왕십리 왕돼지 민준이네 본점


313 Wangsimni-ro, Haengdang-dong, Seongdong-gu, Seoul, South Korea
Yangpuni Kimchi Jjigae
양푼이 김치찌개
[Kimchi Jjigae para hacer tú mismo]
Un guiso picante hecho con kimchi bien sazonado y cerdo. Se sirve en un gran cuenco y se cocina en la mesa. Es una comida abundante con arroz.
Añadido de ramen
라면사리
Son fideos de ramen que se añaden al kimchi jjigae y se cocinan. El caldo del guiso se impregna, haciéndolos deliciosos y ligeramente crujientes.
Añadido de dumplings
만두사리
Son dumplings que se añaden al kimchi jjigae y se cocinan juntos. Son una delicia especial si se sacan y se comen con el caldo.
Añadido de udon
우동사리
Son fideos udon gruesos y regordetes que se añaden al kimchi jjigae. Puede disfrutar de su textura suave y masticable.
Arroz blanco
공기밥
Arroz blanco cocido. Se pide para acompañar guisos o platos salteados.
Naengmyeon de agua
물냉면
Un plato de fideos de trigo sarraceno en un caldo frío. Su sabor fresco y limpio estimula el apetito.
Naengmyeon de bibim
비빔냉면
Un plato de fideos de trigo sarraceno mezclados con una salsa picante y dulce. Se caracteriza por su sabrosa salsa.
Jeyuk Bokkeum
제육볶음
Un plato de cerdo salteado en una salsa picante de gochujang (pasta de chile coreana). Tiene un sabor ahumado y es popular como acompañamiento del arroz.
Panceta de cerdo fresca de cerdo coreano
우리돼지 생삼겹
180g
Un plato de panceta de cerdo fresca asada en una parrilla. La combinación de grasa sabrosa y carne magra es excepcional. Combina bien con kimchi asado o verduras para envolver.
Costillas de cerdo marinadas de cerdo coreano
우리돼지 양념 돼지갈비
600g (para 2 personas)
Costillas de cerdo marinadas en una salsa de soja dulce y salada. Se asan a la parrilla de carbón para disfrutar de su tierna textura y rico sabor a salsa.
Paleta de cerdo fresca de cerdo coreano
우리돼지 생목살
180g
Carne de cerdo fresca de la paleta de cerdo coreano. Tiene menos grasa que la panceta y la carne es gruesa, ofreciendo una textura magra y masticable.
Costillas de ternera de 이동
이동 소갈비
(Para 2 personas)
Famosas costillas de ternera marinadas al estilo de la región de 이동. Las tiernas costillas de ternera están profundamente impregnadas de una salsa dulce, lo que las hace excepcionalmente sabrosas.
Naengmyeon
냉면
Fideos de trigo sarraceno que se disfrutan fríos después de comer carne. Es bueno para refrescar el paladar con su caldo limpio o su salsa picante.
Arroz frito con queso
치즈볶음밥
Un plato de arroz frito con kimchi y otros ingredientes en una sartén de hierro, cubierto con abundante queso mozzarella. El queso sabroso y el arroz frito picante combinan bien.
Arroz frito
볶음밥
Un plato de arroz frito con kimchi en la parrilla donde se cocinó la carne. El arroz tostado en el fondo es una delicia especial.
Doenjang Jjigae
된장찌개
Un guiso hecho con caldo de doenjang (pasta de soja fermentada) sabroso, tofu y verduras. Es un plato de sopa que combina bien con carne y arroz.
Arroz blanco
공기밥
Arroz blanco cocido.
Gyeranjjim
계란찜
Un plato de huevo cocido al vapor suavemente con huevo batido. Su textura cálida y esponjosa combina bien con la comida picante.
Fideos de pescado seco
멸치국수
Un plato de fideos calientes con fideos finos en un caldo de pescado seco y concentrado. Tiene un sabor sabroso y refrescante.
Soju
소주
El licor destilado representativo de Corea. Con su sabor claro y limpio, es el alcohol que mejor combina con la panceta de cerdo o los guisos.
Cerveza
맥주
Una cerveza lager refrescante y efervescente. Limpia el sabor graso de los platos de carne.
Chungha
청하
Un sake limpio y claro. Tiene menos alcohol que el soju y es suave, por lo que es bueno para disfrutar ligeramente.
Baekseju/Sansachun
백세주/산사춘
Un vino de arroz tradicional coreano. Elaborado con hierbas medicinales o frutos de espino, se caracteriza por su sutil aroma y sabor suave.
Bebidas
음료수
Refrescos carbonatados como Coca-Cola y Sprite.
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