne de caracola tierna y masticable.
₩4,000
≈ $3.00Camarones marinados en salsa de soja
간장새우
Camarones marinados en salsa de soja, con un sabor salado y umami.
₩4,000
≈ $3.00Camarón gigante
왕초새우
Utiliza camarones más grandes que los camarones normales para una textura más rica.
₩4,500
≈ $3.00Pez espada plateado a la parrilla
구운황새치
Sushi de pez espada plateado ligeramente chamuscado (aburi) para un sabor ahumado y sabroso.
₩4,500
≈ $3.00Jurel de cola amarilla
대방어
Sushi de jurel de cola amarilla de temporada, con un sabor rico y grasoso.
₩5,000
≈ $3.00Salmón
연어
Sushi de salmón fresco, suave y sabroso.
₩5,500
≈ $4.00Dorada
도미
Sushi de dorada, un pescado blanco de alta calidad con un sabor delicado y masticable.
₩5,500
≈ $4.00Entrecot de ternera
꽃등심
Sushi de entrecot de ternera a la parrilla, que permite disfrutar de su rica jugosidad.
₩6,000
≈ $4.00Anguila
장어
Sushi reconstituyente con anguila a la parrilla glaseada con una salsa dulce.
₩6,000
≈ $4.00Ventresca de salmón
연어뱃살
Sushi de ventresca de salmón, la parte más grasosa y suave.
₩6,000
≈ $4.00Aleta de rodaballo
광어지느러미
La aleta de rodaballo (engawa), caracterizada por su textura crujiente y sabor sabroso.
₩6,000
≈ $4.00Carne magra de atún rojo
참다랑어등살
Corte magro de atún rojo (akami), con un sabor delicado y limpio.
₩7,000
≈ $5.00Camarón rojo crudo
붉은생새우
Sushi de alta calidad con camarones rojos grandes y dulces, servidos crudos.
₩7,000
≈ $5.00Ventresca de jurel de cola amarilla
대방어뱃살
(Precio de mercado)
La parte más grasosa de la ventresca de jurel de temporada, con una untuosidad que se derrite en la boca.
Huevas de salmón
연어알
Gunkanmaki con huevas de salmón, que explotan en la boca y tienen un intenso sabor a mar.
₩9,000
≈ $6.00Erizo de mar
성게알
Sushi de alta calidad con erizo de mar (uni), caracterizado por su intenso aroma marino y sabor cremoso.
₩10,000
≈ $7.00O-toro
도로
Corte de la ventresca de atún rojo, con abundante marmoleo que le confiere una textura muy suave y un sabor rico.
₩12,000
≈ $8.00Sashimi
Sashimi Surtido (Pequeño)
모듬사시미 (소)
Sashimi surtido de pescados frescos de temporada, cortados en rodajas gruesas.
₩53,000
≈ $36.00Sashimi Surtido (Mediano)
모듬사시미 (중)
Sashimi surtido de pescados frescos de temporada, cortados en rodajas gruesas.
₩83,000
≈ $57.00Sashimi Surtido (Grande)
모듬사시미 (대)
Sashimi surtido de pescados frescos de temporada, cortados en rodajas gruesas.
₩113,000
≈ $77.00Mini Sashimi
미니사시미
Una pequeña porción de sashimi surtido, ideal para acompañar bebidas.
₩35,000
≈ $24.00Sashimi de rodaballo
광어회
Sashimi de rodaballo, el popular pescado blanco con una textura masticable y sabor delicado.
₩49,000
≈ $33.00Sashimi de salmón
연어회
Sashimi de salmón fresco, suave y sabroso.
₩40,000
≈ $27.00Sashimi de jurel de cola amarilla (pez de temporada)
대방어회(계절회)
Precio de mercado
Sashimi de jurel de cola amarilla de temporada, con un alto contenido de grasa que le confiere un sabor sabroso y una textura pegajosa.
Honmaguro (8 piezas)
혼마구로(8ps)
Sashimi de atún rojo seleccionado de cortes premium.
₩40,000
≈ $27.00Pescado a la parrilla, Frituras
Pescado a la parrilla (salmón, dorada, jurel (pez de temporada))
머리구이(연어, 도미, 방어(계절생선))
Pescado de cabeza a la parrilla. Como dice el dicho 'la cabeza del pez es la más deliciosa', es divertido desmenuzar la sabrosa carne.
₩17,000
≈ $12.00Fritura de camarones (10 piezas)
새우튀김 10ps
Langostinos fritos crujientes. Crujientes por fuera y jugosos por dentro.
₩19,000
≈ $13.00Fritura de camarón individual (2 piezas)
새우낱개튀김 2ps
Crujientes langostinos fritos disponibles en pequeñas porciones.
₩5,000
≈ $3.00Donburi, Rolls, Platos Principales
Donburi especial de pescado (rodaballo)
특회덮밥(광어)
Un premium donburi de pescado con abundante rodaballo. Mezclar con verduras.
₩21,000
≈ $14.00Donburi de pescado crudo
회덮밥
Un donburi con dados de pescado y verduras frescas. Se mezcla con gochujang para comer.
