착한돼지집


Good & Pig Chakhan Dwaeji Jip Utilizamos cerdo 100% de origen nacional.
Último pedido 24:00
Cerdo negro de Jeju
제주 흑돼지
Cerdo negro de Jeju Nan-chuk-mat-don La primera paleta de cerdo negro de Jeju de Corea, fermentada y madurada en húmedo (Wet) y seco (Dry Aging) durante más de 33 días. 1 porción (150g)
Este plato es de paleta de cerdo negro de Jeju, un producto especial de la isla de Jeju, curada. Se caracteriza por su textura masticable y su profundo sabor, y se asa en una parrilla y se sumerge en sal o meljeot.
Donmahawk de cerdo de Jeju
제주 돈마호크
Cerdo negro de Jeju Nan-chuk-mat-don El primer costillar de cerdo negro de Jeju de Corea, fermentado y madurado en húmedo (Wet) y seco (Dry Aging) durante más de 33 días. 1 porción (150g)
Este plato es de chuleta de cerdo negro de Jeju con hueso, curada. La combinación de carne magra tierna y grasa sabrosa es exquisita y se disfruta a la parrilla.
Paleta de cerdo curada
숙성 왕목살
Dry Aging La primera paleta de cerdo de primera calidad de origen nacional de Corea, fermentada y madurada en húmedo (Wet) y seco (Dry Aging) durante más de 33 días. 1 porción (150g)
Este plato es de paleta de cerdo curada para hacerla más tierna. Tiene una proporción adecuada de grasa y carne magra, lo que le da un sabor suave y sabroso.
Panceta de cerdo curada
숙성 삼겹살
Dry Aging La primera panceta de cerdo de primera calidad de origen nacional de Corea, fermentada y madurada en húmedo (Wet) y seco (Dry Aging) durante más de 33 días. 1 porción (150g)
Este plato es de panceta de cerdo, la parte favorita de los coreanos, curada. La combinación de la grasa sabrosa y la carne masticable lo hace popular para asar.
44 y Cerdo
44 & 돼지
Cantidad limitada diaria Cerdo negro de Jeju, panceta de cerdo, paleta de cerdo, madurados durante más de 44 días. 1 porción (150g)
Este menú le permite probar varias partes del cerdo negro de Jeju, madurado durante más de 44 días. Puede sentir un sabor a carne profundo y rico.
44 y Donmahawk
44 & 돈마호크
Cantidad limitada diaria Costillar de cerdo negro de Jeju madurado durante más de 44 días (a partir de 2 personas). 1 porción (150g)
Este es un costillar madurado durante más de 44 días. Disponible para pedidos de 2 o más personas, puede disfrutar de jugosidad rica y textura tierna.
Último pedido 24:00
Costillar de res curado
숙성 꽃등심
Dry Aging El primer costillar de res curado de Corea, fermentado y madurado en húmedo (Wet) y seco (Dry Aging) durante más de 33 días. 1 porción (150g)
Este plato es de costillar de res de alta calidad con un excelente marmoleado, curado. Se jacta de una textura tierna que se derrite en la boca y un rico sabor a carne de res.
44 y Costillar de res
44 & 꽃등심
Dry Aging El primer costillar de res coreano madurado de Corea, fermentado y madurado en húmedo (Wet) y seco (Dry Aging) durante más de 44 días. 1 porción (150g)
Este costillar de res madurado durante más de 44 días maximiza su sabor. Puede experimentar la máxima ternura y un sabor profundo.
Último pedido 24:00
Estofado de doenjang
된장찌개
El estofado de doenjang con chadoel utiliza carne de res de origen nacional. Los estofados no incluyen arroz.
Un estofado de doenjang con chadoel sabroso. Es bueno para comer después de la carne y se come con arroz.
Estofado de kimchi
김치찌개
El estofado de kimchi curado se elabora con carne de cerdo negro de Jeju curada. Se ofrece de forma gratuita cada vez que visite si agrega el canal de KakaoTalk de "Chakhan Dwaeji Jip".
Un estofado de kimchi picante hecho con cerdo curado. Se caracteriza por su caldo profundo y es bueno para comer con arroz.
Naengmyeon de agua picante
매운물냉면
El naengmyeon de agua picante se elabora con ingredientes de alta calidad y dadeji casero. ¡Pruebe el sabor picante del naengmyeon de agua! También hay bibim naengmyeon.
Un naengmyeon picante con un caldo frío y sabroso. Los fideos masticables y el caldo picante y refrescante cortan la grasa de la carne.
Piel de cerdo curada
숙성껍데기
Piel de cerdo negro curada de origen nacional, fermentada y madurada en húmedo (Wet) y seco (Dry Aging) durante más de 33 días, la primera en Corea.
Este plato es de piel de cerdo curada para eliminar el olor y realzar su textura masticable. Se disfruta asado y sumergido en harina de soja, y es popular como acompañamiento para bebidas.
Arroz blanco
공기밥
Utilizamos arroz de origen nacional y arroz negro glutinoso de origen nacional, que es bueno para la salud. ¡Disfrute del sabor armonioso del arroz de origen nacional y el arroz negro glutinoso!
Arroz caliente recién cocido. Se come como comida junto con estofado o carne.
Champiñón cardo
새송이버섯
Usamos champiñones de cardo de origen nacional. Se proporcionan 2 champiñones pequeños o 1 grande.
Champiñones cardo asados con carne. La textura masticable y el sutil aroma a champiñón realzan el sabor de la carne.
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4.5
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