₩13,000
≈ $9.00California Roll
캘리포니아롤
Un roll estilo 'nude' con aguacate, palitos de cangrejo, pepino, etc.
₩17,000
≈ $12.00Udon (menú de invierno)
우동(겨울메뉴)
Un plato de fideos japonés con caldo caliente y fideos gruesos.
₩8,000
≈ $5.00Mini Udon
미니우동
Un udon de tamaño pequeño, ideal como acompañamiento.
₩5,000
≈ $3.00Soba (menú de verano)
메밀(여름메뉴)
Fideos soba servidos con un refrescante caldo tsuyu, para mojar o mezclar. Una delicia de verano.
₩8,000
≈ $5.00Mini Soba
미니메밀
Un soba de tamaño pequeño, ideal como acompañamiento.
₩5,000
≈ $3.00Arroz blanco al vapor
공기밥
Arroz blanco
₩2,000
≈ $1.00Sushi con arroz blanco al vapor
초밥공기밥
Arroz sazonado para sushi.
₩3,000
≈ $2.00Sopa picante de pescado
매운탕
Una sopa picante elaborada con espinas y cabeza de pescado, y diversas verduras.
₩13,000
≈ $9.00Sake
Onna Nakase Junmai Daiginjo
온나나카세 준마이다이긴죠
Volumen: 720ml Grado alcohólico: 16.5% Tan delicioso que los hombres dejaban a las mujeres a un lado y solo bebían sake, de ahí su apodo 'el sake que hace llorar a las mujeres'.
Un sake japonés de alta calidad con un sabor y aroma suaves. Tiene un dulzor sutil y un trago limpio.
₩105,000
≈ $72.00Kubota Junmai Daiginjo
쿠보타 준마이다이긴죠
Volumen: 720ml Grado alcohólico: 15% 'Kubota Fragante', un Junmai Daiginjo moderno de Kubota elaborado con el tema de la fragancia. La 화려한 aroma que recuerda a peras, manzanas y melones, y la perfecta armonía de dulzor/acidez, florecen espectacularmente en la boca.
Un sake premium con un rico aroma afrutado y un excelente equilibrio entre acidez y umami.
₩98,000
≈ $67.00Kubota Senju
쿠보타 센쥬
Grado alcohólico: 15% Un umami sutil y transparente que limpia el paladar sin interferir con el sabor de la comida, invitando a la siguiente copa.
Un sake seco y limpio, ideal para disfrutar con la comida.
₩35,000~
Kubota Senju Junmai Ginjo
쿠보타 센쥬 준마이긴죠
Volumen: 720ml Grado alcohólico: 15% Aroma sutil de la familia Ginjo, con una base de dulzor suave y umami, seguido de una acidez refrescante y un final suave. Un sake todo terreno.
Un sake de grado Ginjo que equilibra un dulzor suave con una acidez refrescante.
₩90,000
≈ $61.00Shochikubai Daiginjo
송죽매 다이긴죠
Volumen: 640ml Grado alcohólico: 17% Sin filtrar ni diluir para preservar el aroma y sabor original del Nihonshu, presenta un aroma denso y un sabor pronunciado.
Un sake de grado Daiginjo que ofrece un aroma intenso y un sabor profundo.
₩88,000
≈ $60.00Junmai Daiginjo
준마이다이긴죠
Volumen: 720ml Grado alcohólico: 16.5% Un Junmai Daiginjo elaborado con arroz pulido en más del 50%, envejecido con métodos tradicionales.
Un sake de la más alta calidad, con un sabor limpio y sin impurezas gracias a un alto pulido del arroz, y un aroma fragante.
₩80,000
≈ $55.00Sho-Royal Blue Junmai Ginjo
쇼로얄블루 준마이긴죠
Volumen: 720ml Grado alcohólico: 14% Fermentado a baja temperatura, cumple con las especificaciones de Junmai Daiginjo. Presenta un aroma floral, umami cremoso, dulzor sutil y un trago suave. Ofrece una excelente relación calidad-precio a un precio razonable.
Un sake Ginjo de buena relación calidad-precio, con una fragancia floral y un sabor umami suave.
₩65,000
≈ $44.00Nanbu Bijin Ginjo
남부비진 긴죠
Volumen: 720ml Grado alcohólico: 14.5% Un sabor suave y un aroma frutal discreto son sus características. Prioriza la armonía con los ingredientes, ofreciendo un sabor constante y agradable.
Un sake Ginjo con un sutil aroma frutal que marida bien con la comida.
₩62,000
≈ $42.00Sakura Junmai
사쿠라 준마이
Volumen: 720ml Grado alcohólico: 15% Aunque es de grado Junmai, tiene el aroma de un Ginjo. Se caracteriza por su suave umami derivado del arroz, dulzor sutil y un regusto profundo. Un Junmai-shu todoterreno que ofrece un rendimiento constante independientemente de los acompañamientos o la temperatura.
Un sake Junmai de sabor suave y umami, que marida bien con una variedad de acompañamientos.
₩60,000
≈ $41.00Kamo Tsuru Honjozo Karakuchi
가모츠루 혼죠조 가라구치
Volumen: 720ml Grado alcohólico: 16.5% Un Honjozo que hace honor al orgullo del fabricante, elaborado con el agua pura que forma los cristales hexagonales más perfectos de Japón. Su trago es vigoroso y limpio, excepcional.
Recomendado para quienes prefieren un trago limpio y seco (karakuchi).
₩55,000
≈ $38.00Kanpai Otosan
간바레 오또상
Volumen: 900ml Grado alcohólico: 14% Significa '¡Ánimo papá!'. Se elaboró para ofrecer sake de buena calidad a bajo precio a los asalariados agotados por la larga recesión.
Un sake en paquete popular, de sabor suave y agradable, ideal para disfrutar de forma ligera.
₩40,000
≈ $27.00Junmai 750
준마이 750
Volumen: 750ml Grado alcohólico: 15.6% Un Junmai producido en la bodega de Gekkeikan en California, EE. UU. Un Junmai-shu con un aroma afrutado y un sabor limpio.
El sake Junmai insignia de la marca Gekkeikan, con un sabor limpio y equilibrado.
₩37,000
≈ $25.00Hanayagu Junmai
하나야구 준마이
Volumen: 900ml Grado alcohólico: 15.5% Un aroma tan espléndido que no parece hecho de arroz, y un sabor agridulce que recuerda al vino blanco, marida perfectamente con platos japoneses, occidentales y coreanos.
Un sake con un sabor fresco y fragante, similar al vino blanco.
₩35,000
≈ $24.00Sake de pequeño formato
Kubota Manju
쿠보타 만쥬
Volumen: 300ml Grado alcohólico: 15% El pináculo de la marca Kubota, con 170 años de tradición, es una bebida con un reconocimiento absoluto tanto a nivel nacional como internacional.
La línea de mayor calidad de la serie Kubota, que representa la cúspide del sabor profundo y suave. Formato pequeño.
₩100,000
≈ $68.00Namazojo
나마죠조
Volumen: 300ml Grado alcohólico: 14% Pasteurizado a baja temperatura al salir de la bodega, mantiene su sabor fresco y vibrante sin alterarse durante el almacenamiento prolongado. Un sake frío con el sabor característico de un sake crudo.
Un sake de pequeño formato con un sabor fresco y vibrante. Mejor frío.
₩20,000
≈ $14.00Highball
Cheong Hwa Highball
청화 하이볼
Highball de whisky hecho con la receta insignia de la casa.
₩7,500
≈ $5.00Suntory Highball
산토리 하이볼
Un highball original a base de whisky Suntory.
₩8,500
≈ $6.00Jim Beam Highball
짐빔 하이볼
Un highball con el dulzor del whisky Jim Beam y la frescura del carbonato.
₩8,000
≈ $5.00Licores generales
Hwayo 25 (375ml)
화요25(375ml)
Un soju destilado premium coreano, caracterizado por su sabor limpio y suave.
₩30,000
≈ $20.00Hwayo 41 (375ml)
화요41(375ml)
Un licor destilado premium con un trago suave y un aroma profundo a pesar de su alto contenido alcohólico.
₩45,000
≈ $31.00Tokkuri
도쿠리
Un sake japonés servido en una pequeña botella de cerámica. Se puede disfrutar caliente o frío.
₩12,000
≈ $8.00Hire-sake
히레사케
Sake caliente con aleta de pez globo a la parrilla. Tiene un aroma único y un sabor a nuez.
₩7,000
≈ $5.00Jong-ju
정종
Un sake coreano claro y limpio.
₩6,000
≈ $4.00Baya de ciruelo
복분자
Vino de frutas hecho con moras coreanas (bokbunja). Tiene un sabor dulce e intenso.
₩17,000
≈ $12.00Soju
소주
El licor destilado coreano por excelencia. Su sabor claro y limpio marida bien con una variedad de acompañamientos.
₩5,000
≈ $3.00Cerveza
맥주
Una cerveza coreana embotellada, fresca y refrescante.
₩6,000~
Cheongha
청하
Un soju coreano de sabor limpio y suave. Marida bien con sashimi y sushi.
₩7,000
≈ $5.00Makgeolli
막걸리
Un tradicional licor coreano de arroz fermentado. Tiene un sabor suave y agradable con un toque de carbonatación.
₩5,000
≈ $3.00Maehwa Soo
매화수
Un vino de frutas dulce con un sutil aroma a ciruela.
₩6,000
≈ $4.00Bebidas
음료
(Sprite, Fanta, Cola)
Refrescos.
₩2,000~
Tónica
토닉워터
Agua con gas para mezclar con bebidas.
₩3,000
≈ $2.00Canada Dry
캐나다드라이
Refresco de ginger ale. Se utiliza para hacer highballs, etc.
₩3,000
≈ $2.00Limón (1 pieza)
레몬(1개)
Limón en rodajas para acompañar bebidas o para exprimir.
₩2,000
≈ $1.00Información del Restaurante
Contiene lácteos
Alergia al maní
Contiene pescado
Contiene mariscos
Sin gluten
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